ชื่นใจ .... น้ำโยเกิร์ต

หมวดหมู่ของบล็อก: 

       สืบเนื่องจากเมื่อวาน ... ประมาณเกือบเที่ยงวัน เกิดรำลึก นึกถึง อยากลิ้มรส “น้ำโยเกิร์ต 

       แต่ส่วนผสมยังไม่พร้อม (ขาดตัว Yoghurt) จึงออกไปห้างสรรพสินค้า ซื้อนมสด ขนาด 2 ลิตร มา 1 ขวด กับ Yoghurt 2 แก้ว กลับถึงบ้าน จัดการเสกเป่าให้แปลงร่าง (แฮะๆๆ ... พูดเล่น) เข้ากระบวนการผลิต Yoghurt ไว้ใช้เอง ทิ้งไว้ 1 คืน  (ใช้ปริมาณมากๆ ไม่อยากซื้อ)

 

 

 

 

       เช้ามา วันนี้ ..... ก็เห็นเป็นอย่างนี้

       ...... นำเข้าตู้เย็น (ก็อยากได้ที่เย็นๆ ....ครับ)

 

 

 

 

 


 

 

 

 

      ...... เย็น ... ได้ที่ นำออกจากตู้เย็น เข้ากระบวนการ ตักใส่แก้ว ปริมาณ ไม่มีกติกา สุดแท้แค่รัดดวง 

        ..... หากชอบเปรี้ยว และกลิ่นมะนาว บีบตามลงไปตามชอบ เช่นกัน

 

 

 


 

 

 

 

       ตามด้วย ….. น้ำผึ้ง ...

        ..... ข้าพเจ้าใช้น้ำผึ้งป่าแท้ๆ (น้ำผึ้งเดือน 5) นำมาจากสุราษฎร์ฯ (ป่าที่ข้าพเจ้าไปเที่ยวนั่นแหละ) 

 

 

 

 


 

 

 

      ..... คน ... เข้ากัน 

        ... เติมน้ำแข็ง

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

       ..... รินโซดา ลงผสม (ระวัง .... นะครับ .... ฟองจะล้น) 

        ..... คนให้เข้ากัน อีกครั้ง ....

 

 

 

 


 

                                        หลังจากนั้น ....... ไม่ทราบซี 

                                                    .... เหอๆๆๆ.......

ความเห็น

เห็นชื่อนึกว่าที่เค้าดื่มตอนกินเคบับ  เนื้อที่พอกเป็นแท่งใหญ่ๆแล้วย่างฝานบางๆใส่ขนมปัง หอมใหญ่ มะเขือเทศ ผักสลัดแล้วน้ำราดของเค้า(พวกอาหรับหรือตุรกีกินกัน)   ที่ไหนได้ไม่ใช่ 


เอาอีกสูตรนึงไหมลุงพาโล?  อันนี้ได้มาจากเพื่อนอิรัค  เอาเปปเปอร์มิ้นท์มาปั่นไม่หยาบมากใส่โยเกิร์ต เกลือนิดนึง  ใส่น้ำโซดาหรือน้ำโทนิค  ดื่มแก้กระหายน้ำได้ดีมาก  เวลาทานอาหารเลี่ยนๆเหมือนเคบับ หรืออะไรย่างๆก็เอามาดื่มอร่อยมากค่ะ 

    ขอบคุณ ครับหลานดาว ที่เอาสูตรมาร่วมวง

...... เอ้า ขอประชาสัมพันธ์ ใครใคร่ทานอาหารอีรัค ลองนำไปทำดูครับ

แต่ใคร่เสนอว่า โยเกิร์ต น่าจะทำเอง เพราะประหยัดกว่าซื้อ

กินโยเกิร์ตสูตรลุงพาโล   ห้ามออกจากบ้าน  ขอบอก  ขอบอก 

 

 

:confused:

    เจ้...ล่ะก็ ....

      นี่ .. โยเกิร์ตนะครับ .... อาจช่วยให้การขับถ่ายดีขึ้น .... แต่ไม่ถึงขนาดทำให้ออกจากบ้านไม่ได้หรอกกระมัง .... เล่นเอา ต๊ก ..กะ ..จาย ...

