รวมมิตรการบ้าน ตอน ขี้พร้า(ฟัก)เชื่อมสูตรพี่นิตย์

หมวดหมู่ของบล็อก: 

วันนี้มีการบ้านชุดใหญ่มาส่งอีกค่ะเป็นการบ้านที่ชอบทำมากเพราะกินได้ทุกอย่างเลยค่ะ ชอบปลูกต้นไม้ที่กินได้ค่ะอย่างแรกเป็นขี้พร้าที่ได้จากน้องไอซ์ "สะตอพลัดถิ่น" ที่เหลือจากแกงจืดก็นำมา แกงเขียวหวานไก่ และเชื่อมค่ะ


เริ่มจากหั่นขี้พร้าเป็นชิ้น ๆ แล้วนำไปแช่น้ำปูนใสประมาณ 2 ชม.



แล้วนำไปเคี่ยวกับน้ำตาลพอสุกแล้วยกลง นำมาตั้งให้เย็นแล้วเคี่ยวน้ำตาลใหม่นำมาราดแล้วแช่ไว้ 1 คืน แล้วนำมาตั้งให้เย็นอีกเอาน้ำตาลที่เหลือออกแล้วเคื่ยวใหม่ทำแบบนี้ 3 รอบค่ะรอบแรกได้แบบนี้ค่ะ



ที่เหลือทำแกงเขียวหวานไก่ เพื่อได้ทานคู่กับการบ้านที่รับมาจากบ้านพี่เสินคือแคฝรั่งกับลูกฉิ้ง



แคฝรั่ง ดอกเล็ก ๆ กับลูกฉิ้ง แกล้มขนมจีนค่ะ




นำดอกแคฝรั่งมาทอดกับไข่ก็อร่อยสุดยอด



และการบ้านพี่เสินอีกอย่างคือต้นชะมวงลงดินแล้วค่ะพร้อมใส่ปุ๋ยคอกรองก้นด้วยค่ะ



ไปเที่ยวหลายวันกลับมากล้วยเครือที่ซื้อไว้กินสด ๆ สุกหมดเลยกินไม่ทัน(ปกติกล้วยไม่ขาดบ้านค่ะ) ทำไงดีทีแรกว่าจะบวดแต่ข้อเสียคือเก็บได้ไม่นานทานไม่หมด เชื่อมดีกว่าค่ะนำมาปอกแช่น้ำปูนใสก่อน



เสร็จแล้วเก็บไว้กินได้เป็นเดือนเลยค่ะ อ้วนเป็นหมูแน่ ๆ เลยTongue out



การบ้านเรียบร้อยแล้วนะค่ะพร้อมกินค่ะมีความสุขกันนะค่ะ จาก


Lek onshore

ความเห็น

น้าเล็กเก่งมากทำได้หลายอย่าง ดีใจที่ไม่ทิ้งฟักที่เหลือยังเชื่อมต่อได้อีก น่ากินเสียด้วยสิ

น้าเล็กหนีไปเที่ยวคิดถึงแต่ขี้พร้ากลัวเสียใส่ตู้เย็นไว้ กลับมารีบทำเลย ทั้งแกง ทั้งเชื่อม เหนื่อยเลย กลัวคนให้เสียน้ำใจ...............:admire2:

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

จริงไม่จริงไม่ทราบ แต่ผมเคยได้รับรู้มาอย่างนั้นครับ

ต้องการหาคนมายืนยันว่าไม่จริง หรือจริงครับ

(จุดไฟเล่น หวันเที่ยงๆ ไม่โร้จิลามเข้า ไส ใครมั่งก้าไม่โร้)

เมื่อมีสิ่งนี้ๆ เป็นปัจจัย สิ่งนี้ๆ จึงเกิดขึ้น

ถ้าอย่างนั้นน่าเป็นห่วง เจ๊โสเสียแล้วค่ะ ปลูกได้ดกมาก ๆ เก็บไว้ได้กินเป็น ปี ๆ ของเล็กไม่เป็นไรค่ะ ได้กินลุกนี้แล้วอีกนาน รอปลูกแล้วได้กินเองอีครั้งค่ะ ต้องหาผู้รู้มายืนยันเสียแล้ว.............:sweating:

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

หนูว่าคนที่อายุ30ขึ้นหรือมีลูกพอแล้วคงไม่กลัวหมันแล้วล่ะค่ะดีซะอีกไม่ต้องผ่าตัดทำหมัน

น่าอายจัง เพิ่งรู้ว่าแคฝรั่งกินได้ค่ะ ขอบคุณมากๆ ค่ะได้ความรู้ดีค่ะ

ความทุกข์ และความสุขล้วนอยู่ที่ใจ

กินได้แล้วก็อร่อยด้วย ทำได้หลายอย่าง แกงส้ม ลวกจิ้มน้ำพริก ใส่ไข่แล้วทอด...........:crying2:

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

กลับถึงบ้านปุ๊บก็รีบเก็บเสื้อผ้ามาราชบุรีเลย   วันอาทิตย์ถึงบ้านตอนมืดแล้ว  ส่วนวันนี้จัดการงานบ้าน  "สลบ" เลย  พี่เข้ามาออนตอนนี้เพราะเพิ่งตากผ้าเสร็จ.... :sweating:  ฟักเชื่อมน่ากินจัง  ไม่เคยรู้เลยว่าทำอย่างงี้ได้ด้วย  ดูแล้วต้องมีความพยายามสูงมาก  พี่คงไม่ทำหรอกไว้กินกับเล็กดีกว่า...

มีความสุขกับการที่ได้ให้มากกว่าการที่ได้รับ

ยังเป็นห่วงอยู่ว่าพี่กุ้งหายไปเลย นึกว่าเมาลูกฉิ้งเสียแล้ว..............:uhuhuh:


เป็นงัยบ้าง ทำการบ้านบ้างยัง อิอิ พี่เขยว่าไรมั๊ย เชื่อมลูกฟัก โห สุดยอด กว่าจะเสร็จหลายขั้นตอนมาก ๆ วิ่งไปวิ่งมาทำพร้อมกัน 3 อย่างเลยกลัวการบ้านค้าง................:sweating:

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

หมดยังเพื่อน เราชอบกะทิสดราด อร่อยมากขอบอก :admire:

"เชื่อในผล แห่งการทำความดี"

หน้า