เก็บผักในบ้านมาทำอาหารวันเกิด: Pick up my own vegies to be my Birhtday food.

หมวดหมู่ของบล็อก: 

I ate luch at the restaurant with some of our friends on my birthday, the dinner was only us and one of my best friend who went crabbing together with us. That is right we are not only growing vegies, we catch some of our seafood too.Well, Crabbing is my next blog. This blog is about the food I made out of our own crops, 


ผมทานอาหารกลางวันกับเพื่อนที่ร้าน และในตอนเย็น มีแค่เพื่อนสนิทคนเดียวที่ไปจับปูด้วยกันมา อยู่ทานอาหารเย็นด้วย ถูกต้อง ครับ เราสองคนไม่ได้ ปลูก แค่ผัก เรายังจับ อาหารทะเลบางอย่างของเราเองด้วย การจับปูจะนำเสนอในบล็อกต่อไป แต่บล็อกนี้จะเป็นเรื่องเกี่ยวกับอาหารที่ทำจากผักในบ้าน


 




Above is is my 4 colours carrots, Can you recall that, this is the same carrots as I showed you 5-7 weeks ago. Now they are bigger and tastier!! I still have more in the garden which I keep them for seeds ด้านบนเป็นภาพ แครอทสีสี่ที่ผม ปลูก ยังจำกันได้ไหมว่านี่เป็น แครอทอันเดียวกับที่ผมเคยลงภาพเอาไว้ เมื่อ ห้า ถึง เจ็ด สัปดาห็ก่อน ตอนนี้ มันใหญ่แล้ว และ อร่อยด้วย ยังมีเหลือ อยู่ อีกแปลงในสวน ที่ผมเหลือไว้เก็บเมล็ด



ส้มตำ แครอท กุ้งสด : Thai carrot salad with raw prawns



BBQ Lean pork, หมูย่างไม่ติดมัน



เห็ดย่างน้ำตก Grill mushroom Salad



Steamed crabs: ปูนึ่ง



ข้าวเหนียวนึ่ง Cooked sticky rice.



Above is my birthday present from the missus. Do you know what it is ? ด้านบนเป็นของขวัญที่ได้จากแฟน ทราบหรือเปล่าครับ ว่าเป็น อะไร



ด้านบนคือ หลักฐาน ว่าได้ส่งของรอบสุดท้ายไปแล้ว Above picture is my evident of sending my last lot of seeds


This set of food I bought vegies only Onions, garlics,capcicums, lemons and peanuts อาหารชุดนี้ผมซื้อผักแค่ หอมใหญ่ กระเทียม พริกหวาน มะนาว และ ถั่วลิสง


เจอกันบล็อกหน้าครับ See you guys next blog


Tui ตุ้ย

ความเห็น

แต่ละเมนู เรียกน้ำย่อย น้ำลาย มาวิ่งกันปรู๊ดปรี๊ดเลยคุณตุ้ย

แครอทสีม่วง อร่อยเหมือนสีส้มมั๊ยค่ะ รสชาดเหมือนหรือต่างกันยังไงคะ

 

ขอบคุณ ครับ คุณ แก้ว ทั้ง สี่ สี รสเหมือน กันเลยครับ เพียงแต่สีสวย สีม่วง มี สองแบบครับ แบบเนื้อในม่วงด้วย และ แบบผม เปลือกม่วง เนื้อ ส้ม แต่แครอทแบบอื่น สี ตามเปลือกครับ

ไม่อยากชมว่าปลูกผักเก่ง Slowlife คิดไว้นะ ว่าสักวันคงจะปลูกได้บ้าง ไม่เสียหายนะคะ ถ้าจะฝันไว้ก่อน ทำได้หรือไม่ได้ ได้มากได้น้อย ค่อยว่ากันอีกที คนเรามันต้องมีความฝันกันบ้างไม่งั้นอยู่กับความจริงตลอดชีวิตมันหดหู่

