เก็บผักในบ้านมาทำอาหารทานกัน ตอน แพนเค็กใส้กรอก กับสลัดส้มใบงาม่อน แถมภาพดอกไม้ที่ได้มา

อาหารเช้านั้น อย่างที่ทราบกันว่าสำคัญมาก สมัยก่อนผมสองคนชอบทานขนมปังทาแยม หรือ ทาอะไรอย่างอืนกับกาแฟแค่นั้น ซึ่งไม่ใช่อาหารเช้าที่ดีเพราะเต็มไปด้วยน้ำตาล สามสี่เดือนมานี่จึงเปลี่ยนมาทานแบบสารอาหารครบถ้วน ทั้งนี้ต้องขอขอบคุณ ยายอี๊ด ที่น้ำชุดอาหารมาให้ชมจนทนไม่ไหว ประกอบกับเพื่อสุขภาพที่ดี จึงได้เปลียนอาหารเช้าครับ ผมสองคนนั้นไม่สามารถออกไปซื้ออาหารเช้าทานได้ที่ไหน จึงเป็นที่มาให้ต้องทำเอง ทำแล้วติดลม จึงมาให้ชม อย่างที่เห็นครับ

เมื่อแฟนเห็น ผมทำครั้งแรก นี้ตกใจ ขำใหญ่เลย ซึ่งเป็นสิ่งดี เพราะเขาเคลียดงานตลอด อย่างน้อยเช้าๆ อารมณ์ดี สายๆได้มีแรงลุยปัญหา ผมนั้นถึงหาเงินเข้าบ้านไม่ได้มากอย่างเก่า หาเงินเข้าบ้านน้อยลง แต่เอาความสุข เขาบ้านได้จนรวยเลยครับ ทั้งอาหาร ทั้งชีวิตคู่ ซึ่งอยากให้แฟนผมลดลงบ้าง ยังไงก็ตามถ้ามีลูก เขาก็ต้องออกมาอยู่บ้านด้วยกัน ที่สำคัญ ยังไม่มี นะครับ ครับ ระบายเรื่องส่วนตัวเยอะแล้ว เข้าเรื่อง ผักต่อ ภาพด้านล่างเป็น งาม่อนญี่ปุ่น ครับเรียก ชิโสะ ไม่ทราบ งาม่อนบ้านเราเป็น อย่างไรแน่แท้ แต่ที่ทราบว่า งาม่อน กับ ชิโสะ เป็นอย่างเดียวกันก็จากบล็อกคุณโรส ที่นำเสนอ

ชิโสะ หรือ งาม่อนนั้น จะมีกลิ่นเฉพาะตัว ส่วนตัวผมแล้วใช้ไม่เป็น แต่แฝนผมนั้น ใช้เยอะ เช่นเดิม ที่นี่ราคาแพงใช้ไม่เยอะดั้งนั้น ปลูกเองกระบะ เดียวก็พอ ด้านล่างเปนภาพ แพนเค๊กระหวาง ทอดครับ ผักในบ้านที่ใช้มี ต้นหอม และ งามม่อนญี่ปุ่น เท่านั้นครับ วิธีทำคร่าวๆ เทแป้งแพนเค็กลงก่อน จากนั้น ก็ เรียงใส้กรอก ต้นหอม และ ปลาโอแห้งขูด ทอดสองด้านสุก แล้ว แต่งจาน อย่างที่เห็นครับ สลัดส้มนั้น ง่ายมาก ปอกส้ม คลุก เกลือพริกไทย น้ำมันมะกอก และ งาม่อน ญี่ปุ่น เท่านั้น ทานคู่กัน เข้ากันได้ดี เพราะ เวลาที่เลี่ยน แพนเค๊กใส่กรอก ทานส้มสลัด จะ สดชื่อในช่องปาก ประกอบกับ กลิ่นชิโสะ ตัดกัน ชุ่มคอ

ทาแพนเค็ก อย่างเดียวจะแห้งๆ ราดด้วย มายองเนสที่แฟนทำไว้ให้ครับ ทำครั้งนึ่ง ก็ ทำเยอะครับ เอาไปแบ่งเพื่อน เพื่อนๆผม ชอบมายองเนส แฟนผมทุกคนครับ ถ้า เขาทำผมก็ เอาไปแบ่งเพื่อน ติดบ้านไว้ ขวดเดียวก็พอ มายองเนสทำเอง เก็บเกิน เดือนไม่ดีครับ

ปิดท้ายด้วยภาพดอกไม้ ที่ได้มาใหม่ครับ เรียกก ออสติออสเพอร์มัม Osteospermum กลีบช้อนชา กลีบช้อนชานี่ตั้งเอง นะครับ ชื่อ การค้า คือ Serenity white bliss ผมไม่ทราบจะหาคำไทยอะไรมาแทน  ยังไง ฝากไว้ก่อนครับพันธ์นี้ ที่เมื่องไทยเรียกอะไรไม่ทราบครับ พันธ์นี้ส่วนใหญ่กลีบ เหมือนเดซี่ ทั่วไป แต่กลีบช้อนชา ปรับปรุงมาใหม่ผม เห็นสีขาวสีเดียว สีม่วงยังไม่เห็นครับ

เจอกันบล็อกหน้าครับ

ตุ้ย