เก็บผักในบ้านมาทำอาหารทานกัน ตอน ขนมใบบีทรูท แถมภาพ ผักใหม่ที่เก็บได้

ปรกติเวลาซื้อบีทรูทจากร้านนั้น จะไม่มีใบแถมให้ ดั้งนั้น ปลูกเองก็หาเอาใบมาทานผัด แล้ว ยังมีเหลือ เลยเอามาทำขนมคาว ใช้สูตรขนมหัวผักกาด ทานเป็นชุดอาหารตามเคยครับ อาทิตย์ที่แล้ว มี ผักใหม่ ล่าสุดที่เริ่มออกผลให้ทาน แม้จะน้อยนิดแต่ก็ สะสมเอาจนเยอะได้ครับ มีที่น้อยแต่อยากทานหลายอย่างต้องทำใจครับ ปลูก อย่างละนิดละ หน่อย ก็เอา ยังไงตามมาชมกันต่อด้านในครับ

บีทรูทในแปลงตอนนี้ถอนออกมาหมดแล้ว ครับ นำเนื้อ ที่ไปปลูก อย่างอื่น บีทรูทที่ทานไม่หมด ก็เอาเข้าตู้เย็นไว้ครับ ใบสดนั้น ก็ เก็บได้นานในตู้เย็นเหมือนกันครับ ถอนมาปัดดินออก ไม่ล้างน้ำ เข้า ตู้เย็นได้เลยมีที่ดินน้อย ครับ ต้อง อาศัยตู้เย็น ช่วยเก็บของสด แทนที่จะ เก็บคาดิน ไม่ทำ อย่างนี้ ผักปลูกโตไม่ทันกินครับ สูตรขนมหัวผักกาดนี้ง่ายๆ ครับไม่มีอะไร มา มี แป้งข้าวเหนียว แป้งมัน เกลือ พริกไทย เห็ดหอม กุ้งแห้ง แทนหัวผักกาดด้วยใบบีทรูทซอย ผสมน้ำ เทใส่พิมพ์นึ่ง เท่านั้นครับ

ด้านบนเป็นชุดอาหารเย็นครับ มี ขนมใบบีทรูท ไก่อบเต้าซี่ และ ผัดกระหล่ำปลี ตอนี้ยอมซื้อผักอินทรีย์ กินไปก่อน ครับ เห็น หลายท่านปลู กระหล่ำปลี แล้ว อยากปลูกตามมากครับ ด้านล่างเป็นผักที่ออกใหม่ ให้เก็บ มาสามดอกครับ กระเจียบเขียว ผมชอบทานอ่อน แก่ทานไม่อร่อย ยังไงได้ มื้อ เลยครับ สะสมไว้ก่อน ได้เยอะ แล้วจะได้ทำอาหารทานครับ

แตงกวาต้นนี่ประทับใจมากให้ผล ดีจริงๆ ต้นเดี๋ยว ผม เก็บครั้งแลกได้ สามขีด ครั้งนี้ได้ อีก เจ็ด ขีด ต้นเดี๋ยวได้ กิโลแล้ว ครับ อาจจะได้ผลพลิตยังไม่มากต่อต้น แต่มือใหม่แบบผม ก็ ภูมิใจแล้วครับ

เจอกันบล็อกหน้าครับ

ตุ้ย