เขียนโดย satjang เมื่อ 14 ตุลาคม, 2010 - 08:39
..มะกรูดหากเพาะจากเม็ดจะยืนต้นได้นาน แต่จะใช้เวลานานพอควรกว่าต้นจะโต วันนี้มาแนะนำสมาชิกวิธีการเพาะนะคะ ไม่แน่ใจว่าเป็นวิธีที่ดีที่สุดหรือไม่ ใช้การทดลองเอานะคะ ก่อนอื่นต้องคัดลูกมะกรูดแก่จัด แกะเอาเม็ดออกมา เลือกเม็ดที่สมบูรณ์ ล้างเม็ดให้สะอาด ไม่ให้เหลือเมือก ผึ่งให้แห้ง ทิ้งไว้ประมาณ 1 - 2 สัปดาห์ก็ได้นะคะ ของก้อยทิ้งจนลืม แต่ก่อนเคยโยนลูกสดไม่ได้ผล เลยลองวิธีนี้ ชิ้นส่วนอื่น ๆ ก็เอาไปทำน้ำหมักได้คะ
เขียนโดย satjang เมื่อ 13 ตุลาคม, 2010 - 17:19
..เจ็ดเสมือนเป็นหนึ่งตัวอย่างของการใช้ความสามัคคี และวัฒนธรรมของชุมชน มาส่งเสริมการท่องเที่ยว กิจกรรมจะจัดวันเสาร์-อาทิตย์สิ้นเดือน หากอยากเห็นงานแสดงระดับนานาชาติสามารถมาดูได้ที่นี่ ไม่เสียตังค์ นั่งดูการแสดงริมแม่น้ำแม่กลอง เวที Open Air แต่ก่อนไปที่นี่บ่อยมาก ๆ พักหลังไม่ได้ไปเยี่ยมเยือนไม่แน่ใจว่ายังมีการแสดงดูไหม
เขียนโดย satjang เมื่อ 13 ตุลาคม, 2010 - 13:53
...หากได้ไปวัดแปลกถิ่น อดไม่ได้ที่จะไปดูภาพจิตกรรมฝาผนัง ..ดูรู้เรื่องบ้าง ไม่รู้เรื่องบ้าง ครั้งนี้ไปเจอกุลุ่มนักศึกษาจากมหาวิทยาลัยด้านศิลปะ อาจารย์กำลังบรรยายเนื้อหาวิชาโดยใช้ภาพเกาประกอบ ฟัง ๆ แล้วอยากกลับไปเป็นนักศึกษาอีกจัง
เขียนโดย satjang เมื่อ 12 ตุลาคม, 2010 - 17:13
หากคืนวันพฤหัสที่ผ่านมาใครได้ดูรายการเจาะใจ คงประทับใจกับบุคคลคนนี้ที่ทุ่มเทเพื่อดนตรี หาก สมช. อยากฟังเพลงวงใหญ่ ทั้งไทยและเทศ มาที่นี่ได้นะคะ ไม่ไกลจากกรุงเทพฯ มหาวิทยาลัยมหิดล ศาลายา... มีงานแสดงดี ๆ ทุกคืนวันศุกร์และเสาร์ มีรถ Shuttle Bus บริการจากรถไฟฟ้าวงเวียนใหญ่ถึงศาลายากึ๊กเลย ค่าบริการยี่สิบห้าบาทเท่านั้น
เขียนโดย satjang เมื่อ 12 ตุลาคม, 2010 - 14:13
ไปอัมพวามาหลายครั้ง...แต่ละครั้งก็ให้ความรู้สึกแตกต่างกันไป สังเกตได้ว่าที่ใด ๆ ที่มีวัฒนธรรมสามารถจัดเป็นแหล่งท่องเที่ยวได้ อัมพวาอุดมสมบูรณ์มาก ๆ เพราะสถานที่ตั้งอยู่ปากแม่น้ำแม่กลองและเชื่อมต่ออกสู่ทะเล..อาหารทะเลก็หาทานได้ง่าย ผลไม้ ผัก ก็มีรสอร่อย ยิ่งผสมผลานกับวิถีชาวบ้านที่มีที่มาหลากหลายเชื้อชาติ มันก็เหมือนความลงตัวที่ครบรส....
เขียนโดย satjang เมื่อ 12 ตุลาคม, 2010 - 12:49
..ปีนึง ๆ จะไปศรีสะเกษตามแต่วันหยุดจะอำนวย แต่การตะเวณเที่ยวรอบ ๆ ก็สุดแล้วแต่เวลา และระยะทางอำนวยเช่นกัน ครั้งก่อนไปเที่ยววัดล้านขวด เห็นออกรายการทีวีหลายรายการ เลยอยากไปดูของจริง ๆ บ้าง
เขียนโดย satjang เมื่อ 11 ตุลาคม, 2010 - 23:13
..ดอกไม้ หมาของแม่เสียชีวิตกระทันหัน แม่เศร้าไปพักใหญ่ ใส่บาตรตอนเช้าก็เรียกมารับบุญทุกวัน แม่ผูกพันกับหมาตัวนี้มาก ๆ เลี้ยงเหมือนลูกสาวคนเล็กก็ได้ ... กลัวแม่เฉาเลยอาสาพาแม่มาเลือกหมาที่เกาะสุนัข แม่ก็ตกปากรับคำ มาค้างที่บ้านศาลายา ก่อนที่จะพาไปตะเวณเลือกหมากัน...
เขียนโดย satjang เมื่อ 10 ตุลาคม, 2010 - 13:33
...จำท่อนหนึ่งของเพลงที่ติดใจ ติดหู เมื่อคืนที่นอนบ้านแม่ที่ราชบุรี เหลือบไปเห็นรูปนี้ที่ฝาผนัง รูปนี้เห็นมาตั้งแต่เด็ก ๆ สมัยที่บ้านยังมุงหลังคาด้วยจาก แม่ก็หอบมาด้วยตลอด จนกระทั่งมาอยู่หลังนี้ คงอายุมากกว่าสามสิบปีแน่นอน สังเกตจากกรอบและสภาพรอบ ๆ แต่ก็ยังเก็บไว้ที่ฝาบ้านเสมอมา
เขียนโดย satjang เมื่อ 10 ตุลาคม, 2010 - 13:08
ขอยั่วน้ำลาย สมช. อีกรอบ...ลูกสาวคนเล็กได้ทานขนมแฟง คนโตก็ไม่น้อยหน้าร้องอยากกินห่อหมกปลาช่อน แม่ก็ตามใจตามเคย สุดสัปดาห์นี้เลยได้ทานทั้งขนมและอาหารห่อใบตอง
เขียนโดย satjang เมื่อ 9 ตุลาคม, 2010 - 21:15
... กลับบ้านคราวนี้แม่อาสาทำขนมให้ทาน ดีใจมาก ๆ กุลีกุจอเพราะขนมแฟงหากินยากมาก....จากคราวที่แล้วลูกแฟงแก่เยอะมากๆ ส่วนผสมของขนมไม่มีอะไรมาก แป้งข้าวเจ้า แป้งมัน น้ำตาลมะพร้าว มะพร้าวขูดฝอย กะทิ และเนื้อแฟงแก่จัดขูดฝอย แม่ใช้ช้อนขูด ๆ ง่าย ๆ จากนั้นบีบน้ำแฟงออกจากเนื้อ แล้วผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน
หน้า