แกงอ่อมไก่ อาหารเที่ยงวันนี้

หมวดหมู่ของบล็อก: 

 

           Laughing  อาหารเที่ยงวันนี้ แกงอ่อมเครื่องไก่ใส่เครื่องในไก่ มาดูกันค่ะว่า ต้องเตรียมอะไรกันบ้างค่ะ

 

 

 

                เครื่องปรุง      พริกสดหรือพริกแห้ง  ตะไคร้ หั่นบางๆๆ  หอมหัวแดง นํ้าปลา ข้าวคั่วป่น ผงรสดี

                 วิธีทำ         ให้โขลกพริก ตะไคร้ หอมหัวแดงให้ละเอียดใส่ในหม้อนํ้าเดือดแล้วตามด้วย ใส่เนื้อไก่ เครื่องในไก่

                                 ใส่นํ้าปลาร้า (ตามชอบ) นํ้าปลา ผงรสดี ข้าวคั่วจะทำให้รสชาดของแกงอ่อม ข้นยิ่งขึ้นนะคะ

                                 ใส่ผักตามค่ะ  ถ้าได้ผักชีลาวใส่พร้อมใบแมงลักจะมีกลิ่นหอมและอร่อยมากขึ้นค่ะ

 

 

                   

 

 

 

 

 ผัก ตามชอบ ถ้ามีใบแมงลัก ผักชีลาว จะหอมมากๆๆค่ะ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ความเห็น

รูปภาพของ vision

ทำอาหารเก่งอย่างนี้เองคุณพ่อบ้านและลูกๆๆพี่ถึงตัวให่ญขอให้มีความสุขกับการทำอาหารครับพี่

เงินทองเป็นมายาข้าวปลาเป็นของจริง

toy_za2519@hotmail.com

รูปภาพของ panatda

Wink   พี่ชอบทำอาหารทานกับทุกๆๆคนในบ้านค่ะ  เราจะออกไปทานข้างนอกบ้านวันเสาร์ หรือวันอาทิตย์ค่ะ

สำหรับคุณพ่อบ้านตัวเล็กๆๆค่ะทานมากๆๆยังไม่ยอมอ้วนเลยนะเนี่ย  

ทำงานหนักมาก  กลับดึกมากเช่นกันค่ะ(เพื่อลูกๆๆทั้งสองคนด้วย)

ลูกสาวอ้วนได้ แม่จ้า สว่นลูกชายหุ่นเหมือนคุณพ่อบ้านค่ะ

รูปภาพของ แก้ว กุ๊ก กิ๊ก

ใส่ผักชีลาวยิ่งชอบค่ะ

หอมกลิ่นข้าวคั่วด้วย

แต่ไม่โปรด ผงรสดี ค่ะ

 

รูปภาพของ panatda

บางทีไม่มีผงรสดีใส่ผงปลา(ผงปรุงรสทำมาจากเนื่อปลาป่นละเอียด)

ก้อ จะอร่อยไปอีกแบบนะคะ ชอบทานแกงอ่อม เหมือนกันนะคะ ขอบคุณค่ะ

รูปภาพของ เจ้โส

ใส่ใบแมงลักหอมดี วันนั้นกินที่เชียงใหม่เค้าใส่ใบมะระด้วย   Foot in mouth   หรอยจังฮู้

รูปภาพของ panatda

ใบมะระนำมาใส่แกงอ่อม แซบอีหลีเด้อ

ชอบแซบ( อร่อย) ปลูก อยุ่ในสวนผักของพี่น้องชาวบ้านสวนของเรานี่เองนะคะ 

รูปภาพของ ann

ของกินเพียบวันนี้ นั่งกลืนน้ำลายแล่ว....

เจอครัวพี่แป๋ว ต้องไปหาของกินล่ะ .....Wink

....ความสุขอย่างแท้จริง ด้วยหลักเศรษฐกิจพอเพียง....

รูปภาพของ panatda

น้องแอนยังไม่ทานข้าวเลย พี่ทานอิ่มไปเรียบร้อยแล้วค่ะ

วันนี้ฝนตกไม่ได้ออกไปไหนเลย  น้องเแอน

รูปภาพของ แจ้ว

มาเอาที่บ้านได้เลยค่ะ แล้วส่งคืนกลับมาเป็นถ้วย ๆ พร้อมรับประทานนะคะ น่าอร่อย....

รูปภาพของ แก้ว กุ๊ก กิ๊ก

ถ้าวันไหนว่าง หนูอาสา ไปบ้านพี่แจ้ว เก็บใบแมงลัก กับใบผักชีลาว แล้วเหาะไปส่งบ้านคุณปนัดดา

เพื่อการสมานสามัคคี หม้อนี้ต้องอร่อย...ชัวร์

 

หน้า