ส่งการบ้าน พี่ธนนันท์ ชุดที่ 2

หมวดหมู่ของบล็อก: 

คราวนี้ไม่พลาดแล้วครับ ...เรื่องสูตร 3:1:5 (วัตถุดิบ:น้ำตาล:น้ำ) ครั้งนี้เป็นการหมักสับปะรด ครับ จริง ๆ ผมยังไม่รู้เลยว่า ทำไปแล้วจะได้ใช้บริโภคหรือไม่ ...แต่ยังงัยถ้าไม่ได้กิน ก็ได้ใช้แน่นอน ไม่เสียหาย "สิบปากว่า ไม่เท่าตาเห็น สิบตาเห็น ไม่เท่ามือคลำ สิบมือคลำ ไม่เท่าทำดู" อย่างน้อยก็ได้ความรู้จากประสบการณ์ .......

สับปะรด ซื้อมา 4 ลูก กินลูกนึง เหลืออีก 3 ลูก ลูกละ 1 กก. นิด ๆ ตัดหัวตัดท้ายออกหน่อย ก็เหลือ 1 กก. พอดี

ละลายน้ำตาลทรายแดง

สับปะรดล้างให้สะอาด แล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ พอคำ เอ้ย ไม่ใช่ อิอิ

จับมารวมกับน้ำตาลที่ละลายไว้

ปิดฝา เขียนวันที่ติด นำไปเก็บ รอวัน....เอิ๊ก ๆ ๆ ๆ (ถ้าออกมาเป็นน้ำเมาจะได้กระดกหมดถัง ฮ่า ๆ ๆ )

ยังเหลือถังเปล่าอีกถังนึง คิดไว้แล้วว่าจะทำอะไรต่อ เอาไว้อาทิตย์หน้าครับ ....

อาจารย์ ตรวจการบ้านแล้ว มิอิหยังที่ต้องแก้ไขบ้างบ่ ....แจ้งด้วยเน้อ....

ความเห็น

เยี่ยมมาก....ทำต่อไปอีก เอาหลาย ๆ อย่างมาทำ เดี๋ยวก็จบหลักสูตร...ใบปริญญาออกเอง รับเอง...ไม่ต้องเกรงใจใคร

ข้อแนะนำ :  หาผ้าคลุมถัง บังแสง และขี้ฝุ่นค่ะ รอชมการทำงานของจุลินทรีย์ด้วยใจจดจ่อนะคะ แล้วจะรู้ว่าความสุขในการหมักโดยฝีมือเราเองเป็นอย่างไร...รอ

ขอบคุณครับ พี่ธนนันท์ มาเร็วมากเลย เสร็จแล้วผมเอาไปเก็บไว้ในห้องนอน (ที่ไม่ได้นอน) ครับ มืดตึ๊ดตื๋อ ...ครับ 

:cheer3: :cheer3: :cheer3: :cheer3:

เมื่อรู้สึกว่ากำลังแย่ จงให้กำลังใจตัวเอง ด้วยการคิดว่า "ยังมีคนอื่นที่แย่กว่าเราอีก"

สูตรยอดนิยม :embarrassed: :embarrassed:

หมักหลาย ๆ อย่างสิ  โดยเฉพาะพวกมะขามป้อม สมอ  พวกนี้เป็นสมุนไพร  กินแล้วดีต่อสุขภาพจริง ๆ  อย่างเจ้ปกติถ้าอากาศเปลี่ยนไปเปลี่ยนมาแบบนี้จะเป็นหวัดแล้วเจ็บคอต้องหาหมอและต้องกินยาแก้อักเสบแก้ไอทุกครั้ง  แต่เดี๋ยวนี้สบายมาก  หมักสมุนไพรกินเอง ไม่ต้องหาหมอไม่ต้องกินยา  พอรู้สึกเจ็บคอก็จิบน้ำหมัก

มะขามป้อมกับสมอหายากเหลือเกินเจ้ .....

เมื่อรู้สึกว่ากำลังแย่ จงให้กำลังใจตัวเอง ด้วยการคิดว่า "ยังมีคนอื่นที่แย่กว่าเราอีก"

ตอนนี้ยังคาถุงอยู่หน้าบ้าน 14 กก. เอามาเมื่อวาน ลูกใหญ่มาก ยังไม่มีเวลาหมักเลย อัดเห็ดอยู่ รอน้ำตาลทราย

ที่ลาวเยอะมาก แต่พี่ขี้เ้กียจเอามา หนัก พี่หมักได้  50 โลแล้ว ให้ใช้ได้ก่อนจะแบ่งปันนะ

ขอบคุณหลาย ๆ เด้อ พี่ธนนันท์ .....

:admire2: :admire2: :admire2: :admire2:

เมื่อรู้สึกว่ากำลังแย่ จงให้กำลังใจตัวเอง ด้วยการคิดว่า "ยังมีคนอื่นที่แย่กว่าเราอีก"

ถ้าหมักได้ที่แล้วเอามาให้ดูอีกที่นะครับ  :cheer3: