สีข้าวด้วยครกสีข้าวแล้วครับ

หมวดหมู่ของบล็อก: 

     จากที่เคยนำเสนอเรื่อง ครกสีข้าว ไปแล้วนั้น แต่ยังไม่มีรูปการสีข้าวมานำเสนอ เมื่อเช้าหลานโทรมาบอกว่ากำลังสีข้าวอยู่ให้ไปถ่ายรูปได้ ผมก็ไปครับเพราะสมาชิกบางท่านยังไม่เคยเห็นครกสีข้าว และไม่รู้ว่าเขาสีกันยังไง การสีข้าวด้วยครกสีข้าวมีขั้นตอนอย่างไรบ้างติดตามมาครับ

ข้าวเปลือกครับ ยังไม่ได้ปลูกข้าวเองก็ซื้อข้าวเปลือกมาก่อน
ข้าวสังข์หยดจากพัทลุง

ครกสีข้าว

คันสำหรับหมุนเพื่อสีข้าว

เอาข้าวเปลือกที่ต้องการสีใส่ลงไป

แล้วก็สีๆๆๆ หมุนๆๆๆ หลานเป็นคนสี

ผมลองสีดูเองบ้าง

กำลังสีครับ เมล็ดข้าวที่ถูกขัดสีหล่นลงมา

อีกรูป

เกือบหมดแล้ว

ข้าวที่ได้พร้อมแกลบ

นำข้าวที่ได้ไปสู่กระบวนการต่อไป

นั่นก็คือ ฝัดข้าว พี่สะใภ้เป็นคนฝัด เพื่อเอาแกลบออกไป

ต่อมาก็ร่อนข้าว งานนี้แม่รับไป

ร่อนข้าวเปลือกที่สีไม่หมดก็จะอยู่ข้างบน ก็เอาไเก็บไว้เพื่อไปสีใหม่ หรือเอาไปตำ

ข้าวสังข์หยดที่ได้

ข้าวที่สีครั้งก่อน เป็นข้าวเล็บนก

ดูเมล็ดข้าวกันชัดๆ ข้าวสังข์หยด

ข้าวเล็บนก

    เป็นอันว่าจบกระบวนการสีข้าว ก่อนเอาไปหุงก็ต้องเลือกข้าวเปลือกที่เหลือออกอีกรอบ จะเห็นว่ายุ่งยากหลายขั้นตอน ไม่ง่ายเหมือนซื้อ แต่การสีข้าวเอง ด้วยครกสีข้าว มันก็แฝงไปด้วยอะไรที่มีประโยชน์ อย่างน้อยก็ได้ออกกำลังกาย วันนี้ผมได้เหงื่อเลยล่ะ

   ออ มื้อเย็นนี้ก็จะได้กินข้าว ที่มีวิตามินอยู่ครบด้วยแหละ Smile

ความเห็น

รอดูมาน้านนาน แล้วก็สมหวังได้เห็นข้าวสีด้วยมือ บอกคำเดียวว่าคุ้มเพราะข้าวกล้องแถวบ้านเราหากินยากมาก

ขอบคุณนะค่ะที่เก็บภาพมาฝากเห็นแล้วยิ่งอยากได้เร็ว ๆ ดีนะค่ะแบบนี้ภูมิใจได้กินข้าวฝีมือตัวเองได้แกลบเป็นของแถม แบบนี้แหละครอบครัวพอเพียง เห็นภาพแล้วประทับใจมากค่ะ

ถ้ามีครกสีข้าว ก็จะได้ประโยชน์ มากมายตามมา  ได้ข้าว ที่มีวิตามินบี  ได้แกลบดิบไปใส่ต้นไม้ งามมากนะ  ถ้าเอาแกลบไปเผา ได้แกลบดำสำหรับเพาะเมล็ด  เวลาย้ายกล้า รากไม่ขาด  ประหยัดเงินประหยัดเวลาไปซื้อข้าวสาร  ตอนนี้กิโลละ 33  บาท  ที่ป้าเล็กกินนี่แหละ  ได้สืบทอดภูมปัญญา ที่มีมาแต่โบราณ ไปตลาด ซื้อเพียง  กะปิ  เกลือ  น้ำปลา  น้ำตาล  นอกนั้น  ที่บ้านมีหมด    แล้ว 4 อย่าง ที่ว่า  ซื้อ ปีละหน  ก็ยังได้เลยค่ะ

แบบนี้บ้านสวนแบบพอเพียงจริงๆ  ทุกขั้นตอนสามารถเอาไปทำประโยชน์ได้หมด...

ตอนนี้ที่ญี่ปุ่นนี้ ก็มีคนรุ่นใหม่หลายคนกลับไปทำไร่ ทำสวนแบบครบวงจรเหมือนกัน ปลูกเอง ทานเอง...

 

there is a will , there is a way .

ดีจังค่ะไม่เปลืองไฟ แถมได้ออกกำลังกายอีก แล้วข้าวปลายมีมั๊ย ส่วนที่คัดออกคือแกลบอย่างเดียว พวกข้าวปลายรวมอยู่กับข้าวต้นใช่มั๊ยคะ

พอเพียง และ เพียงพอ บ้านไร่จันทร์เจ้า 

ปลายข้าวก็รวมอยู่ในนั้นครับ ดังรูปข้าวในกระด้ง
แต่ข้าวเล็บนก แทบจะไม่มีปลายข้าวเลย

ครกสีข้าวดีกว่าเครื่องสีข้าวอีกนะ เห็นจากภาพแล้วไม่มีปลายข้าวเลย ถ้าพี่สีเองนะไม่ใช้ฝัดแกลบออกหรอก ทำไม่เป็น คงใช้พัดลมน่ะ

พอเพียง และ เพียงพอ บ้านไร่จันทร์เจ้า 

ข้าวสังข์หยด เกี่ยวฤดูนี้ ราคาเมื่อลงจากรถเกี่ยว กิโลละ 15 บาทครับ

ตอนนี้ป้าเล็ก  ส่งลูกเรียนก่อน  เตรียมตัวตลอดค่ะ   พูดกับลุงว่า  ถ้าไม่ตายจากกันก่อน  เกษียณแล้ว(ไม่ไกลเท่าไรหรอก)  จะใช้ชีวิตแบบพึ่งพาตนเองให้มากที่สุด  ก็อย่างที่ว่า ไปตลาด ซื้อแค่ 4 อย่าง นอกนั้นจัดหาให้มีในบ้าน  แก่ๆ แล้ว ถ้าสีข้าวไม่ไหว  ครกกระเดื่องค่ะ  ใช้หลักคานดีด คานงัด  ออกแรงนิดเดียว  ทำง่ายด้วยค่ะ  ขอยืมรูป จากกูเกิล  เราขอหลุดออกจากสังคมเมือง  แต่เราอาจจะอยู่บนพื้นที่ในเมืองก็ได้ค่ะ  ไม่เกี่ยวกัน  ใช้อินเตอร์เน็ตให้เป็นประโยชน์  ไม่จำเป็นต้องตัดเทคโนโลยีทั้งหมด

เป็นกิจกรรมที่สร้างความสามัคคีในครอบครัว และยังได้ของดีมีประโยชน์ไว้รับประทานอีก เป็นภาพที่น่าประทับใจค่ะ

เวลาพบกันสั้นนิดเดียว

หน้า