โหมโรง กินดีมีสุขโซนป่า ควน เขา

พรุ่งนี้จะต้องเดินทาง ด้วยฮอนด้าดรีม เพื่อนยาก พร้อมสัมภาระส่วนตัว เตรียมกระบวนการเรียนรู้ เพื่อฟื้นฟูวัฒนธรรมกินดีมีสุข ของชุมชนที่อยู่กับฐานทรัพยากรป่าธรรมชาติเชิงเขาบรรทัด คือเขต อำเภอ ศรีบรรพต (เขาปู่) ศรีนครินทร์ ตะโหมด และกงหรา

  แน่นอนว่าวิถีการทำอยู่ ทำกินย่อมสัมพันธ์อยู่กับลักษณะภูมิศาสตร์เฉพาะถิ่น ตาหมัดกับยายกลั้งกำเนิดบนผืนป่า จึงเป็นตำนานแกงเลียงยอดตาหมัดกับดอกยายกลั้งสืบทอดมาสู่ลูกหลาน ทั้งในแง่งาม ความเป็นยาสมุนไพรบำรุงเลือด  และตำรับเฉพาะถิ่นที่ต้องไปชิมลิ้มรสที่ชุมชน กงหรา ยังมียอดอ่อนเจ้าเต่าร้างนำมาต้มกะทิ ร่วมกับยอดตาหมัด เติมโปรตีนจากกุ้งสด ใช้กะปิกุ้งประสานรสชาติให้เป็นหนึ่ง (ดังภาพ)

  ระหว่างต้มกะทิเต่าร้าง เตรียมตำน้ำพริกกะปิอาหารหลักได้ครบ รส เผ็ด เปรี้ยว หวาน เค็ม

ได้น้ำพริกกะปิถ้วยใหญ่ เปรียบเสมือนยาหม้อใหญ่ สมดุลกับ ข้าว และพืชผักเชิงเขา วิถีที่รบกวนเนื้อสัตว์เท่าที่จำเป็น

ได้ผักต้มกะทิแล้ว ต้องมีผักลวกต้มจุ้ม เพราะเรามีพืชผักหลากหลายรสชาติ และสีสัน ของขวัญจากแผ่นดินมีให้สรรพชีวิต

มะสา บ้านน้ำตกเขานกรำ ตำบล คลองทรายขาว กงหรา เจ้าตำรับยำผักป่า

เสี้ยวหนึ่งบริเวณน้ำตกเขานกรำ

เวทีโซนป่า ๒๓- ๒๔ กรกฎาคม ๕๔ ที่บ้านน้ำตกเขานกรำ กงหรา  คืน ๒๓ ค้างคืนเชิงเขาบรรทัด

เช้า ๒๔ เดินป่าหาความหมาย และลายแทงสมบัติ ฮาๆๆๆ

เวทีนี้กำหนดให้ตรงเสาร์อาทิตย์ เผื่อคนรักป่าขาลุย แห่งบ้านสวน ไม่มีห้องน้ำ ไม่มีห้องนอนอย่างรีสอร์ททั่วไป ถ้าคุณพร้อมทั้งกายและใจ ขอเชิญชวนเดินทางไปด้วยกัน เรียนรู้และอยู่กับธรรมชาติอย่างที่มันเป็นอยู่

ถึงวันนัดหมายคงได้ประจักษ์ ว่าจะมีสหายที่แน่แน่ สักกี่คน

"เทือกบรรทัด จงหยัดยืน คู่ผืนฟ้า

สืบต้นสายธารา อย่าสูญสิ้น

หล่อเลี้ยง ให้สมสุข ทุกชีวิน

อาบ กิน ด้วยรู้สึก ระลึกคุณ "

แล้วพบกัน ขอบคุณบ้านสวนพอเพียงมิตรภาพไร้ชนชั้น ไร้พรมแดน