สตรอว์เบอรี่ชีสพาย

เขียนโดย little finger เมื่อ 11 มกราคม, 2011 - 09:02

หมวดหมู่ของบล็อก:

อาหาร

ได้ของฝากเป็นสตรอว์เบอรี่มาค่ะ กินสดๆไม่หมดเลยต้องเอามาดัดแปลงทำอะไรกินซะหน่อย

ในที่สุดก็ลงตัวมาเป็นสตรอว์เบอรี่ชีสพายค่ะ...ฝีมือมือใหม่อย่างก้อยต้องทำง่ายๆเข้าว่า

...ยากกว่านี้ของจะเสีย อิอิ นำส่วนผสมมาตั้งไว้ก่อนค่ะ...เดี๋ยวลืมใส่...ว่าแล้วก็ขาดมะนาว

ไปหนึ่ง...เกือบไปแล้ว เหะเหะ....

วิธีทำ..ทำตัวฐานข้างล่างก่อนค่ะ

เอาแครกเกอร์มาทุบให้ละเอียด ด้วยอุปกรณ์ไฮโซ...

เอาเนยละลายใส่ แล้วคลุกให้เข้ากัน..เทใส่ลงพิมพ์ กดให้แน่นๆ แช่ตู้เย็นครึ่งชั่วโมง

ต่อไปทำครีมชีสค่ะ...ขั้นตอนนี้ไม่ได้ถ่ายรูปเนื่องจากเริ่มเละเทะแล้ว

เริ่มจากเอาครีมชีสมาตีจนฟู ใส่โยเกิร์ต

ใส่นมข้น ใส่มะนาว ตีให้เข้ากัน...ราดบนฐาน...แช่ตู้เย็นอย่างน้อยชั่วโมงนึง

เกือบลืมสตรอว์เบอรี่ อิอิ เอาสตอร์เบอรี่ส่วนนึงใส่น้ำตาลแล้วก็ต้มให้เละ...

เอาสตรอว์เบอรี่สดวางบนหน้าพาย...แล้วราดด้วยน้ำสตรอว์เบอรี่...เละซะ

ถึงหน้าตาจะไม่สวยงาม เลอะนิ๊ดนึง...แต่อร่อยจริงจริ๊งงงง 555+

บล็อกของ little finger
อ่าน 9530 ครั้ง

ความเห็น

rawikan

11 มกราคม, 2011 - 17:52

Permalink

โอเค ผ่านค่ะ ขอบคุณนะค่ะ

โอเค ผ่านค่ะ ขอบคุณนะค่ะ :admire2:

ถุงถัง

11 มกราคม, 2011 - 17:58

Permalink

ก้อยๆ

ก้อยๆ พี่จีบก้อยมาทำเบอร์เกอร์รี่ที่ร้านดีก่า...

.....แต่ร้านยังไม่มีเลยอะ ยังเป็นร้านในฝันอยู่เลยอะ ^_^

ยังไม่รวย อยู่อย่างรวย ไม่มีวันรวย.....ยังไม่จน อยู่อย่างจน ไม่มีวันจน

little finger

12 มกราคม, 2011 - 09:23

Permalink

พี่พริก

...อย่ามาจีบเล่นๆนะ...

เปิดร้านเมื่อไหร่ไม่ชวน มีเคืองนะ อิอิ :uhuhuh:

Tui

12 มกราคม, 2011 - 07:36

Permalink

Love what you made!! next time add 2 tsp of Gelatine mix them with 1 tbsp of water. then melt them on the stove top all in microwave for 30 sec, the you add the melted gelatine in to you chesse cake in will set better in hot climate like in Thailand. Anyway, I like it soft too just have to eat it quicker!!

little finger

12 มกราคม, 2011 - 09:27

Permalink