มากินตำมะม่วงกับกุ้งไหมคะ?
วันนี้อากาศร้อนๆคอแห้งและก็เจ็บมากกินอะไรก็ไม่ค่อยได้รสค่ะ เลยจัดเมนูนี้ซะหน่อยคงจะคล่องคอดีกว่าเดิม

ใช้แรงงานอาเขยสอยให้อีกแล้วอิอิ ถ่ายรูปทีไรเป็นอย่างนี้ซะส่วนมาก เบลอๆตลอดเหมือนคนถ่าย อิอิ

อันนี้ปลอกเองค่ะ ฮ่าๆๆหาที่ปลอกไม่เจอ เลยใช้ที่ขูดแทน อิอิ ใช้แรงงานเด็กค่ะ โปรดสังเกตุสาก อาเอาไว้ตำน้ำปูค่ะ แต่กุ้งขอยืมตำมะม่วงก่อน อิอิ
หลังจากตำเครื่องเสร็จก็ใส่มะม่วงลงไปค่ะ

และแล้วก็ได้กินตำมะม่วงค่ะ
เครื่องปรุง
1.พริกแห้ง
2.กระเทียม
3.หอมแดง(ไม่ตำค่ะซอยใส่เลย)
4.น้ำปลา
5.ปลาแห้ง
6.น้ำตาลปี๊บ
7.น้ำปลาร้า 2 ช้อนโต๊ะค่ะ(อิอิ ใครไม่ชอบไม่ต้องใส่นะคะ แต่กุ้งชอบค่ะ555)
วิธีทำ: โขลกเครื่องปรุง พริกแห้ง กระเทียม ปลาแห้ง ให้ละเอียด จากนั้นใส่มะม่วงตำเบาๆใส่ น้ำปลา น้ำปลาร้า น้ำตาล หอมแดงซอย ชิมรส แล้วปรุงได้อีกตามชอบค่ะ
- บล็อกของ ติดดิน
- อ่าน 14257 ครั้ง

ความเห็น
ann
19 เมษายน, 2010 - 21:31
Permalink
ตำมะม่วง
ตำมะม่วง เปิดมาปานนี้ โอ้...อยากกิน เห็นสากก็รู้ได้เลยว่าอร่อย....
....ความสุขอย่างแท้จริง ด้วยหลักเศรษฐกิจพอเพียง....
ติดดิน
19 เมษายน, 2010 - 21:35
Permalink
5555
คงแซ่บหลายนะคะถ้าได้ครกใหญ่กว่านี้ อิอิ
ทำวันนี้ให้ดีที่สุด
panatda
20 เมษายน, 2010 - 09:49
Permalink
น้องกุ้งทานขนม ว่างหน่อยมั้ย
ขนมทานตอนว่าง วันนี้มี ชีสเค็ก มาฝากค่ะ
little finger
19 เมษายน, 2010 - 21:48
Permalink
เครื่องปรุง
ชอบข้อ 7 ค่ะน่าสน...ลำขนาด555+ หลุ๊ต๊องก่บ่าสน
ติดดิน
20 เมษายน, 2010 - 15:01
Permalink
ข้อ 7
ข้อนี้ขาดไม่ได้ค่ะ ของชอบ
ทำวันนี้ให้ดีที่สุด
ketkamol
19 เมษายน, 2010 - 21:50
Permalink
ขอแจมด้วยคนนะคุณกุ้ง
นั่งอยู่หน้า คอม น้ำลายไหล 555
ติดดิน
20 เมษายน, 2010 - 15:00
Permalink
เอาเลยค่ะ
มาร่วมวงกันได้ค่ะ กินกันหลายคนอร่อยดีค่ะ
ทำวันนี้ให้ดีที่สุด
ตู่
20 เมษายน, 2010 - 03:01
Permalink
รู้มั๊ยว่าพี่เดือดร้อนแค่ไหนฮ
รู้มั๊ยว่าพี่เดือดร้อนแค่ไหนฮ่าๆๆๆๆๆๆ เพราะปัญหาหมอกควันทำให้เครื่องบินในเขตยุโรปและเครื่องบินที่อื่นๆ ที่จะมาจอดลงในทวีปยุโรปไม่สามารถจอดได้ ผลเนื่องมาจากภูเขาไฟใต้ทะเลจากประเทศไอซ์แลนด์ระเบิด ทีนี้ทางยุโรปโดนผลกระทบกันไปถ้วนหน้า เพราะเครื่องบินไม่สามารถบินได้ เพราะอาจจะได้รับอันตรายจากฝุ่นควันซึ่งมีผลร้ายแรงกับเครื่องบิน เลยทำให้ทุกๆ สนามบินในแถบยุโรปต้องหยุดให้บริการ จนกว่าจะปลอดภัย
ซึ่งวันเสาร์ที่ผ่านมา เกิดอยากกินมะม่วงขนาดหนัก พอขี่จักรยานเล่นกันเสร็จให้ฝาละมีพาไปซื้อโดยด่วนซึ่งเหลือเวลาแค่ 15นาที ร้านก็จะปิดแล้ว สุดท้ายไปถึง แห้วก็ไม่มีให้กิน เนื่องจาก ไม่มีของมาลง แถมร้านอาหารไทยและเวียดนามก็หมดเหมือนกัน แง๊ๆๆๆๆๆๆๆๆอยากกินมะม่วงเปรี้ยวอย่างแรง ก็อด พอมาเจอมะม่วงบ้านเจ้าพี่ก็น้ำลายสอ กินเผื่อด้วยเด้อ บอกเจ้าหมิวด้วยนะว่า ป้าให้กินเผื่อด้วย
คิดดูสิขนาดลูกสาวพี่เจ้าครีมบอกว่า บอกให้น้ากุ้งส่งมาให้สิ แหมมมมมมายั่วน้ำลายแม่ซะอีก พ่อเค้าเลยบอกว่า ใครเค้าจะเอามาส่งให้ได้ ตอนนี้ต้องอดอาหารไทยสดๆ ไปประมาณ สองถึงสามอาทิตย์ละมั้งเนี้ยยยยยย
ฝากกินของสดๆ ที่ไทยเผื่อด้วยนะ
สุขใดจะเท่ากับ การมีครอบครัวที่อบอุ่น
ติดดิน
20 เมษายน, 2010 - 14:59
Permalink
กินเผื่อ
กินเผื่ออยู่แล้วจ้า พี่ตู่ กลับมาไทยน้องจะจัดให้อย่างดี
ทำวันนี้ให้ดีที่สุด
กระต่ายดำ
20 เมษายน, 2010 - 15:27
Permalink
เปิดร้านอาหารเลย
รับรองลูกค้าแน่นร้านแน่
วัตถุดิบ สั่งซื้อจากบ้านสวนพอเพียง
รายการอาหาร จาก บ้านสวนพอเพียง
ลูกค้าจากชุมชนบ้านสวนพอเพียง
ออกแบบตกแต่งร้าน โดย ยายอี๊ด บ้านสวนพอเพียง (ไม่รู้เจ้าตัวยินยอมมั๊ย)
สงสัยเราฝันเฟื่องเกินไปซะแล้วมั๊ง
จะปลูกต้นไม้ในใจเธอ
หน้า