......... มันเทศ ฉาบ.......

หมวดหมู่ของบล็อก: 

                            Surprised  มันเทศฉาบ รสหวานๆ

     ของว่างวันนี้ที่จะนำมาเสนอพี่น้องของเรา สามารถกินเองได้และเป็นที่ถูกใจของเด็กๆที่บ้านมากค่ะ เรามาดูวิธีการทำก่อนนะคะ

 


 

         Kiss  มันเทศ หรือมันแกว มาล้างนํ้านำมาปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นๆ


 

 

 

                        Smileจากนั้น นำมาทอดไฟปานกลางนะคะ ทอดจนเหลืองกรอบๆๆ มาซับนํ้ามัน รอไว้ก่อนค่ะ


 

 

 

                   ทำนํ้าเชื่อม (คาราเมน)

     นํ้าเปล่า หนึ่งแก้ว ต่อนํ้าตาลทราย 300 กรัมค่ะ

นำไปเคี่ยวไปอ่อนๆๆ ขยันช่วยนํ้าเชื่อมด้วยนะคะ กลัวจะไหม้นะคะ

            ....ได้อย่างในรูป แล้วเคี่ยวจนเป็นยางมะตูมค่ะ

 

 

                           

 

 

        จากนั้น นำนํ้าเชื่อมไปคลุกเคล้าให้เข้ากันจนทั่วนะคะ ทิ้งปล่อยให้เย็นก่อนนะคะ

 

 

 

 

              จนในที่สุด ทำเสร็จเรียบร้อย พร้อมเสริฟ์.........

ได้ของว่างไว้กินแบบอร่อยๆๆทำเอง กินเอง ประหยัดไปอีกค่ะ

 

                 

 

 

 

         Innocent   ขนมกรอบๆๆ วันนี้ให้เด็กๆๆได้กิน ด้วยฝีมือของคุณแม่ค่ะ 

 

ขอบคุณที่แบ่งปัน สิ่งสวยงามได้ความรู้ของบ้านสวนพอเพียงค่ะ 

 

                      bye  bye  See you.............

ความเห็น

กินร้อน ๆ น่าอร่อย


:shy:

พี่โกโก้ ชอบบ้างมัียครับ ของทอดแบบนี้นะคะ :confused:

ชิมมันเทศฉาบด้วยนะคะ ... ขอแบ่งกับหลานด้วยค่ะ น้องแป๋ว ขอขอบคุณวิธีการด้วยมาก ๆ เลยค่ะ

สวัสดีค่ะ พี่สายพิน ลองทำดูบ้างนะคะ ถ้าชอบค่ะ ประหยัดด้วยค่ะ

:confused: ที่นี่เขาจะขายเป็นขีดค่ะขีดละสามสิบห้าบาทค่ะ ได้นิดเดียวกินไม่อิ่มเลย อยากทำกิน ทำได้หลายชิ้นมากๆค่ะ เก็บใส่กล่องกินได้สามวันค่ะ

มาลอกสูตร   แต่เคยทำหนหนึ่ง  มันนิ่มเร็ว   ทำคล้ายๆแบบนี้แหละ

    :love: ป้าเล็ก ลองทำแบบนี้ดูบ้างนะคะ หั่นชิ้นไม่ใหญ่มากค่ะ ทอดจนกรอบ แต่อย่าให้ไหม้นะคะ

ราดด้วยนํ้าเชื่อมข้นๆๆจะฉาบมัน ไม่ไห้มันนิ่มง่ายด้วยค่ะเก็บใส่ในกล่อง กินได้สามสี่วันค่ะ

ลองทำสูตรเค็มก็ได้นะคะ หรอยไปอีกแบบ :uhuhuh: :uhuhuh:

     ขอบคุณค่ะที่แนะนำค่ะ คราวหน้าจะลองทำสูตรเค็มดูนะคะ น่าอร่อยเหมือนกันนะคะ :embarrassed:

ขอบคุณนะคะพี่แป๋ว

ที่แจกวิธีทำ ว่างเมื่อไหร่จะรีบทำทันทีค่ะ

จร้าๆน้องนิว ถ้าว่างแล้วคอยทำได้นะคะ จะรอกินด้วยค่ะ :cheer3:

หน้า