บล็อกของ satjang

...ระหว่างงานวันเกิดเวปบ้านสวน มาแวะรับขนมข้าวต้มมัดไปทานด้วยนะคะ เมื่อวานตัดใบตองยกใหญ่ จะทำขนมเทียนก็สุดปัญญาเพราะหาสูตรไม่เจอ ไม่กล้าใช้สูตรเดา เดี๋ยวจะเสียของ  เลยลงเอยที่ข้าวต้มมัด เพราะส่วนผสมและวิธีการพอลุยไหว

...ส่วนประกอบมีถั่วดำต้ม น้ำตาลทราย ข้าวเหนียว กะทิ กล้วย และเกลือ

...วันนีอากาศชวนเหงา ฝนตกพรำ ๆ ตั้งแต่เช้า... เลยไปสร้างความรื่นเริงกับต้นไม้ข้างบ้านที่ละเลยเค้ามาร่วมเดือน...กล้วยกอนี้เริ่มปลูกจากหน่อกล้วยน้ำว้า หน่อเล็ก ๆ จากป้าข้างบ้าน ไม่ได้ใช้วิธีขุดด้วย ถอนมาปลูก... ปลูกต้นไม้ในเมืองหากเค้าเจริญเติบโตดีก็ดีใจ

ใบสวยไม่แตก เพราะปลูกติดกำแพง..

...รถติดเป็นเรื่องน่าเบื่อมาก ๆ หากใครผจญรถติดนาน ๆ มีอาการหวิง ๆ ได้....วันนี้ภาพรถติดมาให้ดู

ภาพนี้ถ่ายนานแล้วจากคอนโดหรูริมน้ำเจ้าพระยา สวย....งานฉลองที่พระองค์ครองราชย์ 50 ปี คืนนั้นเจ้านายจัดงานเลี้ยงพร้อมไปดูพลุมุมสูง แต่คนอื่นกำลังฝ่าการจราจร แถวยาว ๆ คือรถขาเข้า กทม. ข้ามสะพานพระปิ่นเกล้า

..เข้าหน้าหนาว สังเกตได้ว่าจะมืดเร็วมาก ๆ แค่หกโมงนิด ๆ ก็มืดแล้ว..........มาดูพระอาทิตย์ตกที่ทุ่งข้าวละแวกนครชัยศรีและมีทิวต้นตาลเรียงรับแสง....

มาดูความคิดของ ดร.วรภัทร์ ภู่เจริญ นักวิทยาศาสตร์ของเมืองไทย มุมมองดี ๆ ที่อยากให้ สมช. ได้สัมผัสกันนะคะ.. ^ - ^

เมื่อวานไปเทียวดูจิตรกรรมฝาผนังวัดละแวกสมุทรสงครามแล้ว วันนี้มาเที่ยววัดในใน L.A. บ้างนะคะ เป็นบางมุมที่เก็บมาได้คะ วัดนี้ถือว่าใหญ่ใน L.A.

..มะกรูดหากเพาะจากเม็ดจะยืนต้นได้นาน แต่จะใช้เวลานานพอควรกว่าต้นจะโต วันนี้มาแนะนำสมาชิกวิธีการเพาะนะคะ ไม่แน่ใจว่าเป็นวิธีที่ดีที่สุดหรือไม่ ใช้การทดลองเอานะคะ ก่อนอื่นต้องคัดลูกมะกรูดแก่จัด แกะเอาเม็ดออกมา เลือกเม็ดที่สมบูรณ์ ล้างเม็ดให้สะอาด ไม่ให้เหลือเมือก ผึ่งให้แห้ง ทิ้งไว้ประมาณ 1 - 2 สัปดาห์ก็ได้นะคะ ของก้อยทิ้งจนลืม แต่ก่อนเคยโยนลูกสดไม่ได้ผล เลยลองวิธีนี้   ชิ้นส่วนอื่น ๆ ก็เอาไปทำน้ำหมักได้คะ

..เจ็ดเสมือนเป็นหนึ่งตัวอย่างของการใช้ความสามัคคี และวัฒนธรรมของชุมชน มาส่งเสริมการท่องเที่ยว กิจกรรมจะจัดวันเสาร์-อาทิตย์สิ้นเดือน หากอยากเห็นงานแสดงระดับนานาชาติสามารถมาดูได้ที่นี่ ไม่เสียตังค์ นั่งดูการแสดงริมแม่น้ำแม่กลอง เวที Open Air  แต่ก่อนไปที่นี่บ่อยมาก ๆ พักหลังไม่ได้ไปเยี่ยมเยือนไม่แน่ใจว่ายังมีการแสดงดูไหม