ส่งการบ้านคุนแม่ : ต้มกระดูกหมูใส่ฟักเขียว (เมนูซ้ำๆ แต่พึ่งทำเป็นครั้งแรก)

หมวดหมู่ของบล็อก: 

เนื่องจากช่วงนี้ ติดแดจังกึม ของช่องสาม ที่เอามาฉายใหม่ตอนบ่ายโมง  ผสมกับอารมณ์คิดถึงบ้าน อยากกินกระดูกหมูต้มฟักเขียวที่แม่ทำ  เลยรู้สึกอดใจไม่ไหว ทำเองเลยดีกว่า ในห้องนี่แหละ ! . ..

เมื่อวานตอนแพรไปเที่ยวกับเพื่อนที่โรบินสัน เชียงใหม่ ได้แวะที่ top airport ก็เลยซื้อของมาทำต้มกระดูกหมูกัน


ฟักเขียว   29  บาท ยาวประมาณ หนึ่งไม้บรรทัด ( อ่อน จิงอะไรจิง )


 

กระดูกหมูซุปอนามัย  33.25 บาท

 

ซุปก้อน 10 บาท + เกลือ 16 บาท


อื่น ๆ = เขียง 20 บาท + หม้อต้ม 59 บาท (ลงทุนซื้อกันเลยทีเดียว)

 

เริ่มต้นจากหุงข้าวก่อน 55  เป็นข้าวที่เอามาจากบ้าน เมื่อ สองเดือนที่แล้ว  มอดเต็มไปหมด  โทร.ไปถามแม่ว่าข้าวนี่มันจะยังกินได้มั๊ย แม่บอกว่าได้ ก็โอเค แต่กว่าจะล้างเอามอดออกจนหมด นานมากกก


หุงข้าววว  (อารมณ์เหมือนคนสมัยก่อน 55 )

 

ข้าวสุกแล้ว


 

ต่อไปก็ ทำต้มกัน  เตรียมน้ำซุป รอให้เดือดแล้วใส่ซุปก้อนลงไป

 

รอน้ำเดือดอีกที ใส่กระดูกหมู ใส่เกลือ  ช่วงนั้นก็เอาฟองออกเรื่อย ๆ  ต้มไปซัก ชั่งโมงครึ่ง

(นานไปหน่อยเพราะ ออกไปข้างนอก อาบน้ำ แล้วก็ปล่อยทิ้งไว้อย่างนั้น)

จากนั้นก็ใส่ฟักเขียวลงไป

รอให้เดือด แล้วก็ชิม  เป็นว่าเสร็จเรียบร้อย  (กว่าจะเสร็จ นานจิงๆ)

ผลตอบรับจากเพื่อนร่วมห้อง(แมทเป็นคนจีน) คือ  you are a good housekeeper. 5555

 

ปล1.  เป็นงัยคุนแม่ โอเคมั๊ย? รสชาติแพรว่าก็อร่อยอยู่นะ ถึงจะไม่เท่าที่คุนแม่ทำก็เหอะ 55

ปล 2.  หลายคนอาจสงสัย ซื้อเอาดีกว่ามั๊ย ? อยากบอกว่า ในเชียงใหม่ แถว มช. ไม่มีขายอ่า พวกข้าวราดแกง เคยพยายามหากินไกล ๆ ก็ไม่มี  เพราะอะไรก็ไม่รุ๊ แต่ถ้าให้เดา สงสัยคนเหนือเค้าไม่ชอบกินฟักเขียวกันหรือป่าว ?

เขียนเสร็จแล้ว ขอตัวไปอ่านหนังสือแระจ้าววว  :)

ความเห็น

ตั้งแต่ไปอยู่ทำมื้อแรก   เก่งๆ  แล้วก็ต้องมีมื้อต่อไป  ซื้อหม้อหุงข้าวไฟฟ้าสักใบดีมั้ย  299.-  วันก่อนป้าเล็กซื้อให้ลุงแทนใบเดิม

ทำกับข้าวเป็นด้วย น่ากินซะด้วยซิ น่ารักจริงๆเลย หลานแพร

พอเพียง และ เพียงพอ บ้านไร่จันทร์เจ้า 

น้าจันทร์เจ้า ก้อน่ารักนะ  น้าตลกดี  ตอนอยุ่บ้าน แม่ชอบอ่านเวลาน้าเม้น แล้วก้อขำ บ่อย ๆ อ่ะ 55  :cheer3:

มาส่อง ดู แม่ตัวเอง  5 55 5

พี่แพร เข้าครัวจ้า สูกสาว ใครหนอเก่งจังทำอาหาร ฝีมือตนเอง สู้ๆๆนะคะ

น้าปนัดดนา  ว่าง ๆ แพรจะขอ สูตร ทำ ซูชิอ่ะค่ะ

อยากลองทำเองดูมั่ง   ไปซื้อกิน ทุกวันไม่ไหวอ่า ชิ้นละ 10 บาท  แพงเว่อ ๆ

มาส่อง ดู แม่ตัวเอง  5 55 5

หล่นไม่ไกลต้น นิ อิๆๆๆ

จิง ๆ ไกลล ต้นมากอ่ะ น้า

ทำเปนแต่ง่าย ๆ อ่ะ  ให้ทำแบบ แม่ พวกแกงตงแกงใต้  ทำพริกแกงเอง ไรงี้ ทำไม่เปนอ่ะค่ะ

แหะ ๆ    :embarrassed:

มาส่อง ดู แม่ตัวเอง  5 55 5

อ่านตั้งนานจับต้นชนปลายสรุปว่าน้องแพรคือลูกสาวเจ้โส ขอเรียกว่าหลานแพรก็แล้วกันนะ เพราะเจ้โสเรียกผมว่าน้อง ผมนิตย์

แพรจำน้าได้ ๆ แม่แพรเคยบอกว่า น้าทำงานอยุ่ mcot ช่องเก้า ใช่มั๊ยค่ะ  น้าทำงานเกี่ยวกับอะไร อ่ะคะ ?

แล้ว ทำไมแม่เรียกน้าว่า ผมนิตย์อ่ะ  ทำไมไม่เรียน นิตย์ เฉย ๆ อ่า  แปลก ๆ  :confused:

มาส่อง ดู แม่ตัวเอง  5 55 5

ไม่ใช่ครับเจ้โสเรียกน้าว่าน้อง นิตย์คือชื่อจริงครับหลาน สงสัยน้าพิมพ์ผิด

หน้า