  ขึ้นอยู่กับแต่ละคนด้วยครับ บางคนอาจเป็นอย่าง เจ้โสว่า ถ้าเป็นอย่างนั้น ไม่ต้องสูตรนี้หรอกครับ แค่โยเกิร์ตเฉยๆ ก็ไม่รับอยู่แล้ว

     ขอบคุณเจ้มากๆ ที่ช่วยเตือน เอ้า...ทุกท่านโปรดใช้วิจารณญาณ

 .... ลุงลืมคิดถึงมุมนี้ไป คิดเพียงว่ามันชื่นใจดี ตรงกับรัดดวงเรา

กินแล้ว เป็นพันพรือมั่งค่ะ ขับถ่ายเป็นแบบไหนค่ะ ปกติม้าย...........:sweating:

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

อยากรู้ต้องลอง  5555

ฉันจะปลูก ผัก ให้ลูกทาน

    ไม่ช่ายยาถาย หลานเล็กเหอ แต่ ... อาจช่วย ... ให้ระบบขับถ่ายในคนท้องผูกดีขึ้น ครับ

1. กระบวนการผลิต Yoghurt  ทำยังไงคะ

2. ใช้นมแบบไร้ไขมันได้ไม๊คะ

ฉันจะปลูก ผัก ให้ลูกทาน

    ขั้นแรก นำนมสดจะเป็นชนิดทั่วๆไป หรือพร่องมันเนย ก็ได้ เพียงแต่ชนิดพร่องมันเนย โยเกิร์ตที่ได้ ขาดความมันไปบ้างเท่านั้น ขึ้นตั้งไฟ อ่อน ค่อนปานกลาง คนเรื่อยๆ เพื่ิอไม่ให้นมไหม้ (ถ้าไหม้ทิ้งลูกเดียว)

   ดูพอนมเริ่มจะเดือด อย่าให้เดีอด เพราะเราเพียงต้องการฆ่าจุลินทรีย์บางตัวเท่านั้น คือพอเริ่มมีฟองละเอียดผุดทั่วผิวหน้า ปิดไฟ ยกลง คนตลอด ไม่งั่นจะเป็นฝ้า

   พอนมอุ่น ไม่ต้องถึงกับเย็น ใส่เชื้อโยเกิร์ตลงไป ของลุงไม่มีส่วน คือถ้าต้องการให้เป็นเร็วก็ใช้เยอะ ถ้าไม่รีบ ก็ใส่น้อย

   คนให้เข้ากัน คือให้ตัวเชิ้อ กระจายตัว ไม่เหลือเป็นก้อน เทใส่ภาชนะที่ต้องการเก็บ พักไว่ อย่าเพิ่งปิดฝา เย็นแล้วจึงปิด (ไม่งั้นน้ำจะหยดลงไปในเนื้อ) แกล้งลืมสัก 6 - 12 ชั่วโมง นำมาใช้ได้ หรือเข้าตู้เย็นให้เย็นก่อนก็ได้ แต่ที่เหลือต้องเข้าตู้เย็นไว้

    ไม่ใช่เคล็ด และไม่ลับ เชื้อที่ใช้ ครั้งแรกซี้อเอาก่อน ใช้รสธรรมชาตินะ ครั้งต่อๆ ไป ก็เอาผลิตภัณฑ์ที่ได้ มาเป็นหัวเชื้อได้เลย


อ่านวิธีทำ.....แล้วนึกเพลงเพลงนึงค่ะ

เนื้อเพลงเพลงประมาณว่า  หลวงตาให้เด็กวัดไปต้มน้ำ จะกินชา  พอต้มเสร็จ+ชงชาให้หลวงตา  หลวงตาก็เป่าน้ำชาให้เย็นก่อน  ค่อยกิน...

.....เด็กวัดถามหลวงตาแล้วจะให้ต้มทำไม........คริ  คริ  คริ   (ล้อเล่นนะคะ) :admire2: :admire2: :admire2:

ฉันจะปลูก ผัก ให้ลูกทาน

หน้า