ไวน์หม่อน...

หมวดหมู่ของบล็อก: 

วันนี้เก็บหม่อนไทย หม่อนหิมาลายัน มาได้7ขีดเลยหมักทำไวน์ซะเลยค่ะ ด้วยสูตร 1 3 5 แล้วอีกเดือนครึ่งจะเอาผลงานมาให้ชมค่ะ


หม่อนไทย หม่อนหิมาลายัน 7 ขีด



สูตร 1 3 5 น้ำตาลทรายแดง 2.5ขีด หม่อน 7 ขีด น้ำ 3.5 กิโล



แล้วทุกอย่างก็ลงไปนอนเรียบร้อยอยู่ในขวด นำไปตั้งเก็บไว้ในที่ร่ม เดี๋ยวอีกเดือนครึ่งจะลองชิมค่ะ...


 

ความเห็น

 หม่อน ปลูกนานมั๊ยคะ ถึงจะได้เก็บลูก

ไม่นานค่ะ ออกลูกง่าย สิ่งสำคัญของการปลูกหม่อน คือการตัดแต่งกิ่งค่ะ ถ้าตัดกิ่งปุ๊บก็จะแตกกิ่งใหม่มาพร้อมลูกเลยค่ะ หมั่นตัดแต่งกิ่งบ่อยๆ จะได้กินลูกตลอด ทรงต้นก็เป็นพุ่มสวยงามไม่สูงชะลูด...

เคยทานไวน์หม่อน  ต้องบอกว่าอร่อยมากเลยค่ะ  ไม่รู้ว่าหมักแล้ว

ยังอร่อยอยู่ไหมคะ?   อยากลองหมักดูบ้างจัง  อิจฉาคนมีต้นหม่อนค่ะ..อิอิ


แบ่งปันน้ำใจส่งต่อกันไป ....ไม่รู้จบ

เดี๋ยวอีกเดือนครึ่งจะมาส่งข่าวนะคะ ว่าอร่อยแค่ไหน แต่ดูสีแล้วน่าจะโอโอนะคะ...:cheer3:

กำลังปักชำหม่อนอยู่สองกิ่งค่ะ กะปลูกในกระถางมังกรกิ่งเดียวพอ เพราะเห็นเค๊าว่าต้นมันใหญ่มากใช่ไหมค่ะถ้าลงดิน ควรปลูกหม่อนพันธุ์ไหนดีค่ะที่ต้นไม่ใหญ่แต่ลูกดกค่ะ

หม่อนไทยก็ได้ค่ะ ถึงต้นจะใหญ่ เราสามารถตัดแต่งกิ่งให้เป็นพุ่มควบคุมความสูงได้ค่ะ ใครที่ปลูกหม่อนแล้วไม่ขยันตัดกิ่ง จะไม่ได้เห็นลูกดกๆเต็มต้นแน่นอนค่ะ หม่อนพอเราตัดกิ่ง กิ่งที่แตกออกมาใหม่จะติดลูกมาด้วยเสมอเต็มต้นเลยค่ะ อีกอย่างคือแสงแดด หม่อนชอบแดดแล้วรดน้ำก็ต้องถึงค่ะ..

:confused: :confused: หม่อนมีกี่ประเภทครับ?  แล้วที่เขาเอามาทานกันมันคือพันธุ์ไหนครับ?

“Stupidity is an attempt to iron out all differences, and not to use them or value them creatively.”
― Bill Mollison

หม่อนไทยก็น่าจะมีพันธุ์เดียวล่ะค่ะ ส่วนหม่อนนอกหรือมัลเบอรี่มีการนำพันธุ์เข้ามาหลายพันธุ์ค่ะ ราคาค่อนข้างสูง ที่จตุจักรมีจำหน่ายเกือบทุกพันธุ์เลยค่ะ ยิ่งถ้าได้ไปเดินในวันพุธ-พฤหัส ต้นไม้มีให้เลือกมากมายเลยค่ะ..

จะรอดูต่อไปครับปลูกเองทำกินเองปลอดสารพิษครับ

ดีหรือชั่วอยู่ที่ตัวทำ สูงหรือต่ำอยู่ที่ทำตัว


บุคคลจะล่วงทุกข์ได้เพราะความเพียร

ถ้าสำมะเร็จเสร็จสิ้นกรรมวิธีเป็นไวน์แดงแล้ว...ขอสเต๊กเนื้อจากเชฟใหญ่ซักจานซิคะ:cheer3:

หน้า