แม่สอนทำกลอย

หมวดหมู่ของบล็อก: 

แม่บอกว่าเมื่อสมัยก่อนเวลาน้ำท่วม  แต่จะไม่ท่วมมากขนาดนี้  ตากับยายก็จะชวนแม่ไปขุดกลอยที่อยู่ในสวนหลังบ้าน  มาสมัยนี้กลอยเป็นอะไรที่หาอยากมากถ้าไม่ปลูกไว้ก็จะไม่มีให้เห็นแล้วค่ะ  วันนี้แม่ชวนไปขุดกลอยในสวนที่น้ำท่วมไม่ถึงได้มามากพอดูค่ะ  การขุดก็ไม่อยากค่ะเลือกเอากลอยที่หัวใหญ่ ๆ  เป็นใช้ได้ค่ะ  ขุดมาได้ก็มาล้างหัวกลอยก่อนค่ะ  ล้างไม่อยากแต่คันมากค่ะถูกตรงไหนก็จะคันตรงนั้นเลยค่ะ



กลอยที่ล้างดินออกแล้ว



ปอกเปลือกกลอย (คันมาก)



ล้านน้ำอีกรอบแล้วหันบาง ๆ



แช่น้ำเกลือไว้สองคืน


ตอนนี้กำลังแช่น้ำเกลือค่ะแล้วผลเป็นยังไงจะรายงานให้ทราบอีกรอบค่ะ  แม่บอกว่าถ้าทำไม่เป็นก็จะเกิดอาการเมากลอยเอาได้ค่ะ


 

ความเห็น

ตอนแรกก็ใสถุงมือค่ะ  ทำไปทำมาถุงมือขาด  เลยใช้มือเปล่าค่ะ  แม่ให้เอารางจือถูตรงคันแปบเดียวหายค่ะ

มาขอเป็นสมาชิกใหม่ค่ะ

เค้าบอกว่าต้องล้างน้ำไหลๆ จะได้ไม่เมา แต่แช่น้ำเกลือไว้คงใช้ได้เหมือนกัน

หายากครับ แต่บางครั้งจะเจอขายในตลาดบ้าง ถุงละ 10 บาท

จะรอดูตอนเสร็จนะครับ...


แช่น้ำเกลือสองคืนค่ะ  ต่ไปก็แช่น้ำอีกสามคืนค่ะ

มาขอเป็นสมาชิกใหม่ค่ะ

มาช่วยน้องกิ่งตอบหน่อย

ที่บ้านป้าหน่อยเมื่อก่อน

ก็ใช้มือเปล่าค่ะ แต่สมัยนี้มีถุงมือยาง

ช่วยได้เยอะ ความจริงถ้าแค่จับไม่คันนะ

แต่ถ้าโดนผิวหนัง หลังมือ หรือแขน

ถึงจะรู้สึกคัน ตอนเด็กๆเล่นซน

ก็โดนคันบ่อยๆ แม่เค้าจะไช้น้ำเชื่อมข้นๆ

ทาให้ ก็หายคัน พูดถึงน้ำเชื่อม

ถ้าเราโดนพริก บริเวนผิวหนัง 

ปวดแสบร้อย เอาน้ำเชื่อม ทาก็หายค่ะ


ลูกอิสานกันดารแท้ แต่บ่อเหี่ยวทางน้ำใจเด้อ
หากแหม่นใหลหลั่งรินปานฝนแต่เมืองฟ้า
มาเด้อพวกพี่น้อง สานสัมพันธ์ให้มันแก่น
ให้ยืนยาวแนบแน่นพอปานปั้นก้อนข้าวเหนียว เด้อพี่น้อง

อย่างนี้น่าลงบอกคนที่ไม่รู้อย่างดิฉันเป็นวิทยาทาน  จะได้จำเอาไว้ใช้เมื่อเกิดอาการคัน หรือปวดแสบปวดร้อน

น้ำเชื่อมเข้มข้น แก้คัน

แก้ปวดแสบร้อน

เฉพาะกรณี ผิวโดนยาง

ของพืช ที่บริเวนผิวหนังนะคะ

ไม่รวมอาการคัน ที่เป็นลมพิษ

หรือภูมิแพ้อื่นๆค่ะ

เช่นยางของกลอย หรือพริกสดๆ

โดนผิว หรือ อาจจะโดนหญ้าบุ้งหาญ

หายาไม่ทัน ก็น้ำตาลทรายกดนำร้อนใส่

คนให้ละลายข้นๆ ทาให้ทั่วบริเวณที่คัน 

สักพักก็หาย แล้วค่อยล้างออกค่ะ

 

ลูกอิสานกันดารแท้ แต่บ่อเหี่ยวทางน้ำใจเด้อ
หากแหม่นใหลหลั่งรินปานฝนแต่เมืองฟ้า
มาเด้อพวกพี่น้อง สานสัมพันธ์ให้มันแก่น
ให้ยืนยาวแนบแน่นพอปานปั้นก้อนข้าวเหนียว เด้อพี่น้อง

กิ่งเอารางจืดถูก็หายแล้วค่ะ

มาขอเป็นสมาชิกใหม่ค่ะ

ที่ทำงานน้องสาว กินกลอยที่ใส่มาในถั่วทอดปรากฎว่าต้องไปรพ.กันตามๆ  เพราะอาเจียนและท้องเสียอย่างรุนแรง  น่ากลัวมาก  ดิฉันชอบกินค่ะ ในข้าวเหนียวหน้ากลอย   กินไปกลัวไปว่าอาจจะเจอแบบมีพิษ  สงสัยว่ามีวิธีทดสอบอย่างไรว่ามีพิษหรือว่าปลอดภัย


แล้วใช้อะไรปลูกคะ?  ไม่กล้าปลูกเพราะดินเป็นดินเหนียว  แต่อยากรู้ไว้ประดับสมองค่ะ

ถ้าชื้อเข้ากินเราก็ต้องกล้าเสี่ยงค่ะ แล้วแต่ดวงค่ะ   ส่วนวิธีปลูกเอาหัวเล็ก ๆ ปลูกค่ะ  เวลาขุดจะมีทั้งหัวเล็กหัวใหญ่เราเอาหัวเล็กปลูกต่อได้เลยค่ะ

มาขอเป็นสมาชิกใหม่ค่ะ

เพิ่งเห็นต้นจริงๆก็วันนี้เอง เห็นแม่เคยเล่าว่าเวลาปอกแล้วคันมากพอๆกับบอนเลย แม่ก็เลยไม่ปลูกค่ะ แม่บอกว่าซื้อกินเอาเถอะลูก แต่เดี๋ยวนี้หาทานยากแล้วนะคะ

สุดมือสอย ก็ปล่อยมันไป^^ ธรรมะ จากท่าน ว.วชิรเมธี

หน้า