ยำไก่
วันนี้ขอนำเสนออาหารเมนูเนื้อไก่ ประเภทยำกันบ้างนะคะ
ยำไก่ค่ะ
อร่อย อีกจานค่ะ เนื้อย่าง สามรสค่ะ
เชิญทานอาหารเช้านะคะ
วิธีทำนํ้ายำ โขลกพริกขี้หนูสวน เผ็ดตามชอบค่ะ ใส่กระเที่ยม สองกลีบ รากผักชี(ถ้ามี)
นํ้าตาลนิดเดียวค่ะ นํ้ามะนาว (เปรี้ยว ตามชอบ) นํ้าปลา ผงรสดี
เตรียม เนื้อไก่ นำไปคลุกกระเทียม พริกไทย ซีอิ๋วขาว ผงรสดี หมักไว้ ก่อน 10นาทีค่ะ
นำมาย่างไฟอ่อน สุกดีแล้ว นำมาหั่นเป็นชิ้นบางๆๆ พอคำค่ะ
ล้างผัก แครอท แตงกวา ผักสลัด นำมาหั่นบางๆๆเป็นเส้นๆๆ นำมาคลุกกับเนื้อไก่ที่ย่างแล้ว
ของทอด ถั่วลิสงทอด หรือเม็ดมะม่วง พริกแห้ง ทอด นำมาจัดโรยหน้าจานค่ะ
- บล็อกของ panatda
- อ่าน 11147 ครั้ง
ความเห็น
เซพ
4 มิถุนายน, 2010 - 03:00
Permalink
ขอชิม
โอฮาโย พี่แป๋ว ขอชิมคนแรกเลยพี่แป๋วอืม..อายิโมะโต๊ะมั๊กๆเลยอิอิ
panatda
4 มิถุนายน, 2010 - 06:13
Permalink
น้องเชพ
อายิโน๊ะโม๊โ๊๊ตะ ไม่มีคำแปลนะคะ หมายถึง อร่อยใช่เปล่าวค่ะ น้องเซพ ต้องพูดว่า โออิชี ( อร่อยครับ) ค่ะ
ป้าเล็ก..อุบล
4 มิถุนายน, 2010 - 05:57
Permalink
ชิมด้วย
ชอบของยำ เมนูหน้า ขอยำตะใคร้ ด้วยนะ
084-167-4671
anongrat2508@hotmail.com
panatda
4 มิถุนายน, 2010 - 06:10
Permalink
ยำตะไคร้ ได้ค่ะป้าเล็ก
สวัสดีตอนเช้าค่ะป้าคราวหน้า เมนุยำตะไคร้ได้เลยค่ะ ป้าเล็ก
แก้ว กุ๊ก กิ๊ก
4 มิถุนายน, 2010 - 06:15
Permalink
ขอด้วย
ยำตะไคร้ ชอบมั๊ก ขอด้วยคน
ใส่หอมเจียวเยอะๆนะ
กระต่ายดำ
4 มิถุนายน, 2010 - 10:37
Permalink
รอกินยำตะไคร้
ยำไก่ น่ากินมาก ที่บ้านชอบเหมือนกัน แต่จะใช้เนื้อติดมันย่างแทนไก่ (ไม่กลัวอ้วน ขออร่อยไว้ก่อน)
รอยำตะไคร้อยู่นะน้องแป๋ว เคยไปกินตามร้านอาหารหลายแห่งชอบมาก แต่ที่ติดใจ คือร้านพริกหอม อยู่แถวอ่อนนุช ทำอาหารได้รสชาติสะใจมาก เป็นร้านคนใต้ ทำยำตะไคร้กุ้งแก้ว ได้อร่อยถูกใจ ไปทีไรสั่งซ้ำทุกที กินที่ไหนก็ไม่อร่อยเท่า ทำเองยังไม่ได้แบบนั้นซะที ของน้องแป๋วคงจะอร่อย ฝีมือมากมายขนาดนี้
จะปลูกต้นไม้ในใจเธอ
panatda
4 มิถุนายน, 2010 - 14:05
Permalink
ลุงต่ายไปทานที่ร้านพริกหอม
ที่ร้านพริกหอม ที่ลุงต่ายไปทาน ยำตะไคร้ที่ว่า น่าอร่อยนั้น เขาใส่อะไรที่เป็นพิเศษบ้างค่ะ ช่วยบอกที่ค่ะ
เพราะว่าร้านอาหารที่นี่เขาอาจจะเปลี่ยนสูตรสำหรับคนญี่ปุ่น ปรับตามลูกค้านะคะ
ไม้หอม
4 มิถุนายน, 2010 - 06:42
Permalink
นึกถึงบรรยากาศเก่าๆเลย
สวัสดีตอนเช้าครับ(แต่ที่ผมเพิ่งจะเที่ยงคืน)
เห็นยำแล้วนึกถึงบรรยากาศวง(น้ำเมา) ทุกครั้งที่ตั้งวง เมนูยำจะเป็นดาวเด่นบนโต๊ะเสมอ
วิหคน้อยบินไกล เฝ้ารอวันกลับคืนถิ่น
panatda
4 มิถุนายน, 2010 - 08:58
Permalink
คุณไม้หอม
อาหารพวกของทอด พวกยำเป็นเมนูที่ขายดีนะคิดว่าเป็นกับแกล้มได้ดีนะคะ ลองทำดูนะคะ
sothorn
4 มิถุนายน, 2010 - 07:18
Permalink
รูปเล็ก
พี่แป๋ว รอบนี้รูปเล็กไปเนาะ ดูไม่เต็มอิ่ม
หน้า