แกงคั่วปลาไหล

หมวดหมู่ของบล็อก: 

เย็นนี้(ค่ำแล้วต่างหาก) มีเมนูเด็ดเผ็ดร้อนมาฝากค่ะ

แกงคั่วปลาไหล

เอากะทิตั้งไฟพอกะทิแตกมัน ใส่เครื่องแกง ใส่เนื้อปลาไหลลงไปคั่วกับเครื่องแกง

เครื่องแกง(ผัก)

รอใส่ในกะทะ  มีข่า หัวกระทืออ่อน หน่อปุดนา ยอดขมิ้น(ใส่ทีหลัง)

ใส่เครื่องปรุง ในจานข้างบนแล้วเคี่ยวต่อค่ะ

สุกแล้ว ใส่ผัก(เครื่องแกงคั่ว)ในจานนี้ค่ะ

ผักในจานนี้ มี เจ็ดมูลเพลิง ยอดโมก ใบยี่หร่า(เหมือนผกากรองดอกสีแดง) ใบหมองแหมง ชะพลู พาโหมย่าน กัญชง ใบมะกรูด ใบยี่หร่า กะเพรา ผักราดหัวแหวน พริกไทยอ่อน โหระพา ภาษาที่ใช้ เป็นชื่อที่ใช้เรียกในท้องถิ่น ไม่แน่ใจว่าภาษากลางเค้าเรียกว่า่อะไรบ้างค่ะ

 

พร้อมเสิร์ฟค่ะ

แกงคั่วปลาไหล พร้อมแล้วค่ะ ตักข้าวมาเองนะค่ะ มีอะไรยกมาเพิ่มได้เลยค่ะ

อย่าลืม เอาน้ำมาวางไว้ใกล้ๆเลยค่ะ เผ็ด ร้อน ค่ะ

บุญพา บ้านสวนพอเพียง

LaughingLaughing

ความเห็น

พันพรือหลาว


ไม่น่าเชื่ออีกคนหลาว


ว่าเมนูนิ้ไม่ชอบ


นางเอกหลาวนะยายอิ๊ด


แซวเสร็จ ไปดีหว่า บะบายSealed

NONT..

ติบอกว่าไม่กินไหล  ก็ไม่น่าใช่  คือถ้าไม่รู้  เห็นหน้าตาน่ากิน  รับรอง  กินแหม็ด  แต่ถ้ารู้  ไม่กิน  แต่ว่าสูตรใส่ผักเผ็ดร้อนนี่  ขอลอกเลยนะ  เอาไปใส่คั่วกลิ้ง

ลอกสูตร ได้เลยค่ะ

ตามบาย :admire2:

Laughingทำวันนี้ให้ดีที่สุด เวลาชีวิตน้อยลงทุกวัน

อ่าโรยครบเครื่องจิงๆปกติสูตรนี้เหมาะสำหรับทำกับแกล้ม ข้าวร้อนๆหุงให้สวยสักหิดตักแกงราดหยอดน้ำปลาหนอยๆหนอกกับลูกเหนียงอ่อนๆพอสู้เล็บฮายแหลงแล้วน้ำลายไหล

มาปาใดแล้วนิ

บรรยายได้ เห็นภาพเลย :admire:

Laughingทำวันนี้ให้ดีที่สุด เวลาชีวิตน้อยลงทุกวัน

สงสัยตอนนี้ผู้ช่วยกินเสร็จนอนพุงปิ้นอยู่แล้วสา5+++

ช่วยทำแกงเสร็จ ไปงานศพ ช่ายได้กินทีนิ

Laughingทำวันนี้ให้ดีที่สุด เวลาชีวิตน้อยลงทุกวัน

สงสัยชอบแกงวัวคั่วกลิ้งมากหวาบ่าวรุณนั้น

กลับมากินข้าวบ้าน มากหวานิ

Laughingทำวันนี้ให้ดีที่สุด เวลาชีวิตน้อยลงทุกวัน

น่ากินมากเลยพี่หมดยังครับ ขอมาเป็นกับแกล้มซักจาน

ทำความดีนะครับ จะได้มีความสบายใจ   msn/krawmovie@hotmail.com

หน้า