แกงแค
หมวดหมู่ของบล็อก:
Keywords:
เมนูวันนี้นำเสนอแกงแคเอาใจสมาชิกทางภาคเหนือค่ะ แกงแคเป็นแกงทางภาคเหนือค่ะ เป็นแกงรวมมิตรผัก ใส่ผักค่อนข้างเยอะ รายละเอียดส่วนผสมไม่ค่อยรู้ค่ะ เพราะแม่ทำ มีหน้าที่เฝ้ากระทะค่ะ
ผัก
พริกแกง
เนื้อสัตว์เป็นกระดูกหมูค่ะ ลืมถ่าย
ใส่ผักต่อ
เสร็จแล้ว
เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆๆ
ใครยังไม่ได้กินข้าวเย็นทานด้วยกันนะคะ
- บล็อกของ little finger
- อ่าน 8214 ครั้ง
ความเห็น
จันทร์เจ้า
21 มีนาคม, 2010 - 19:44
Permalink
ทำไมเรียกแกงแค
ไม่เห็นมีแคเลยคะ เห็นมีตำลึง กับเห็ด และถั่ว แต่น่ากินมากค่ะ ขอข้าวจานนึงนะ
พอเพียง และ เพียงพอ บ้านไร่จันทร์เจ้า
sothorn
21 มีนาคม, 2010 - 19:54
Permalink
พี่จันทร์
ไปอยู่สุพรรณลืมแกงแคเลยเหรอพี่
แกงแคไม่ได้ใส่ดอกแค เป็นแกงของภาคเหนือ
จันทร์เจ้า
21 มีนาคม, 2010 - 19:59
Permalink
พี่ไม่เคยกินจริงๆ
พึ่งเห็นนี่แหละค่ะ แต่ต่อไปนี้จะหัดกินทุกๆอน่างที่คนบ้านสวนกินค่ะ
พอเพียง และ เพียงพอ บ้านไร่จันทร์เจ้า
ติดดิน
21 มีนาคม, 2010 - 19:50
Permalink
เรียกน้ำย่อย
เห็นแล้วหิวเลย
ทำวันนี้ให้ดีที่สุด
little finger
21 มีนาคม, 2010 - 20:11
Permalink
เชิญค่ะ
เมนูเนียะเอาใจคุณติดดินเลย คิดถึงบ้านเลยล่ะสิ
ติดดิน
21 มีนาคม, 2010 - 20:14
Permalink
ขอบคุณจ๊าดนัก
ใจ่เลยเจ้า กึ๊ดเติงหาบ้านขนาดเลย
ทำวันนี้ให้ดีที่สุด
แจ้ว
21 มีนาคม, 2010 - 19:53
Permalink
เริ่มต้น..เฝ้ากะทะ
ตอนแรก ๆ ก็เฝ้าดูไปก่อน ต่อไปก็ต้องหัดทำนะคะ คนใต้ชอบกินแกงทางเหนือเหมือนกัน
little finger
21 มีนาคม, 2010 - 20:02
Permalink
เฝ้าจริงๆ
เฝ้าอย่างเดียวจริงๆค่ะแม่ไปทำธุระ พอเสร็จแม่กลับมาตกใจน้ำแห้งเกือบไหม้ 555 ทำหน้าที่ได้ดีจริงๆ
little finger
21 มีนาคม, 2010 - 19:58
Permalink
ชะพลู
ที่เรียกว่าแกงแคเพราะคนเหนือแต๊แต๊ เค้าเรียก ชะพลู ว่าผักแคค่ะ
ผักที่ใส่เท่าที่จำได้มีใบชะพลูชะอม ตำลึง หน่อไม้ ผักชีฝรั่ง มะเขือเปราะ ถั่วฝักยาว เห็ดลม
ส่วนดอกแคเคยเห็นแต่ในแกงส้มอ่ะค่ะ
rose1000
21 มีนาคม, 2010 - 20:20
Permalink
ขอวิธีทำด้วย
คุณก้อยผมขอวิธีทำด้วย ทั้งส่วนประกอบของน้ำพริก ส่วนประกอบของน้ำแกง ใส่ปลาร้าหรือเปล่า เห็นบางแห่งเขาใส่จั๊กค่านด้วย ที่ขอละเอียดอย่างนี้ จะไปลองแกงดูบ้างครับ ชอบกินครับ
หน้า