ยำดอกชมพู่มะเหมี่ยว

หมวดหมู่ของบล็อก: 

    Laughing สวัสดีครับทุกท่าน วันนี้แม่ครัวน้องเก้แห่งบ้านสวน มีเมนูอาหารจากไม้ข้างบ้านมาฝากให้ชม ให้ชิมกันอีกแล้วครับท่าน แต่ก่อนที่จะไปชม เราไปดูความสวยงามของที่มาของเมนู กันก่อนนะครับ

 

ชมพู่มะเหมี่ยว๒ต้นข้างบ้านกำลังมีดอกติดต้น ดอกบานสะพรั่ง

  

มีลูกหลงด้วย แต่ยังไม่นิ่ม(สุก)

น้องเก้บอกว่า เก็บไปลองยำดูดีกว่า

ได้มาแล้วหม้อนึง

ปลิดเอาเฉพาะก้านเกสรสีชมพู จำนวนพอประมาณที่จะนำไปยำ ส่วนที่เหลือจะนำไปทำน้ำหมักต่อไปครับ

ล้างแล้วตั้งให้สะเด็ดน้ำ

 

เครื่องปรุงพร้อม

  

ใส่ลงไปแล้วคลุกให้เข้ากัน

ออกมาหน้าตาแบบนี้ เอ้า พี่น้อง ช่วยกันชิมหน่อย (แอบบอกไว้ก่อนว่าอร่อยครับ) มีข้อมูลมาเพิ่ม: หลังจากยำแล้วมีคนทดลองชิมทั้งหมด๑๑คน ทุกคนบอกว่า อร่อยครับ

 

ไม่ลองไม่รู้ ว่างๆลองทำกันดูนะครับ สวัสดี.




ความเห็น

:admire: สีสันสะดุดตา  น่าทานจริง ๆ

ขอบคุณครับ

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

ดอกสีสวยมาก ยำน่ากินจริงๆ ต้องกลืนน้ำลายเหมือนกัน

อยากพิสูจน์ลองทำกินดูนะครับ

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

ดูสีสันและเครื่องยำแล้ว..คิดว่าต้องหรอยแน่นอน :admire2: :payup:

ใช่ครับน้องไก่ หรอยแน่นอน จะทำกินเหลยดอกร่วงหมดแล้ว :uhuhuh:

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

:admire: สีสันสวยแท้ๆ  ขอบคุณค่ะได้เมนูเพิ่มอีกแล้ว :uhuhuh:

 

 

 

ลองดูนะครับป้าเหนือ แล้วจะติดใจ

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

สวัสดีค่ะ คุณเสิน คุณเก้ - ไอเดียน่าสนใจ สีสรรคสวยมากเลย ยำเสร็จแล้วก็น่าทานด้วยล่ะ แบบนี้ดอกชมพูทั่วไปก็เอามายำได้หรือเปล่าหนอ  :confused:    

ชีวิตที่เรียบง่ายกับความพอใจในสิ่งที่มี

ดอกชมพูทั่วไป ของมะเหมี่ยว เอามายำได้ครับ แต่อย่างอื่นไม่ทราบนะครับ :uhuhuh:

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

หน้า