มากินตำมะม่วงกับกุ้งไหมคะ?

หมวดหมู่ของบล็อก: 

วันนี้อากาศร้อนๆคอแห้งและก็เจ็บมากกินอะไรก็ไม่ค่อยได้รสค่ะ เลยจัดเมนูนี้ซะหน่อยคงจะคล่องคอดีกว่าเดิม

 

ใช้แรงงานอาเขยสอยให้อีกแล้วอิอิ                                              ถ่ายรูปทีไรเป็นอย่างนี้ซะส่วนมาก เบลอๆตลอดเหมือนคนถ่าย อิอิ

 

อันนี้ปลอกเองค่ะ ฮ่าๆๆหาที่ปลอกไม่เจอ เลยใช้ที่ขูดแทน อิอิ ใช้แรงงานเด็กค่ะ โปรดสังเกตุสาก อาเอาไว้ตำน้ำปูค่ะ แต่กุ้งขอยืมตำมะม่วงก่อน อิอิ

 

หลังจากตำเครื่องเสร็จก็ใส่มะม่วงลงไปค่ะ

 

  

                                                และแล้วก็ได้กินตำมะม่วงค่ะ

เครื่องปรุง

1.พริกแห้ง

2.กระเทียม

3.หอมแดง(ไม่ตำค่ะซอยใส่เลย)

4.น้ำปลา

5.ปลาแห้ง

6.น้ำตาลปี๊บ

7.น้ำปลาร้า 2 ช้อนโต๊ะค่ะ(อิอิ ใครไม่ชอบไม่ต้องใส่นะคะ แต่กุ้งชอบค่ะ555)

วิธีทำ: โขลกเครื่องปรุง พริกแห้ง กระเทียม ปลาแห้ง ให้ละเอียด จากนั้นใส่มะม่วงตำเบาๆใส่ น้ำปลา น้ำปลาร้า น้ำตาล หอมแดงซอย ชิมรส แล้วปรุงได้อีกตามชอบค่ะ

ความเห็น

ถ้าเปิดร้านจริงคงต้องหากุ๊กมาประจำร้านไว้แล้วล่ะ

ทำวันนี้ให้ดีที่สุด

คุณน้องกุ้งใช่ไหมค่ะ ก็เล่นหาของชอบมาโชว์ทั้งนั้นเลย พี่เป็นคนเชียงราย ตำมะม่วง ไข่มดแดง น้ำปู เป็นอาหารพื้นบ้านแท้ๆ แล้วก็ผักกระถินยอดอวบๆ ไม่รู้จะบรรยายยังไง แบบ เห็นภาพน้ำลายสอทันทีเลย

เอาน้ำพริกน้ำปูสักถ้วยดีไหมคะ คุณวิไล

ทำวันนี้ให้ดีที่สุด

คุณกุ้งนี่ยังไง ชอบเอาของกินมาล่อ แต่ละอย่าง ชวนน้ำลายหกทั้งนั้น เห็นใจคนอื่นมั่งนะคะ อยากกิน อยากกิน อยากกิน

ถ้าอยากกินสดๆกับกุ้งก็มาสิคะ จะจัดให้อย่างดีค่ะ คุณครองขวัญ

ทำวันนี้ให้ดีที่สุด

โอ้ น้องกุ้ง  เห็นแล้วอยากกินมากๆ เลย

ทีของคนได้กลับบ้านล่ะนะ  คนไกลก็ได้แต่นั่งน้ำลายสอ Cry

 

there is a will , there is a way .

ไม่ตั้งใจยั่วน้ำลายหรอกนะคะ แต่จงใจนิดๆ อิอิ

ทำวันนี้ให้ดีที่สุด

     Surprised  วันนี้เำิ่พิ่งเข้าเวบค่ะ ตำมะม่วงใส่ปลาร้าเหมือนบ้านพี่เลยน้องนะ  ของแซบอีกแล้ว  น่าอร่อยมากๆๆเมนูนี้เธอช่างทรมานใจพี่ม๊า๊ก มากเลยนะจีะ  น้องกุ้งจัง  สบายดีนะค่ะ  บาย บาย

เรื่องปลาร้านี้ขาดไม่ได้ค่ะ พี่แป๋ว

ทำวันนี้ให้ดีที่สุด

ตำมะม่วงนี้

แถวบ้านเขาจะคลุกๆ กันเป็นยำเสียมากกว่า ไม่ค่อยตำกัน

 

แต่ไม่ว่าแถวใหนดูแล้ว ตำมะม่วง หรือ ยำมะม่วงท่าจะเป็นอาหารสำหรับ อีสตรีเพศ โดยแท้ๆ ไม่ค่อยเห็นผู้ชายกินกันเลย ( ข้อสังเกตุ1 ครับ จริงไม่จริงไม่รู้ )

ผมชอบกินมะม่วงสุก แต่ดูท่าทางผู้หญิงส่วนมากก็ไม่ชอบกินมะม่วงสุกเสียเท่าไหร่ ท่าทางกลัวอ้วน ( ข้อสังเกตุ2 )

หน้า