หัดทำขนมเป็นแม่ผีเรือน เฮ้ยไม่ใช่ แม่ศรีเรือน (ขนมเต้าส่วน)

หมวดหมู่ของบล็อก: 

วันนี้เกิดแรงบันดาลใจจากพี่สายพิณทำใส้ขนมซาลาเปา ทำให้อยากเป็นแม่ศรีเรือนบ้าง ประกอบกับเป็นคนชอบกินถั่วทุกชนิดจึงลองทำขนมเต้าส่วนดูบ้างจากที่ไม่เคยทำขนมเลย ครั้งแรก จริง ๆ ค่ะ


เริ่มต้นการเตรียมวัตถุดิบที่จะทำก่อนนะค่ะ


1.ถั่วเขียวซีก  2. น้ำตาลทราย  3.แป้งมันสำปะหลัง



นำถั่วเขียวซีกใส่ภาชนะสำหรับแช่น้ำก่อนค่ะ




ตั้งน้ำต้มจนเดือดแล้วใส่น้ำตาล คนให้ทั่วจนน้ำตาลละลายหมด



ใส่แป้งมันสัมปะหลังคนให้ทั่ว(ขั้นตอนนี้ต้องระวังมัวจะถ่ายรูปเกือบเป็นก้อน)



ถั่วเขียวซีกนำไปเทน้ำทิ้งแล้วนำไปนึ่งจนสุกก่อน(ไม่ได้ถ่ายตอนนึ่ง ไม่ทันจริง ๆค่ะทำไปถ่ายไป)



เสร็จแล้วนำถั่วเขียวที่นึ่งเรียบร้อยมาใส่ในหม้อที่เคี่ยวน้ำตาลกับแป้งมันไว้แล้วคนให้ทั่วสักพักก็จะออกมาเป็นแบบนี้ค่ะ



เป็นอย่างไรบ้างค่ะ หน้าตาผ่าน รสชาดก็ผ่านนะค่ะ แต่ปริมาณไม่ผ่านค่ะเนื่องจากไม่เคยทำเลยลืมว่าทำแล้วจะออกมาได้เท่าไหร่ ใส่ถั่วหมดทั้งถุง ออกมาเต็มหม้อเลยค่ะ จะทำอย่างไรล่ะค่ะทีนี้คงต้องนำไปทานที่ออฟฟิตพรุ่งนี้แล้วค่ะ แจก น้อง ๆ (บังคับกิน) หลักฐานนำไปออฟฟิต



ทานขนมตอนดึกกันนะค่ะ ตอนนี้มีคนทักว่าเปลี่ยนไปตั้งแต่เป็นสมาชิกเวบบ้านสวนอะไรที่ไม่เคยทำ(ไม่คิดว่าจะทำ) กลับทำและหัดทำ เช่นปลูกผัก ทำขนม ฯลฯ


*มาทำน้ำกระทิเพิ่มตอนเช้าค่ะ วันนี้ใครจะทานบ้างค่ะ



มาทานกันค่ะเช้า ๆ เลยค่ะ



จาก lek onshore


 

ความเห็น

มาเลยค่ะ ขนมเล็กบังคับน้องๆพี่ ๆกิน อิอิ

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

เดียวเย็นนี้จะไปชิมดู....แล้วจะมาบอกว่าหรอยหม้าย...

แจกเหม็ดแล้ว 555Wink

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

ขนมเต้าส่วนเป็นขนมโปรด top five ของกุ้งเลยค่ะเคยคิดจะทำอยู่เหมือนกันแต่ทำไม่เป็นได้แต่ซื้อกิน  หน้าตาผ่านค่ะ  ส่วนรสชาติเดี๋ยวบอกขอชิมก่อนค่ะ  อ้อ! ของกุ้งขอกะทิเยอะ ๆ ค่ะ

มีความสุขกับการที่ได้ให้มากกว่าการที่ได้รับ

ได้เลยน้อง ทำได้เลยบอกวิธีทำแล้ว ไม่อยากเลย

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

พี่เล็กหญิงขอถ้วยนึงค่ะ ราดกะทิสดเยอะๆค่ะ

e-mail. puangpech_@hotmail.com

 

ได้เลยน้อง เอาถ้วยใหญ่มั๊ย

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

มีเหลือให้น้องลองชิมมั้งม้ายอ่ะ

ยังเหลยน้องหวันมากินต๊ะ

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

แล้วหลาวนะ แม่ศรีเรือน


สร้างภาพแล้วหลาว เสน่ห์ปลายจวัก


งานนี้กะต้องโหวตให้ถึงสร้างภาพกะนิ Sealed

NONT..

หน้า