สงสัยมานานหัวถั่วพูต้มรสชาติเป็นยังไง

เพิ่งรู้นะครับว่ากินได้

เดี๋ยวรอให้ต้นที่มีอยู่เหี่ยวก่อน

แล้วจะลองเอามาทานบ้าง

ดูจากรูปเนื้อคงจะละเอียด ออกลื่นๆ เดานะครับ

เอาต้มแล้วเอาไปทำอย่างอื่นอีกได้ไหมครับ ผมปลูกถั่วพูไว้แยะเลยครับ อยากจะลองดูบ้าง 

รู้เพิ่มขึ้นอีก 1 อย่าง รู้แล้วจะลองเหมือนกัน แต่ไม่รู้ว่าที่บ้านจะมีหัวหรือไม่

ถั่วครกเป็นอีก 1 อย่างที่เพิ่งรู้จากเว็บบ้านสวน ว่ากินเมล็ดแก่ได้

หัวสาคูก็เช่นกัน

แต่ที่บ้านไม่มีให้ขุด เพราะไม่มีต้นถั่วพู

หัวถั่วพู ...ยังไม่เคยเห็นค่ะ แต่ทราบมาว่าถ้าหากหัวถั่วพูยังมี พอมีฝนมีน้ำอีกจะงอกขึ้นมาเป็นต้นถั่วพูให้เก็บฝักอีกนะคะ จริงเท็จอย่างไร ผู้ใหญ่พอจะบอกบ้างได้ไหมคะ

เหมือนหัวมันสำปะหลังเลยอะ

ในบางประเทศจะปลูกถั่วพู พันธุ์ที่มีหัวใต้ดิน เอาไว้กินหัวโดยเฉพาะ เพราะที่หัวใต้ดินต้นถั่วพูจะมีแป้งเยอะ เหมาะสำหรับใช้รับประทาน

ข่าวภัยพิบัติเกิดขึ้นบ่อยและรุนแรง เลยขอแนะว่าหากมีที่ทางลองปลูกอาหารฝังดินไว้บ้าง ปลูกถั่วพูไว้กินหัว คงไม่มีคนมาโขมยขุด เพราะคนทั่วไปไม่รู้ว่า หัวถั่วพู กินได้ (หัวถั่ว ก็กินได้ ใครรู้จักมั่งครับ)