แกงพริกสูตรป้าเล็ก

หมวดหมู่ของบล็อก: 

ไม่ลงการทำอาหารมานานพอสมควร  จริงๆก็คือป้าเล็กไม่ได้ทำอาหารเองทุกวันแบบบ้านอื่น


แกงพริก(แกงป่า)ปลาทูลังกับสะตอ


เตรียม

1ใช้ปลาทูลัง  ขูดเอาแต่เนื้่อ  แล้วเอามาตำ การตำทำให้เนื้อเหนียว  ปรุงรส  ปั้นเป็นก้อนตั้งไว้

2 ตำเครื่องแกง  มีพริกแห้ง  กระเทียม  พริกไทย(เยอะหน่อย)  ตะไคร้ ข่า ขมิ้น  เกลือ  ตำให้ละเอียด  ใส่กะปิ  

3เตรียมผัก  สะตอ  ข่าหั่นบางๆ ตะไคร้  พริกเขียวแดง  กระเพรา  ยี่หร่า  ใบมะกรูด 

วิธีทำ

ตั้งน้ำใส่เตรื่องแกงให้เดือดหอม  ใส่ปลา(ห้ามคน) พอเดือดใส่ผักทุกอย่างลงไป  ปรุงรสตามชอบ


แค่นี้ค่ะ  เผ็ดอย่าบอกใคร  

ลองหัดทำนะคะ  ไม่ใช้สะตอก็ใช้ถั่วฝักยาว  ถั่วอีโต้อ่อน   หรือผักที่มี  ไม่ชอบปลา  ก็เปลี่ยนเป็นโปรตีนตัวอื่นค่ะ


มีความสุขนะคะ

ขอบคุณบ้านสวนพอเพียง

ความเห็น

น่ากินมากๆค่ะ เดี๋ยวต้องลองบ้าง ถ้าใส่ชะอมแทนสะตอได้ไหมคะป้าเล็ก ชะอมที่นี่มีขาย

ได้ค่ะ  ใ่ส่รวมกับผักอื่นอีกสักอย่าง

เผ็ด ๆ ชอบคะ ค่อยกินยาธาตุตามหลัง:uhuhuh:

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

สำหรับน้องเล็ก  ใส่3เม็ดพอ :uhuhuh:

นี่ก็แม่บ้านแม่เรือน  เป็นตาแซ่บเน๊อะ...พ่อบ้าน..รักตายเลย   :love:

ทำได้  แต่อย่าให้ทำทุกวันนะ  เครียด   เหนื่อยเก็บล้าง  แต่ให้ขายเม็ดผักนี่ถึงไหนถึงกัน  ไม่เหนื่อย :uhuhuh:

:cute:ขอบคุณค่ะ ป้าเล็กต้องลองแล้ว มาแต่เช้าเลยหิวข้าวเลยค่ะ

ขอบคุณสูตรแกงพริกของป้าเล็กครับ

 

เห็นแล้วหิวอีกรอบค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะป้าเล็ก

:admire: น่าทานมากเลยค่ะ อิจฉาน้องๆสาวๆทีอยู่เมืองไทยจังเลยค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ คูณน้องเล็ก ยินดีทีใด้รู้จักค่ะ

 

 

 

 

 

 

หน้า