เตรียมตุนเสบียงรับหน้าฝน

หมวดหมู่ของบล็อก: 

สวัสดีค่ะ ช่วงนี้เห็นพี่น้องทางภาคเหนือ อีสาน กลาง ได้รับผลกระทบเรื่องน้ำท่วมกันไปทั่วหน้า ก็คอยติดตามข่าวอยู่ตลอดให้ทุกอย่างผ่านพ้นไปได้ด้วยดี ปลายเดือนนี้ก็จะถึงหน้าฝนของภาคใต้แล้วยังไม่รู้ว่าปีนี้จะเป็นอย่างไร ก็เลยต้องเตรียมตัวเตรียมใจให้พร้อมกับหน้าฝนปีนี้กันหน่อยด้วยการเตรียมเสบียงไว้กินยามหน้าฝน



สะตอสั่งพี่มังคุดหวานลานสกาไว้ ถ้าราคาถูกเมื่อไหร่(สะตอจาก อ.สะเดา จ.สงขลา) ซื้อไว้ให้ด้วยจะเอาไว้ดอง ไว้ทานตอนไม่ใช่ฤดูสะตอ เล็กดองแบบทั้งเปลือก วิธีดองดูจากลิ้งนี้ค่ะ


http://www.bansuanporpeang.com/node/7704


แต่ถ้าต้องการเก็บไว้ทานแบบสด ๆ ต้องใช้วิธีของพี่โจ คือแกะเอาเฉพาะเมล็ดเอาเยื้อหุ้มเมล็ดออกด้วย แล้วใส่ถุงซิปล็อกใส่ช่องฟิตแช่แข็งเลยค่ะ



ส่วนภาพนี้สะตอดองแบบเฉพาะเมล็ด พี่มังคุดหวานดองเอง แบ่งมาให้


และภาพล่างคือ ลูกประมาจาก ลานสกา นครศรีฯเล็กดองใส่ถังไว้(จะนำไปฝาก สมช.ที่สตูลด้วยค่ะ)



สำหรับเสบียงหน้าฝน นี้ ที่ขาดไม่ได้ ก็ ข้าวสาร อาหารแห้ง กะปิ(เคย) พริก(สำหรับทำน้ำชุบ)


มีความสุขกันนะคะ จาก Lek Onshore

ความเห็น

   ฝักสวย เม็ดงาม น่ากิน สด ๆ หรอยเนาะกับคั่วกลิ้งเนื้อ ข้าวสวยร้อน ๆ หรือหมกไฟออ่น ๆ พอหอม

 การทำงานต้องรู้จริงทำจริงจึงประสบกับความสำเร็จ

ตุนใหญ่เลย เสร็จงานนี้คงฉี่กลิ่นสตอ อิอิ

โดนมาทางนี้สักเม็ดนะคุณเล็ก

น้องเล็กเก็บสะตอดองไว้ให้พี่กินตอนธค.ด้วยนะคะ  พี่จะลงไปกินให้ถึงสงขลาเลยค่ะ    สมัยทำงานกฟผ.พี่เคยซื้อสะตอสดๆแล้วนั่งกินไปแสบคอไปจนรถเหม็นไปหมด  เจ้านายสั่งให้หยุดกินเพราะมันฉุนมากในรถแอร์น่ะค่ะ 555

พี่จุ๋ม นึกภาพออกเลย กินเข้าได้ไง สตอสดๆ มันไม่เหมือนกินผักกระถินเด้อ

เพียบเลยครับ แบบนี้กินได้นานเลยครับพี่


ชัยนาทขาดเสบียงครับพี่เล็กมาช่วยด้วยคร้าบบบบบ:crying2:

หน้า