ต้มยำไก่ กะ ปลาทูทอด

.. วันนี้คนป่วยอยากซดอะไรร้อน ๆ ขอให้ทำต้มยำไก่บ้านให้ทาน พยาบาลกะแม่ครัวจำเป็นเลยต้องไปจ่ายตลาดอีกครั้ง ตั้งใจซื้อแค่ไก่ แต่ก็อยากทานปลาทูด้วย พอไปซื้อแม่ค้าใจดีแถมให้...บอกไม่รับก็ไม่ยอม ยื้อกันอยู่นาน เลยต้องรับ เค้าขอบคุณที่ก้อยขนใบตองไปให้ ...

เครื่องปรุงข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด ไม่ต้องซื้อ ... ส่วนผสมก็เหมือนต้มยำทั่วไปแต่ที่บ้านจะใส่มะเขือเทศเพิ่มความเปรี้ยวด้วย หากได้เปรี้ยวรสจัดก็บีบมะนาว ... มะนาวเริ่มขึ้นราคาอีกแล้ววันนี้ซื้อ 4 ใบสิบบาท แม้จะเป็นหน้าฝน

กลิ่นหอมฉุยมาก ๆ คุณพ่อบ้านตะโกนถามเป็นพัก ๆ เสร็จหรือยัง หิวแย้วววววววว

ปลาทูทอดกรอบ ๆ จ้า ...

แถมด้วยกุนเชียงเจ้าดังจากโคราช...สำหรับพร้อมแล้ว มาทานข้าวเย็นกันนะคะ ....