กุ้งทอดใบเล็บครุฑ

หมวดหมู่ของบล็อก: 

วันนี้มาทำอาหารจากผักข้างบ้านกันหน่อยค่ะ "กุ้งทอดใบเล็บครุฑ" ไม่ได้ทำกินมานานมากแล้ว ฝนก็ตกต้อนรับลอยกระทง เตรียมวัสดุกันเลยดีกว่าค่ะ



วันนี้ได้กุ้งนามา 30 บาท (ซื้อมา) สด ๆ น่าทำกุ้งเต้น แต่เปลี่ยนใจมาทำกุ้งทอด จำได้ว่าแม่เคยทำให้กินบ่อย ๆ วิธีทำก็ไม่ยาก


1. เตรียมเครื่องแกง เหมือนแกงกะทิทุกอย่างค่ะ...


2.  ใช้แป้งข้าวจ้าว+แป้งโกกิ+ไข่ไก่ +เครื่องแกง+น้ำ คนให้เข้ากัน


 


3. ใส่ใบเล็บครุฑ ใส่กุ้ง คนให้เข้ากัน เตรียมตัวทอดค่ะ


วันนี้ได้พ่อครัวตัวน้อยช่วยก่อไฟ.... เพิ่งก่อไฟเป็นครั้งที่สอง.... พอบอกให้ก่อไฟชอบมาก ๆ .... เค้าทำสำเร็จค่ะ.... ไม่ต้องก่อซ้ำ... เรียนวิชาลูกเสือไปในตัวด้วย



ตั้งกะทะทอดกันเลยดีกว่า



สุกแล้วทานกันได้เลย....



สุกหาย.....สุกหาย..... 2 พ่อลูกขนทีละชิ้น 2 ชิ้น.... แถมเอาไปแกล้มกับไวท์ท้อแท้ลุงพีอีก....ฝากบอกลุงพีว่าหมดขวดแล้วค่ะ....



อ้อ....ลืมบอกน้ำจิ้ม โดยเคี่ยวน้ำตาล แล้วตำเกลือ หอม กระเทียม พริกสดหยาบ ๆ เติมลงในน้ำเชื่อม เติมน้ำส้มสายชูนิดหน่อย.... แค่นี้ก็อร่อยแล้วค่ะ......


กลับมาจากลอยกระทง อย่าลืมลองชิมดูนะคะ..... ทำเองค่ะ...อร่อยค่ะ 


 

ความเห็น

กินก่อนนะ จะไปลอยกระทงแล้ว

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

ชิมแลก่อนตะน้อง... ถ้าหรอยค่อยมากินต่อนะ

เห็นแล้วอยากเลยละพี่ ตอนนี้ยังไม่ได้ทานข้าวด้วย

ทำความดีนะครับ จะได้มีความสบายใจ   msn/krawmovie@hotmail.com

เค้าทอดขายชิ้น 5 บาท กุ้งเห็นแค่หนวด.... พี่ชัยชิมสัก 2 ชิ้นนะคะ 10 บาทค่ะ

น่ากินจ้ง ส่งมาปัตตานีบ้างซิ


 

ทอดเสร็จต้องรีบกินเลย กรอบอร่อยค่ะ รอนาน เข้าลม.... ไม่อร่อยค่ะ  พี่แก่เอาแกล้มสักหน่อยมั๊ยคะ

ต้องไม่พลาด  เมนูนี้  เล็บครุฑ  ในกระถาง  กำลังงามอย่างแรง  ไม่เกินเดือน  ได้ทำกินแน่นอน   ขอบคุณสูตร  น้องแจ้ว

ชาดเห็นแล้วน้ำลายไหลเลยน้องเหอ  พี่ขอขอบคุณสำหรับเม็ดฝักข้าวนะคะ

น่าหรอยจัง!


ต้นเล็บครุตที่บ้านผมยังไม่โตเลย รอให้โตอีกสักหิดจะทอดกินบ้าง


ผมขอสองชิ้นครับ 10 บาท


R-Boo

มหาสมุทรยิ่งใหญ่ได้ด้วยอยู่ต่ำกว่าแม่น้ำสายเล็กๆ!

แถมสักชิ้นก็ได้

หน้า