มี หนมกวนฟักทอง มาฝากจ้า
มีฟักทองเหลือจากผัดให้ลูกเมื่อวาน นำมาทำขนมกินและฝากพี่น้องกันดีกว่า
น้องฟักทอง หั่นแล้วนำไปนึ่งหรือต้มให้สุก ใส่น้ำนิดหน่อยปั่นให้ละเอียดคะ
กะทิ ใช้กะทิกล่อง ถ้ากะทิสดจะหอมอร่อยกว่า
น้ำตาลและผงวุ้น
แป้งข้าวโพดละลายน้ำเตรียมไว้
ผสมฟักทอง ผงวุ้น น้ำตาล เกลือนิดหน่อย ชิมดูรสชาติตามใจชอบ(สูตรกะ คนที่บ้านไม่ชอบกินหวานๆ ขนาด ภรร..เมีย ยังต้องหาที่หน้าขมๆเลย อิอิ) ให้หวานกว่าที่ชอบนิดนึง เพราะต้องใส่กะทิอีกคะ
นำไปตั้งไฟกลางๆ กวนเรื่อยๆจนเดือด ใส่กะทิ ค่อยๆใส่แป้งข้าวโพดที่ละลายไว้ ใส่เรื่อยๆคนเร็วๆให้พอเหนียว อย่าใส่เยอะเดี่ยวแข็ง กวนๆๆจนแป้งสุกดูลื่นละเอียด ปิดไฟหยอดใส่ถ้วยเลยคะ(รีบหยอดเดี่ยวหน้าขนมไม่เรียบ)
สร้างภาพเล็กน้อย55
วางให้เย็น กดริมถ้วยนิดหน่อย คว่ำออกมาเลยคะ กำลังถ่ายภาพเจ้าตัวยุ่งเอานิ้วมาจิ้มซะ (บอกว่าต๋อยๆๆเหมือน.......ม๊ามี๊เลย ว๊ากกกกก ลูกฉาน 5555)
อีกภาพ หวานนิดๆ มันหน่อยๆ นุ่มๆ มีแต่เหงือกก็อร่อยได้เจ้าค้า อิอิ
- บล็อกของ คนตูล
- เข้าสู่ระบบ หรือ ลงทะเบียน เพื่อแสดงความคิดเห็น
- อ่าน 5416 ครั้ง
ความเห็น
อวยพร
25 กุมภาพันธ์, 2012 - 20:21
Permalink
Re: มี หนมกวนฟักทอง มาฝากจ้า
ทำได้น่าทานมากเลยค่ะ
:admire:
คนตูล
25 กุมภาพันธ์, 2012 - 23:43
Permalink
Re: มี หนมกวนฟักทอง มาฝากจ้า
ขอบคุณคะ :shy:
ศิรินันท์
25 กุมภาพันธ์, 2012 - 20:59
Permalink
Re: มี หนมกวนฟักทอง มาฝากจ้า
เดี๋ยวต้องลอง ชะแล้ว น่ากินจริงๆ ขนาดกะสูตรเอานะยังน่ากิน+สวยด้วยค่ะ
https://www.facebook.com/Sirinanpraewa
คนตูล
25 กุมภาพันธ์, 2012 - 23:40
Permalink
Re: มี หนมกวนฟักทอง มาฝากจ้า
ลองเลยคะ นำผลไม้ที่เด็กๆชอบมาทำได้ทุกอย่างเลยคะ นำมาปั่นกรองเอากากเข็งๆออก ส่วนผสมเหมือนกันทุกอย่างคะ
แม่น้องน้ำหนึ่ง
25 กุมภาพันธ์, 2012 - 21:25
Permalink
Re: มี หนมกวนฟักทอง มาฝากจ้า
น่ากินมากกกกกกกกกกกก
แรงกาย+แรงใจ ลงมือทำในวันนี้ เพื่อชีวิตที่พอเพียง
คนตูล
25 กุมภาพันธ์, 2012 - 23:21
Permalink
Re: มี หนมกวนฟักทอง มาฝากจ้า(น้องน้ำหนึ่ง)
น้องน้ำหนึ่งก็กินได้นะ นุ่มๆไม่หวานมาก ไม่ใส่สี ฟักทองมีประโยชน์มากอีกด้วยจ้า
marth
25 กุมภาพันธ์, 2012 - 21:43
Permalink
Re: มี หนมกวนฟักทอง มาฝากจ้า
ถ้าบอกปริมาณส่วนผสมอีกนิด ผมว่าคนที่อยากทำมั่ง คงเอาสูตรไปใช้ได้เลย
น่ากินครับ
คนตูล
25 กุมภาพันธ์, 2012 - 23:14
Permalink
Re: มี หนมกวนฟักทอง มาฝากจ้า(marth)
จริงๆด้วยคะ ลืมคิดถึงข้อนี้ไปเลย น่าจะตวงส่วนผสมก่อนเผื่อเพี่อนๆอยากทำ ค่อยแก้ตัวใหม่ ขอบคุณค้า :embarrassed:
ด้องแด้งรีเทิร์น
25 กุมภาพันธ์, 2012 - 21:48
Permalink
Re: มี หนมกวนฟักทอง มาฝากจ้า
น่าอร่อยจังค่ะพี่ไก่ อยากทำมั่งจังค่ะ (เชื่อปะคะว่า หนูทำอาหาร ขนม เป็นแบบเดาๆ ได้มากมาย)แต่หนูทำวุ้นไม่เป็นค่ะ งง ตัวเองเหมือนกันค่ะ เพราะใครๆ ก็ว่าง่ายแสนงาย
คนจน ทำจน อาจรวย
คนจน ทำรวย ยิ่งจน
คนรวย ทำรวย อาจจน
คนรวย ทำจน ยิ่งรวย
คนตูล
25 กุมภาพันธ์, 2012 - 22:59
Permalink
Re: มี หนมกวนฟักทอง มาฝากจ้า(น้องแจง)
พี่ก็ชอบทำขนมแบบกะๆเดาๆอิอิ ไม่มีสูตรตายตัว ทำวุ้นไม่เป็นเพราะง่ายเกินไปรึเปล่าจ๊ะ อย่าลืมทำขนมสูตรเดาๆมาให้พี่ชิมบางเด้อ :waiting:
หน้า