วิธีทำ" น้ำบูดู"

หมวดหมู่ของบล็อก: 

วันนี้จะนำเสนอวิธีการทำน้ำบูดูกันนะค่ะ มาเตรียมเครื่องปรุงกันก่อนค่ะ

1.น้ำบูดูเกรดดี 1 ขวด(ปริมาณเพิ่มลดได้ตามต้องการค่ะ)

2.ตะใคร้(ใคร)ซอย

3.หอมแดงซอย

4.ปลาทูสด ๆ นำมานึ่งเองแล้วแกะเอาแต่เนื้อ ครึ่งกิโล(ถ้าไม่ทานปลาใช้กุ้งแทนนะค่ะ)

5.พริกซอยละเอียด

6.ใบมะกรูดซอย

7.น้ำมะนาวคั้นสด ๆ 4 ลูก

วิธีทำ

- นำน้ำบูดูเทใส่หม้อแล้วตั้งไฟ ยกลงจากเตาตั้งให้เย็น

-นำเครื่องปรุงทุกอย่างใส่ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน(ปรุงรสตามใจชอบ ชอบเผ็ด หรือเปรี้ยว หรือเค็ม หรือออกหวาน ๆ ตามใจเลยค่ะ)

แบ่งใส่เก็บไว้ในตู้เย็น ทานได้หลายวัน(อิอิ  Embarassed ประหยัด)

วิธีรับประทาน

จะใช้คลุกข้าว หรือจะทานกับผักลวก ผักสด ๆ ได้หมดเลยค่ะ (ระวังข้าวหมดหม้อไม่รู้ตัวนะค่ะ) มีผักมาแถมค่ะ

แถมข้าวกล้องสังหยดอีกอย่างค่ะ

มีความสุขกันนะค่ะ จาก Lek Onshore

ความเห็น

รูปภาพของ กระต่ายดำ

ไข่เจียวร้อนๆ ผัวกูดลวกกะทิ ผักสด ผักต้ม จัดมาให้ครบด้วยนะครับคุณเล็ก อิ่มแล้วก็ขอหวากมาล้างปากสักลิตรนะ

จะปลูกต้นไม้ในใจเธอ


รูปภาพของ lekonshore

แต่ตอนนี้ยังไม่ได้ไปหาหวาก มาเลยพี่ขอเวลา หมักหวากก่อนค่ะ.................:uhuhuh:

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

รูปภาพของ Tui

พี่เล็กน่าทานมากๆ ครับ อยากทำทานเลย คุณป้าไปหาซื้อน้ำบูดูมาจากไหนไม่ทราบ ผมยังหาซื้อ ไม่ได้เลย ถ้า ได้น้ำบูดูมาจะ รีบทำทานเลยครับ เมล็ดกระถิน น่ากินมากครับ

รูปภาพของ lekonshore

พี่จัดให้ตามคำขอแล้วนะครับ น้องน้อยสั่งมาค่ะว่าน้องตุ้ยอยากทำทาน ปริมาณเครื่องปรูงลดได้ตามน้ำบูดูเลยครับ แรก ๆ ทำอาจทำทีละน้อย ๆ ก่อนนะครับ........................:cheer3:

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

รูปภาพของ Tui

ขอบคุณ พี่ทั้งสองครับ ที่ไม่ลืม กัน งานนี้ขับรถหา น้ำบูดุ กัน ทั่วเมือง นะครับ อิอิ

รูปภาพของ lekonshore

เขาให้เข้าหรือเปล่า เขาจะตรวจค้นมั๊ยน้อง..................:confused:

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

รูปภาพของ Tui

พี่เล็กน่าจะเข้าใด้นะครับ แต่ไม่ขอรับดีกว่า เพราะยังหาซื้อได้ครับพี่ ล่าสุดหมักไตปลาเอง ได้ อีกไม่นานต้อง หมักน้ำบูดูเองได้ บ้างครับพี่ ขอบคุณพี่เล็กมากครับ ที่มี น้ำใจนึกถึงกันครับพี่

รูปภาพของ แก่

เมื่อไหร่ จะได้ชิมฝีมือน้องเล็ก ขอผักเยอะๆ

รูปภาพของ lekonshore

ฝีมือเล็ก น้อยคนจะได้กินค่ะพี่..............:uhuhuh:


ว่าแต่เหมือนเดิมหรือเปล่า ที่พูดไว้ อิอิ

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

รูปภาพของ กระต่ายดำ

"น้อยคนจะได้กินคะพี่" หรืออีกนัยหนึ่งน่าจะเป็น "น้อยคนจะกินได้คะพี่" หรือเปล่าจ้ะน้องเล็ก

สงสัยต้องลงใต้ไปชิมสักครั้งว่าเป็นอย่างแรก หรือ อย่างหลัง ว่าแต่ให้พี่แก่ไปพิสูจน์ก่อนดีกว่าแล้วค่อยแอบถามเอา

จะปลูกต้นไม้ในใจเธอ


หน้า