น้ำหมักกล้วย

             จากที่แดงได้เขียนบล็อก การใช้น้ำหมักกล้วย ได้มีพี่น้องสมาชิกบ้านสวนพอเพียงหลายท่าน ส่งข้อความมา อยากทราบวิธีการทำน้ำหมักกล้วย เพื่อใช้ผสมน้ำยาง ทำยางก้อนขาย 

           สูตรการทำง่าย ๆ ใช้กล้วยสุก 3  กก. น้ำตาลทราย 1 กก. น้ำ 10 ลิตร  น้ำตาลให้ใช้น้ำตาลทราย ถ้าใช้กากน้ำตาล สีจะดำ

          หมักไว้ ประมาณ 6 เดือน ถ้าต้องการใช้เร็ว ก็ให้บดกล้วย ให้ละเอียด หมักไว้  4 เดือนก็ใช้ได้

                   เวลามีกล้วยก็หมักทิ้งไว้เรื่อย ๆ 

        น้ำหมักกล้วย ที่หมัก 6 เดือน ข้างบนจะเริ่มเป็นวุ้น กลิ่นจะหอมอมเปรี้ยว คล้ายเหล้าสาโท

     ตักเอาแค่น้ำ ถังนี้ใช้มาหลายครั้ง จนเกือบจะหมดแล้ว

                     เวลาจะใช้ก็กรอกใส่ขวด

                                  เจาะรู

   การเจาะรู เวลาบีบออกจะเป็นฝอย ทำให้น้ำหมักกระจาย

         ใช้น้ำตาลทรายแดงหมัก น้ำเลยออกสีนี้ 

     หยดใส่นิดเดียว ขวดประมาณนี้ 3 ขวด ใช้ได้ 900 ต้น

                             คนให้เข้ากัน

                        หนืดติดไม้ขึ้นมาเลย

                  ประมาณ 5 นาที จะจับตัวเป็นก้อน

                    การทำยางก้อนขาย จะประหยัดเวลา

                    แต่จะขายได้ราคาถูกกว่ายางแผ่น

                      หมูหลุม เอาแกลบลงไปเพิ่มอีก

                            เบื้องหลังการถ่ายทำ

                                 ทุลักทุเล

                              ชุลมุนวุ่นวาย

  เอาไม้กระดานปิดบันได พ่อเวทย์ห้ามให้เด็ก ๆขึ้นเล่นบนบ้าน 

 ขึ้นนอนบนบ้านไม่ได้ เช้ามาก็อย่างที่เห็น เสื้อกับรองเท้าพ่อเวทย์ 

                   เช้านี้ ไข่ทองคำก็ฟักออกมาอีก

                         มีสมาชิกตัวน้อย ๆ 3 ตัว

         การทำน้ำหมักใช้เอง จะปลอดภัย ปลอดเคมี 100 % เพราะเราทำเองใช้เอง รู้เองว่าสะอาด ปลอดภัย

                                      โปรดติดตามตอนต่อไป...........