รวมมิตรการบ้าน ตอน ขี้พร้า(ฟัก)เชื่อมสูตรพี่นิตย์

หมวดหมู่ของบล็อก: 

วันนี้มีการบ้านชุดใหญ่มาส่งอีกค่ะเป็นการบ้านที่ชอบทำมากเพราะกินได้ทุกอย่างเลยค่ะ ชอบปลูกต้นไม้ที่กินได้ค่ะอย่างแรกเป็นขี้พร้าที่ได้จากน้องไอซ์ "สะตอพลัดถิ่น" ที่เหลือจากแกงจืดก็นำมา แกงเขียวหวานไก่ และเชื่อมค่ะ


เริ่มจากหั่นขี้พร้าเป็นชิ้น ๆ แล้วนำไปแช่น้ำปูนใสประมาณ 2 ชม.



แล้วนำไปเคี่ยวกับน้ำตาลพอสุกแล้วยกลง นำมาตั้งให้เย็นแล้วเคี่ยวน้ำตาลใหม่นำมาราดแล้วแช่ไว้ 1 คืน แล้วนำมาตั้งให้เย็นอีกเอาน้ำตาลที่เหลือออกแล้วเคื่ยวใหม่ทำแบบนี้ 3 รอบค่ะรอบแรกได้แบบนี้ค่ะ



ที่เหลือทำแกงเขียวหวานไก่ เพื่อได้ทานคู่กับการบ้านที่รับมาจากบ้านพี่เสินคือแคฝรั่งกับลูกฉิ้ง



แคฝรั่ง ดอกเล็ก ๆ กับลูกฉิ้ง แกล้มขนมจีนค่ะ




นำดอกแคฝรั่งมาทอดกับไข่ก็อร่อยสุดยอด



และการบ้านพี่เสินอีกอย่างคือต้นชะมวงลงดินแล้วค่ะพร้อมใส่ปุ๋ยคอกรองก้นด้วยค่ะ



ไปเที่ยวหลายวันกลับมากล้วยเครือที่ซื้อไว้กินสด ๆ สุกหมดเลยกินไม่ทัน(ปกติกล้วยไม่ขาดบ้านค่ะ) ทำไงดีทีแรกว่าจะบวดแต่ข้อเสียคือเก็บได้ไม่นานทานไม่หมด เชื่อมดีกว่าค่ะนำมาปอกแช่น้ำปูนใสก่อน



เสร็จแล้วเก็บไว้กินได้เป็นเดือนเลยค่ะ อ้วนเป็นหมูแน่ ๆ เลยTongue out



การบ้านเรียบร้อยแล้วนะค่ะพร้อมกินค่ะมีความสุขกันนะค่ะ จาก


Lek onshore

ความเห็น

ชอบๆๆๆ ไม่ได้กินมานานแล้ว

:nonono:

พอเพียง และ เพียงพอ บ้านไร่จันทร์เจ้า 

เรียกไม่เหมือนกันเหรอ เก็บมาจากบ้านพี่เสิน

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

      Laughingหายไปไหน ไม่ค่อยเห็นเข้ามาเลย


  ดอกสลิดเป็นไม้อีกต้นน่ะ

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

ก็เห็นดอกเล็กๆ และ ไม่ชัด คิดว่าดอกสลิดน่ะจิ :shy: :sweating:

ป.ล.อยู่แถวๆนี้แหละค่ะ แต่ไม่ค่อยได้พูดมากเหมือนเมื่อก่อน อิอิ

พอเพียง และ เพียงพอ บ้านไร่จันทร์เจ้า 

Laughingอยู่แค่ๆ เอ้ ?  หรือเปลี่ยนบุคลิกใหม่ ไม่ใช่คอมเสีย

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

มาแบ่งให้ป้าอ้วนบ้างดิ..อิอิ :uhuhuh:

แบ่งปันน้ำใจส่งต่อกันไป ....ไม่รู้จบ

แบ่งกันอ้วน อยู่ใกล้ ๆ จะพาไปฝากเลยค่ะ

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

การบ้านรอบนี้ของกินทั้งเพเลยน้องเล็กโอเคเลยขี้พร้าเชื่อม ฝีมือเลยขนาดครั้งแรกทีทำนะเนี๊ย ว่าแต่กินกี่วันหมด

:uhuhuh:  กินได้เป็นเดือนเลยค่ะพี่ ตอนทำ นั่งอ่านคอมฯ ที่พี่บอกวิธีไปด้วยโห! สุดยอด วิ่งไปมา กลัวกินไม่ได้........................:uhuhuh:

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

ผ่านครับน้องเล็ก เก็บไว้กินหั่นใส่น้ำเต้าหู้ได้นานเลยแหละตามที่เห็นในโคม

หน้า