หมากหมก

เก็บเมล็ดหมากหมกมาจากป่ายางเพื่อนบ้านแม่เฒ่า(ยาย) ได้มาเยอะ เลยหาวิธีเพาะหลาย ๆ แบบ ถ้าถามว่าทำไม ให้ความสนใจอยู่กับผักชนิดนี้มากมาย ทั้ง ๆ ที่คนทั่วไป ลืมไปแล้วว่ามีผักหรือสมุนไพรชนิดนี้อยู่ด้วย ปลูกก็ยาก โตก็ช้า อยากบอกว่า...นอกจากสรรพคุณทางยาสมุนไพรแล้ว ยอดของผักป่าชนิดนี้ สามารถเก็บกินได้นาน ปลูกครั้งเดียวกินได้ชั่วลูก ชั่วหลาน และไม่เปลืองเนื้อที่ในการปลูก เนื่องจากชอบอิงอยู่กับพืชชนิดอื่น

ท่องเน็ตไปเจอข้อมูลที่น่าสนใจ คิดว่าคงจะนำมาใช้ได้กับการปลูกพืชที่โตช้า/ต้องอาศัยพึ่งพาน้ำเลี้ยงจากพืชชนิดอื่น

นี่ค่ะข้อมูลจาก http://pakwanpaa.blogspot.com/2010/06/blog-post_01.html

         ได้รับการบ้านเป็นเมล็ดทานตะวันจากคุณครูน้องณี sweet_pea เมื่อหลังสงกรานต์ที่ผ่านมา เพิ่งจะทำ ต้นยังเล็กอยู่เลย มาดูกันก่อนรอบแรก เติบโตเป็นดอกเมื่อไหร่จะรายงานให้ทราบอีกครั้งนะคะ

เมื่อวันเสาร์...ไปเที่ยวบ้านลุงนึก  พ่อผู้ใหญ่รงค์...แห่งบ้านเกาะสระ ม.4 ต.แก้วแสน อ.นาบอน จ.นครศรีฯ (บ้านอยู่ ม.9) ได้ของดีมา 2- 3 อย่าง คือ

จากที่มีรายได้หลักจากการกรีดยาง ในสวนยางก็ไม่มีอะไรที่น่าสนใจ กระทั่งเริ่มเข้าบ้านสวนพอเพียง ทำให้ได้หันไปมองอะไรๆรอบตัวมากขึ้น ในสวนยางวันนี้จึงมีสิ่งที่น่าสนใจอีกมากมาย ตามไปดูกันนะคะ

ยางแปลงนี้กรีดเองค่ะ ยางแก่หลายปี

ตรงนี้ เป็นทางน้ำ เมื่อประมาณ 5 ปีก่อนจะมีน้ำไหลตลอดปี

หลังจากฝนตกแล้ว ยอดผักผลิใบออกมางาม ๆ น่าเก็บมากินทั้งนั้นเลย  วันนี้อยากกินแกงเลียงก็เดินเวียนดงหมากหมก สัก รอบ 2 รอบ ก็ได้มา 1 กำ พอจะมารวมกับอย่างอื่นด้วย

หักเป็นกิ่ง ๆ กลับบ้านเลย

วันนี้เก็บลูกหมักหมกเอารูปมาฝาก

     ต้นไม้ชนิดนี้จะชื่อ หมักหมก หรือหมากหมก เท่าที่ค้นดูชื่อที่ถูกต้องเห็นจะเป็น "หมากหมก"  แต่ผมเรียก "หมักหมก" มาตั้งแต่เด็ก สิ่งที่ประทับใจหมักหมกมาตั้งแต่เด็กคือ คือความอร่อยของแกงเลียงหมักหมก ซึ่งเอาผักเหมียงมาแลกก็ไม่ยอม จริงๆ ครับ เพราะถ้าเอาหมักหมกมาแกงเลียง จะอร่อยกว่าผักเหมียงเป็นไหนๆ  แต่หมักหมกไม่ได้ปลูกง่ายอย่างผักเหมียงนี่ซิครับ มันถึงหากินได้ยาก ไม่มีใครปลูกได้สำเร็จ ที่ได้กินอยู่ก็มันขึ้นเองตามธรรมชชาติ ผมพยายามที่จะขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด แต่ก็ต้องผมแพ้ไปยกหนึ่งแล้ว ว่าจะลองใหม่อีกซักยก ถึงแม้ว่าจะขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดได้แต่มันเป็นพืชที่โตช้าเอามากถึงมากที่สุด