ไข่ยัดใส้

 วันนี้อยากจะไปเที่ยวสวนกล้วยไม้ แต่ตอนเช้าฝนตกหนักมากเลยอดไปตามๆๆกันนะคะ มาทำอาหารทานกันดีกว่า ไข่ยัดใส้ใส่คอนยักกุ(หัวบุก)นะคะ

ไข่ สามฟอง เนื่อหมูสับ (ตามชอบ) หอมหัวใหญ่สับละเอียด ครึ่งหัว มะเขือเทศหั่นบาง 3 ลูกปานกลาง

คอนยักกุ(หัวบุก)ซอยละเอียด

  ตั้งกะทะให้ร้อนก่อนใส่นั้ามันผัดใส่ทุกอย่างผัดเข้ากันดีแล้วปรุงด้วยซีอิ๊วขาว

ผงรสดี   นํ้าตาล(นิดหน่อย) ชิมดู พักไว้ก่อน ต่อจากนั้นให้ตอกไข่สามฟองตีใส่ในถ้วยให้แตกดี

ตั้งกะทะพอร้อน ใส่นํ้ามันลงไปเทไข่ีลงไป ทำแผ่นบางๆทั่วกะทะ ใส่ใส้ที่ผัดเอาไว้แล้วห่อให้สวย

ราดด้วยมายองเนส ตามชอบ  พร้อมจัดเสริฟ์ได้เลยนะคะ

เสร็จแล้วค่ะ ทานได้ค่ะ

ทานกันเลยนะคะ  บาย  บายค่ะ