ส่งการบ้านคุนแม่ : ต้มกระดูกหมูใส่ฟักเขียว (เมนูซ้ำๆ แต่พึ่งทำเป็นครั้งแรก)

หมวดหมู่ของบล็อก: 

เนื่องจากช่วงนี้ ติดแดจังกึม ของช่องสาม ที่เอามาฉายใหม่ตอนบ่ายโมง  ผสมกับอารมณ์คิดถึงบ้าน อยากกินกระดูกหมูต้มฟักเขียวที่แม่ทำ  เลยรู้สึกอดใจไม่ไหว ทำเองเลยดีกว่า ในห้องนี่แหละ ! . ..

เมื่อวานตอนแพรไปเที่ยวกับเพื่อนที่โรบินสัน เชียงใหม่ ได้แวะที่ top airport ก็เลยซื้อของมาทำต้มกระดูกหมูกัน


ฟักเขียว   29  บาท ยาวประมาณ หนึ่งไม้บรรทัด ( อ่อน จิงอะไรจิง )


 

กระดูกหมูซุปอนามัย  33.25 บาท

 

ซุปก้อน 10 บาท + เกลือ 16 บาท


อื่น ๆ = เขียง 20 บาท + หม้อต้ม 59 บาท (ลงทุนซื้อกันเลยทีเดียว)

 

เริ่มต้นจากหุงข้าวก่อน 55  เป็นข้าวที่เอามาจากบ้าน เมื่อ สองเดือนที่แล้ว  มอดเต็มไปหมด  โทร.ไปถามแม่ว่าข้าวนี่มันจะยังกินได้มั๊ย แม่บอกว่าได้ ก็โอเค แต่กว่าจะล้างเอามอดออกจนหมด นานมากกก


หุงข้าววว  (อารมณ์เหมือนคนสมัยก่อน 55 )

 

ข้าวสุกแล้ว


 

ต่อไปก็ ทำต้มกัน  เตรียมน้ำซุป รอให้เดือดแล้วใส่ซุปก้อนลงไป

 

รอน้ำเดือดอีกที ใส่กระดูกหมู ใส่เกลือ  ช่วงนั้นก็เอาฟองออกเรื่อย ๆ  ต้มไปซัก ชั่งโมงครึ่ง

(นานไปหน่อยเพราะ ออกไปข้างนอก อาบน้ำ แล้วก็ปล่อยทิ้งไว้อย่างนั้น)

จากนั้นก็ใส่ฟักเขียวลงไป

รอให้เดือด แล้วก็ชิม  เป็นว่าเสร็จเรียบร้อย  (กว่าจะเสร็จ นานจิงๆ)

ผลตอบรับจากเพื่อนร่วมห้อง(แมทเป็นคนจีน) คือ  you are a good housekeeper. 5555

 

ปล1.  เป็นงัยคุนแม่ โอเคมั๊ย? รสชาติแพรว่าก็อร่อยอยู่นะ ถึงจะไม่เท่าที่คุนแม่ทำก็เหอะ 55

ปล 2.  หลายคนอาจสงสัย ซื้อเอาดีกว่ามั๊ย ? อยากบอกว่า ในเชียงใหม่ แถว มช. ไม่มีขายอ่า พวกข้าวราดแกง เคยพยายามหากินไกล ๆ ก็ไม่มี  เพราะอะไรก็ไม่รุ๊ แต่ถ้าให้เดา สงสัยคนเหนือเค้าไม่ชอบกินฟักเขียวกันหรือป่าว ?

เขียนเสร็จแล้ว ขอตัวไปอ่านหนังสือแระจ้าววว  :)

ความเห็น

ไม่ค่อยได้ทักทายกันเลยนิหวางนี้   หญิงแพรเป็นลูกคนโต  แล้วก็ชายเพชรเป็นลูกชายคนเล็กคะ  ทั้งสองเป็นลูกเทวดาคะ  555

ช่วงนี้งานยุ่งครับบางทีออนไม่ตรงกัน ว่างช่วงไหนผมก็ออนช่วงนั้น ว่าแต่หลานแพรเรียนมช.ปีไหนครับ

อยู่ มช. ปี 2 คะน้องนิตย์

สงสัยหลานแพรคงจะอายุรุ่นเดียวกับลูกสาวผมแน่นอนครับ เพราะตอนนี้ลูกสาวผมก็เรียนอยู่ปีสองม.บูรพา บางแสนครับ  สิ้นเทอมนี้ก็ขึ้นปีสามแล้ว แต่ลูกผมเขาไม่ชอบด้านพืชผัก ชอบด้านภาษาอย่างเดียวและทุกอย่างที่เป็นเกาหลี(บ้านักร้องและดาราเกาหลี)

เหมือนกันเลย  ชอบภาษาอย่างอื่นไม่เอา  เจ้บอกให้เรียนไปทางครูก็ไม่ชอบ  ก็เลยตามใจเค้า

หลานแพรเรียนคณะไหรล่ะ ลูกสาวผมเรียนคณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์เอกภาษาเกาหลี โทจีน

เจ้าตัวไปซะแระ  ...เรียนมนุษย์ ฯ การท่องเที่ยวและการโรงแรมอะไรเนี่ยะ  นั่นก็ชอบจังภาษาเกาหลี ญี่ปุ่น 

ครับช่วงนี้เกาหลี จีน ญี่ปุ่น กำลังบูมด้านการค้า จึงมีบริษัทเข้ามาตั้งในประเทศไทยมากจึงต้องการบุคคลกรที่รู้ภาษาเขา เพราะฉะนั้นเด็กไทยจึงมีโอกาสในช่วงนี้

น้านิตย์  แพร ไม่ได้บ้า เกาหลีเน้อออ  :nonono:   5555555

มาส่อง ดู แม่ตัวเอง  5 55 5

ลูกสาวน้าจ๊ะ ไม่ใช่หนูแพร

หน้า