ไม้ข้างบ้านที่เป็นทั้งพืชผัก และไม้ประดับ

ฮะแอ้ม... สะเหลดติดคอหรือเปล่า ขอสวัสดีกันอีกนะครับ ทั้งสมาชิกเเก่าใหม่ ผมยังมีอีกหลายเรื่องราวที่จะนำมาเสนอ ณ บ้านสวนพอเพียงแห่งนี้ ตอนนี้นำเสนอไม้ข้างตัวหรือไม้ข้างบ้านไปก่อน เพราะยังมีอีกหลายรายการที่ยังไม่ได้แจงในรายละเอียด จากกระทู้แรกที่หลายคนให้บอกรายละเอียดเกี่ยวกับชื่อพันธุ์ไม้ มาตอนนี้ผมก็เริ่มจากไม้ที่ผมปลูกไว้ประดับข้างบ้านแต่ก็นำมาทานเป็นอาหารได้ด้วย เป็นลำดับถัดไปครับ เชิญทัวร์ ตามผมมาครับ  

    กอนี้ ก็เป็นข่า ปลูกไว้นานจนจำไม่ได้ว่าปลูกเมื่อไหร่

   กอนี้ข่าลิง หรือข่าป่า

  กอนี้แหละ ไม้ที่ยังสงสัย ว่าต้นเดียวกันหรือไม่กับผักหวานป่าทางเหนือ บ้านผมเรียกว่า ชุมไกรครับ

  ตุ้มหู หรือตาเป็ดตาไก่ นี่ก็เป็นไม้ป่าที่ผมขุดมาปลูกไว้บริเวณบ้าน แล้วก็เก็บยอดมาจิ้มน้ำพริกประจำ

 ต้นนี้ ผักชีลาว ชื่อโกฐอะไรจำไม่ได้แล้ว

 ต้นนี้บ้านผมเรียก ผักแบน ภาษาต้นไม้ เรียกอะไร ช่าย ช่าย นี่แหละ จับใบรวบตัดเลยจากต้นขึ้นไปสัก 2 ข้อนิ้วมือ นำไปเจียวกับไข่อร่อย

  ยังชำในถุง ไม่ทราบชื่อ เพิ่งได้มา

  สะระแหน่ เลื้อยหาที่ฝังรากใหม่ครับ

 นี่ก็โหรพา หลงเข้าป่าฟ้าทะลายโจร

 พญาวานร หรือว่านฮก เขาว่ามาจากเวียตนาม

  เปราะ

  หมรุย , หมุยมัน ยอดไม่ขม

   ต้นนี้ ตีนนกยูง ใช้แกงเลียง ลวกจิ้มน้ำพริก  คนอีสานขุดหัวหรือไหลกิน

   กระชาย ถอนหน่อมาแกะเอาหยวก จิ้มน้ำพริก หรือลวกก่อนก็ได้

  ผักหวานบ้าน ใครใครก็รู้จักกัน

  เถาย่านาง กินกันทั่วบ้านทั่วเมือง

  ลูกฉิ่ง หลายท่านรู้จักกันดี 

  ชะพลู หรือช้าพลู

  กะทือ กินหน่ออ่อนเหมือนกะชาย

 กอนี้ ผักกูด กับ ดาหลา กะพ้อ+สละอินโด

   กะทือเขา หรือไพลฤาษี กินหน่ออ่อน และดอกอ่อน

     มีอีกครับ สำรวจกันไม่หมด ปรากฏว่าได้มาอีกหลายต้นนะ

   นี่แหละครับ ดาเงาะ ตัวจริงเสียงจริง ภาพด้านขวากำลังแทงก้านดอก

  ต้นนี้ แคฝรัง ดอกสีม่วงอ่อน ใช้ดอกชุบแป้งทอด เจียวกับไข่ แกงส้ม ลวกจิ้มน้ำพริก หรือผัดผักรวมก็ใช้ได้  อีกต้นอยู่ในสวนดอกสีขาว คุณสมบัติเหมือนกัน

  ตำลึง (ไม้ที่ผู้ชายไม่ค่อยชอบ) กำลังเลื้อยขึ้นต้นตีนเป็ด

  เพกา     ไม้ที่สูงแหนคอตั้งบ่า หลายคนบอกว่าแหลงลม   อีสานเรียกลิ้นฟ้า ฝักแก่เด็กๆพากันทำดาบเยี่ยงจอมยุทธ์

 พริกติดลูกแล้ว ยังไม่ลงดินเลย 

  ผักชีฝรั่ง อยู่นี่เอง เพิ่งผ่านแล้งมาหน้าตาไม่น่าดูเท่าไหร่

  ตะไคร้ เป็นทั้งสมุนไพรและเครื่องเทศ

 ปิดท้ายกับไม้ต้นสูงชะลูดอีกต้น คือสะเดาเทียมครับ สะเดาน้ำปลาหวานเคยได้ยินได้ทานกันมั๊ยครับ

                  เป็นไงบ้างครับ ต้นไม้แต่ละต้นออกผลประโยชน์ ให้เจ้าของบ้าน (ผมคิดเอาเอง) ไม่ค่อยตรงกัน บางต้นปีละครั้ง บางต้นออกกันทั้งปี แบบนี้ก็เสร็จโจร(เจ้าของบ้าน)กันพอดี ที่คอยจ้องจะสอยอยู่ทุกวัน ....สำหรับตอนนี้ก็ขอจบเพียงแค่นี้ พบกันตอนต่อไปก็แล้วกันนะครับ สวัสดี.