เก็บผักในบ้านมาทำอาหารทานกัน ตอน ยอดมันเทศ

หมวดหมู่ของบล็อก: 

Pick up your own veggies to be your own food : Sweet potatoes stems. We grow sweet potatoes just to eat their leafs. Growing sweet potatoes make my gardening easier, they use less water and more insects resistant than the other leafy vegetables. If you want to eat their stems, you'd better grow them from their tubers. In that way, you will find that you can harvest their stems quicker: เราสองคนปลูก มันเทศ เพราะอยากทานใบ ปลูกมันเทศทำให้ผมทำสวนง่ายขึ้น เพราะ มันเทศ ใช้ น้ำ น้อย และ ทนแมลงมากกว่าผักทานใบชนิดอื่น ถ้า ท่านใดอยากปลูกทานใบ ปลูกจากหัวมันจะดีกว่า ได้ทานใบเร็วขึ้น

เก็บผักมา สองอย่าง ครับ แครอทขาว กับ ยอดมัน At that day, I picked two types of veggies which are White carrot and sweet potatoes stems

ยอดมัน ผัด น้ำมันหอย ครับ : stir-fried sweet potatoes stems with oyster sauce.

Chinese rice dumpling: บะจ่างครับ

Above, were made by my missus, she stuffed them with pork and chestnuts: ด้านบนเจ้ทำให้ทานครับ เจ้ ยัดใส้ หมู กับ เกาลัด I helped her wrapping them a bit , as you can see, the untidy ones are mine!! ผมช่วยเจ้ ห่อด้วยครับ อย่างที่เห็นกัน อันที่ไม่เรียบร้อย นะ ของผม

ด้านบนผมทำครับ มันย่าง น้ำตาลทรายแดง Above is my food: grilled sweet potatoes with brown sugar. ผมซื้อ หัวมันมาจาก ร้าน อินทรียครับ Guys, I bought them from an organic shop.

Above were made by the missus: red beans stuffed Pancakes, ด้านบน เป็นฝีมือเจ้ครับ แพนเค็กยัดใส้ ถั่วแดง

มันเทศนั้น ผมปลูก รวมกัน กับ เมลล่อน ยี่ปุ่น ครับ รก ดี แต่ ผมก็ชอบ เขียวๆ ครับ We've grown the sweet potatoes side by side with Japanese Rock melon, it looks massy but I like its green!!!

See you guy next blog,เจอกันบล็อกหน้าครับ

Tui ตุ้ย

ความเห็น

ยอดมันเทศผมเคยชิมเมนูเดียว คือ ลวกจิ้มน้ำพริก ส่วนมันปิ้งนั้นไม่เคยทำ มีแต่หมกใต้เตา มันจะดูมอมแมมกว่านี้ ก็อร่อยดี แต่คิดว่าของคุณตุ้ยอร่อยกว่า สีสรรก็ดูสะอาดสะอ้านดีด้วย 

สวนเกษตรบุรีรมย์การเกษตรแบบเสาร์เว้นเสาร์ เน้นที่เราปลูกเองกินเอง
บริการจัดทำและดูแลเว็บไซต์ ถูก ดี มีประสิทธิภาพ

ขอบคุณ ครับ พี่น้อย ผม ย่าง บนกระทะ นะครับ อยาก ย่าง บนเตาถ่านเหมือน กัน แต่ไม่มี นะครับ เตาถ่านก็ หอม ดี ครับ ผมก็ ชอบ ใบมันนั้น ผมปลูก บนทราบ สบายเลยครับ

ชอบหมดทุกเมนูเลย ของโปรดที่บ้าน ยกเว้น ไม่ราดน้ำเมเปิ้ล นอกนั้นขอเหมาค่ะ

 

ขอบคุณ ครับ คุณแก้ว นานๆ ทานของ หวานก็ ดี เหมือน กัน เสริม สร้างกำลังใจ ดี ผม ชอบ ทานของจุกจิก เลี่ยงหวานไปมา นานๆ ทานที ชีวิต ก็ ไม่น่าเบื่อ ครับ

มันย่างน่ากินจัง  น่ากินทุกอย่างเลย

เพราะชีวิต...คนเรา    เกิดมา....ไม่นาน ก็ต้องตาย
ต้องกลายเป็นความว่างเปล่า
Cr. เ่ท่าที่มี - กางเกง

ขอบคุณ ครับภาผม ก้ ย่างจน มัน หมด บ้าน แล้ว ครับ

ชอบมันย่างน้ำตาลทรายแดงมากที่สุดค่ะ น่าทานมาก ๆ แบบนี้ไม่ต้องทานข้าวเลยยังได้ขอแค่มันก็พอค่ะ

คุณ แหม่ม ลองทำ ดูนะครับ ผมไม่มี เตาฝืน ใช้ นาบมัน เอาบนกระทะ ไฟ อ่อนๆ ครึ่ง ช.ม. กว่าๆ มัน ก็ สุกครับ พอสุก ก็ โรยน้ำตาล ในสูตร ใส่เนย ผม ใส่น้ำมันมะกอกแทน ใส่ไม่มากครับ ทิ้งไว้ จะน้ำตาลละลายแล้ว ก็ คนไปมานะครับ มันก็จะเคลือบอย่างที่เห็น
เจ้ทำอีก อย่างครับ ย่างเสร็จ เจ้ จะ เคียว น้ำตาล ซือิ๊ว ญี่ปุ่น และ เนย ครับ เคลือบมัน เหมือน กัน เจ้ ทำ อย่างหลังนี่ บางทีก็ ไม่ เคียวครับ ย่างไป ทาไป เคลือบ อร่อย เหมือน กัน ชอบแบบไหน ลองดูครับ

เปิดมาตอนดึำกๆ  จะหาอะไรทดแทนได้..น่าทานมากค่ะ .... :crying2:

....ความสุขอย่างแท้จริง ด้วยหลักเศรษฐกิจพอเพียง....

ขอบคุณ ครับ แอน ดึกๆ ทานไม่ดี ยังไง ผลไม้ลองท้องไป ก่อนครับ

หน้า