ปู...ชอบกินค่ะ แต่ขี้เกียจแกะ ก็เลยเลิกชอบ ไม่กินมันเสียเวลากินข้าวด้วย  มีเพื่อนเคยเอาที่แกะปูแบบที่เป็นคืมๆ เมืองนอกเค้าใช้กัน เราถามว่าใช้ยังไง เขาบอกว่าใช้หนีบก้ามปูให้มันแตก ...Slowlife บอกว่า ที่บ้านฉันน่ะ เขาทุบให้พอแตกก่อน ไม่ต้องให้เรามาบีบเองหรอก ใช้สากทุบเป้งเดียวเอง เวอร์คกว่าเยอะ....ภูมิปัญญาไทยเว้ย... 

ขอบคุณ ครับ Slowlife, ถ้าผมปลูก แบบที่เข้ากับสภาพแวดล้อม ก็ พอดูได้ครับ ถ้า ปลูก ที่เขาไม่ชอบ อากาศและ ดินทรายของเราปลูกยังไง ก็ไม่งามครับ ครับ สมัยก่อนผมก็ แค่คิดว่าจะมี บ้านทำสวนครัวที่นี้ ก็ ทำมาเรื่อยๆ นะครับ เป็นงานอดิเลก เอาจริงเอาจังมากไม่ดีปวดหัว อันไหนปลูกได้เราก็ เอานะครับ
ปูนั้น ผมทานได้ครับ ไม่ถึงกับชอบ แฟนจะชอบมาก ที่แกะปู ก็ ไม่มี ครับ หาอะไรทุบๆ เอาเหมือนกัน เพราะ ซื้อ อุปกรณ์ ซักอย่างมา แต่ปีหนึ่งๆ ใช้อยู่ไม่มาก ดั้งนั้น หาอะไร ทุบได้ก็เอาครับ คนที่ชอบทานปู แกะเก่งๆ เอาอะไร ทุบก็ ออกมาสวยครับ เวลาทานปู ต้อง ทานเปล่าๆครับ แล้วมี เหล้าจีน ล้างคอ อื่ม ถ้าทานกับข้าวไม่ดี อย่างที่คุณ บอกครับ เสียเวลา ผมก็เป็น

อาหารน่ากินทั้งนั้นเลยค่ะ แล้วกินกี่มื้อค่ะถึงหมด เห็นคุณตุ้ยอยู่กะแฟนสองคน แต่ทำอาหารเยอะทุกวันเลย แล้วควบคุมน้ำหนักกันแบบใหนค่ะ ถึงได้หุ่นดี

ขอบคุณ ครับ คุณอ๊อต ผม อ้วนครับ แต่แฟน ผอม เหมือน เดิม เราไม่ทานของหวานมากครับ ทานผักทุกมื้อ ทานผลไม้เยอะ เป็น คนชอบ ทานทั้ง คู่ นะครับ เลยสนุกกับ การทำไม่ได้ พยายามลด น้ำ หนัก อะไร นะครับ แค่ออก กำลังกาย บ้าง พอไม่ให้ ร่างกายอ่อนแอ

น่ากินทั้งหมด(แย่งเจ้าของเลยหน้าด้าน.ๆ.. ฮา) น้องตุ้ยแครอต เอาเม็ดหรือหัวปลูกล่ะ(ถ้าใช้หัวๆซื้อมามันโตอยู่แล้ว กินเลยไม่ดีเรอะ)

พี่แซมครับ ผมใช้ เมล็ดครับ ซื้อ เขา หวานกล่าที่ผม ปลูกเยอะครับ เพราะ เป็นพันธ์ปรับปรุง แต่ ที่ผมปลูกนี้ นานมากครับ กว่าจะลงหัว เป็น พันธ์ เก่านะครับไม่หวานเท่า ของใหม่แต่ กรอบ ดี และ เก็บ เมล็ด ต่อได้ สบายเลนครับ

หน้า