ส่งการบ้านพี่อ้วน

เขียนโดย boonruk เมื่อ 1 สิงหาคม, 2011 - 14:21
หมวดหมู่ของบล็อก: 
อาหาร
Keywords: 
บ้องตัน

 

บ้องตัน ของฝากจากพี่อ้วน ครั้งแรกครับที่ได้ลิ้มลอง  ขอเรียกเมนูนี้ว่า คั่วกลิ้งไอ้เข้

ลักษณะเหมือนเนื้อไก่ครับ หันเป็นชิ้นๆให้พอคำ

เครื่องแกงสั่งตรงมาจากนครศรีฯ

กระชาย พริกสด มะกรูด ซอยบางๆ

 

ที่ขาดไม่ได้พริกไทยอ่อน

ละลายเครื่องแกง ตั้งไฟ คั่วเนื้อก่อนแล้วจึงปรุงรสตามชอบ คั่วให้มีน้ำขลุกขลิก

ตักใส่จานเตรียมเสริฟ

ลองชิมดู เผ็ด ร้อน มากๆ เพราะใส่เครื่องมากไป

เผ็ดมาก กินยำผักหวานบ้านแก้เผ็ดด้วยดีกว่าครับ

เผ็ดสุดยอดจริงๆ คั่วกลิ้งไอ้เข้

ขอบคุณพี่อ้วนและพี่แก้วมากนะครับ นัทด้วย และพี่น้องทุกคน

ขอบคุณ บ้านสวนพอเพียง

ความเห็น

สายพิน

1 สิงหาคม, 2011 - 14:23

คุณบุญรัก โอ้โฮ การบ้านนี้อิ่มท้องด้วยนะคะ


 

boonruk

1 สิงหาคม, 2011 - 16:36

การบ้านแบบนี้ชอบครับ

วิศิษฐ์

1 สิงหาคม, 2011 - 14:24

เป็นไงพี่..ลมออกหูเลยเหรอพี่..5555....ก็ใส่ขนาดนั้นไม่เผ็ดได้ไง  ว่าแต่อร่อยไหมพี่บ้องตัน

 

boonruk

1 สิงหาคม, 2011 - 16:38

อร่อยครับสิท ตอนคั่ว ต้องตักเครื่องออกหน่อยหนึ่ง ใส่เยอะไป

แม่นัทของน้องโบอิ้ง

1 สิงหาคม, 2011 - 14:30

ทำไมไม่สับก่อนล่ะ มาเป็นชิ้น นัทก็นึำกถึงหน้าไอ้เข้อ่ะจิ  :nonono: :pointing: Lol :lol2:

boonruk

1 สิงหาคม, 2011 - 16:40

ใช่ตัวเดียวที่อยู่หน้าร้านเนื้อย่างในห้างเปล่า

little finger

1 สิงหาคม, 2011 - 14:32

ถ้าพี่ไม่บอกก่อนแล้วให้ชิม ก้อยก็จะชิม

แต่บอกก่อนอย่างนี้ทำใจไม่ได้ :crying2:

ขอสละสิทธิ์แล้วกันค่ะ :sweating:

boonruk

1 สิงหาคม, 2011 - 16:42

ถ้าน้องก้อยสละสิทธิ์ งั้นพี่เหมาหมด

ป้าต่าย

1 สิงหาคม, 2011 - 14:40

น่าลองแหะเนื้อขาวๆ  นึกเสียว่าเป็นเนื้อไก่ละกัน  ยังมีอีกน่าหนึ่งที่น่าหามาลอง นกกระจองเทศ

คิดให้แตกต่าง...แต่อย่าแตกแยก

boonruk

1 สิงหาคม, 2011 - 16:44

นกกระจอกเทศเนื่อออกดำๆครับ เหนียวเหมือนเนื้อวัวครับ แต่เนื้อไอ้เข้แข็งกว่าไก่หน่อย รวมๆ อร่อยหมด

หน้า