สาคูไส้หมู

หมวดหมู่ของบล็อก: 

สาคูไส้หมูอาหารว่าง  รับประทานคู่กับเครื่องเคียง เช่น ผักกาดหอม ต้นหอม  ผักชี  พริกขี้หนู อร่อยมากเลยคะเมื่อปีที่แล้วได้กลับไปเมืองไทยไปเยี่ยมญาติที่กรุงเทพ  เพื่อนบ้านญาติ(ชื่อพี่ณี)ทำสาคูไส้หมูมาให้ญาติ 1 จานเรานั่งอยู่ด้วยเขาเลยชวนให้กิน  กินแล้วติดใจเพราะเขาทำได้อร่อยจริงๆๆ

 

 ก่อนกลับมาพีณีใจดีได้ทำไส้สาคูให้มาเยอะมากเลย เอามาแช่แข็งไว้อยากกินเมือไหร่ก็เอาออกมาผสมกับหมูถั่วลิสง ( ขอขอบคุณพี่ณีด้วยคะที่ให้ไส้สาคูมา  วันนี้ก็เอามาทำกินกันอีกแล้วคะ)

ส่วนผสมแป้ง
      1.  สาคูเม็ดเล็ก   

       2. น้ำเปล่า
    

วิธีท
     1.  นำสาคูมาล้างน้ำ แล้วเทน้ำทิ้งออกไป
     2.  แช่สาคูในน้ำตั้งทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที (สาคูจะพองตัว)
     3.  นำสาคูมานวดเบาๆ แล้วปั้นเป็นก้อนแผ่ออก หลังจากนั้นให้นำไส้ที่เตรียมไว้วางบนสาคูแล้วหุ้มไส้ให้มิด
     4.  ต้มน้ำให้เดือดแล้วเอาสาคูที่ปั้นไว้ใส่ลงไป เมือสาคูลอยขึ้นมาแสดงว่าสุกแล้วตักได้เลย

 

ความเห็น

ไม่ได้กินนานแล้วเหมือนกัน 

ไส้สาคู เดินทางมาไกลจาก ก.ท.ม คะป้าเล็ก

แล้วหยบมากินสาคูไส้หมูแต่สวน  หรอยนะน้องพี่ยิกไม่ทันเจ็บหลังนิ

โทรศัพท์แบตเตอร์รี่หมดตัดไปเลย  คุยไม่ทันจบ

แหลงกันเรื่องนี้ไม่จบนิน้อง  ว่างค่อยแหลงเล่าเดียวกรมสงเคราะตี้ให้รางวัลในความเศษสานืน้อง

ลำบากจริงๆๆๆ  ขนาดไส้สาคูยังขนมาจากเมืองไทย ฮิๆๆๆ

  Wink ที่นีปนัดดาถ้ากลับไปไทยทีต้องขนอาหารอร่อยมาทานนะคะ หนักไม่เป็นไรค่ะ อาหารจำเป็นทั้งนั้น ที่นี่ซื้อแพงนะคะ ขอให้ผ่านด่านตรวจเป็นพอค่ะ

ขออภัยค่ะ แซงหน้าตรงนี้หน่อยค่ะ พี่ดาได้รับของแล้วยังคะ แล้วเจ็บหลังเป็นไรคะ ทำงานหนักแน่เลย 

Wink    เมื่อวานนี้เสียงยังดูเหนื่อยๆๆอยู่นะคะ วันนี้เสียงเจ๊ มาสดใสดังเดิมแล้ว หายไวๆๆนะค่ะป้าดา น้องเรียวขอให้ป้าดาหายไวๆๆ ครับผม

แล้วน้องแจ้วมัววิ่งชิงรางวัล   ไม่เข้าบลอก  ตัวเองเลยพี่เข้าไปบอก ว่าหรอยแรงรับของคนมาบ้านพอดี   เขาชิงกินหมดเลยรูปกะไม่ได้ถ่ายนิน้อง  ติดถุงยู่มั้งเขากะเอาไปกัน    กลับไปตี้ไปขนมาให้เขากินให้พุงกางทีพี่กินไม่ทันเขานิน้องขอบคุณเป็นอย่างมากที่ส่งมาให้ค่ะ      เรื่องเจ็บหลัง    ว่างจะโทรไปเล่าให้ฟังตอนี้ดีขึ้นแล้วขอบคุณอีกครั้งที่เป็นห่วงค่ะ

หน้า