ผักปลัง

ความคืบหน้าของสวนป่าหลังจากพยายามเอาหินเล็กหินน้อยออกแล้วปลูกพืชผักสวนครัวอย่างละเล็กละน้อย  มาดูกันนะคะมีอะไรบ้าง

นี่คืองานหิน  หินเล็กหินใหญ่ขุดออก

ผักปลังญี่ปุ่น

ภาพนี้ถ่ายที่สวนคุณแม่เกศแก้ว

ผักปลัง มีชื่อ(Eng): Malabar spinach หรือ Ceylon spinach

ต้นผักปลังเป็นเถายาวได้เป็นหลายๆ เมตร ใบกลม ปลายใบแหลม ผิวใบมัน ใบและเถาผักปลังนั้นอวบน้ำ แตกยอดได้เร็วในหน้าฝน

หนูทำได้...ก่อนน้ำลด เมื่อช่วงปลายเดือนพฤศจิกายน มะเขือเทศที่ซื้อไว้กินไม่ทันเน่าเสียจะทิ้งลงน้ำก็กระไร นำเมล็ดเพาะไว้ พอได้ต้นกล้าก็คัดเฉพาะต้นกล้างอกก่อนโตก่อน และสมบูรณ์ที่สุดปลูกลงดิน มาดูความภูมิใจของผลงานที่ได้ทำ..ทำได้จริงๆ..ค่ะ

มาแจกอีกแล้วค่ะ

ผักปลังขาวใหญ่

ตอนนี้มีเมล็ดสุกแล้ว  ขอขอบคุณ  เจ้สายพิน  ผู้ให้เมล็ด

แจก10ท่าน  ส่งที่อยู่ที่ฝากข้อความค่ะ

ขอบคุณบ้านสวนพอเพียง

มารู้จัก "ผักปลัง" กันเล็กน้อย

ต้นผักปลัง เป็นไม้เลื้อย เลื้อยได้ยาวเป็นหลายๆ เมตร ใบ และเถาผักปลังนั้นอวบน้ำ แตกยอดได้เร็วในหน้าฝน ยอดผักปลังอวบๆ และดอก เป็นอาหารได้ไม่ยาก ลวกจิ้มน้ำพริก ก็ได้รสหวานของผักสด ถ้าอยากได้รสชาติหลากหลายสักหน่อยก็ใส่ผักปลังรวมกับผักอื่นๆ ปรุงเป็นแกงเลียงค่ะ ผักปลังเป็นผักพื้นบ้านที่มีประโยชน์ และคุณค่าทางอาหาร และมีวิตามินสูง ให้เกลือแร่มาก

ทำค้างผักในสวนสัก 2 วัน ยังไม่เสร็จดี อยู่ได้วันละไม่นาน

ยุงเยอะมาก กลัวเป็นไข้เลือดออกก่อนจะได้กินผัก ต้องรีบเข้าบ้าน

แจกเมล็ดอัญชัญสีม่วงดอกซ้อนและเมล็ดผักปลังเขียว  แจกชนิดละ 10 เมล็ดต่อหนึ่งท่าน หากใครต้องการมากกว่านี้ก็แจ้งมาได้นะคะ จะเลือกรับทั้งสองชนิด หรือรับชนิดใดชนิดหนึ่งก็ได้ แต่ช่วยระบุมาหน่อยนะคะว่าต้องการเมล็ดพันธุ์ชนิดไหนค่ะ 

หยุดยาวหลายวัน พอมีเวลาเคลียร์งาน ต้องรีบส่งการบ้าน คุณครูหลายคน ยังไม่ครบแต่ขอส่งก่อนนะคะ

กลับมาสวีเดนมีเวลาแยะขึ้นเพราะไม่ต้องทำกับข้าว  สวนก็ไม่ต้องทำ(เป็นน้ำแข็งอยู่อ่ะ) ทำความสะอาดบ้านเล็กน้อย ทำงานนิดหน่อยแล้วก็นั่งเฝ้าจอคอมฯทั้งวัน  ชีวิตที่ไม่เร่งรีบ สบาย สบาย  แต่ก็มีวันที่ต้องไปหาหมอ พยาบาลเหมือนกัน ก็รู้สึกวุ่นวายเล็กน้อย  ต้องไปตรวจสภาพรถด้วย  แต่ทุกอย่างก็ถูกวางแผนเอาไว้แล้ว  ไม่ได้ทำพร้อมกันในวันเดียว  มันก็ไม่เครียดเท่าไหร่  มาดูผลงานการเพาะปลูกกันดีกว่าค่ะ  เคยลงรูปบ้านเปล่าๆให้ดูแล้วถ้าจำไม่ผิด  ดูใหม่ก็ได้ค่ะ  มันโล้นมากเลยนะคะ   มีแต่หญ้าขึ้นรกไปหมด  ก็จ้างคนมาถาง 2 ครั้ง