เมนูดอกอัญชัน
พอดีป้าแจกเมล็ดพันธุ์ดอกอัญชัน แล้วคิดต่อว่าทำอะไรกินได้บ้าง
สรรพคุณดอกอัญชัน ช่วยเรื่องบำรุงสายตาเพราะมีสานแอนโธไซยานินสูง เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดี และหากนำน้าดอกอัญชันมาทำน้ำยาล้างตา จะช่วยให้ระบบการไหลเวียนของเส้นเลือดในตาแข็งแรงมากขึ้น
เมนูแนะนำ
๑. เมนูแรก คั้นน้ำอัญชัน โดยใช้ดอกสดสัก ๑๐ ดอก เอามยีในน้ำสะอาดพอได้น้ำสีน้ำเงินเข้ม เอาใส่ข้าวสารหุงแทนน้ำเปล่านะคะข้าวจะออกมาหน้าตาอย่างในรูปค่ะ
๒. ดอกอัญชันสด จิ้มน้ำพริกค่ะ สรรพคุณอัญชันอ่านข้างบนนะคะ
ในรูปน่ะ มีเล็บครุฑ ฤทธิ์ระงับประสาทแก้ปวดศรีษะได้, ฮว่านง๊อก สรรพคุณป้องกันมะเร็ง บำรุงหัวใจ ปอด ลดความดัน เบาหวาน, ใบแว่นแก้ว แก้ท้องอืด ขับพิษขับปัสสวะ,
ผักในจานน่ะ ปลูกที่บ้านทั้งหมดค่ะ ปลอดสารพิษเกินร้อยเปอร์เซ็นต์ค่ะ สะอาดด้วยเพราะรดน้ำ ดูแลเอง
มีแค่อย่างละต้นเองค่ะ ปลูกทานเองแล้วก็ภูมิใจค่ะ เลยต้องเอามาอวดเพื่อนๆ
- บล็อกของ ป้าปุก
- เข้าสู่ระบบ หรือ ลงทะเบียน เพื่อแสดงความคิดเห็น
- อ่าน 7537 ครั้ง
ความเห็น
อ้วน
30 เมษายน, 2011 - 12:21
Permalink
สุดยอดเลยครับ
ปลูกเองทานเอง ดีที่สุดสำหรับสุขภาพแล้วครับ ป้า
ชีวิตที่เพียงพอ ย่อมมาจากชีวิตที่พอเพียง
Tui
30 เมษายน, 2011 - 12:28
Permalink
เห็น แล้ว น่าทาน มาก ครบ
เห็น แล้ว น่าทาน มาก ครบ
ป้าปุก
30 เมษายน, 2011 - 12:32
Permalink
คุณ TUI คุณอ้วน
ขอบคุณมากค่ะ ทานหมดแล้ว... คนเดียวเลย
จะเก็บเผื่อส่งไปให้คงเฉาซะก่อน.. เลยอร่อยอยู่คนเดียวค่ะ :embarrassed:
BU05
30 เมษายน, 2011 - 12:59
Permalink
น่าทานมาก
ที่บ้านก็มีดอกอัญชันแบบป้า จะกลับไปหุงข้าวแบบป้าบ้างนะคะ
ป้าปุก
30 เมษายน, 2011 - 13:04
Permalink
ดอกอัญชันสดทานอร่อยค่ะ
น้อง BU05 นอกจากหุงข้าวสวยแล้ว
ดอกอัญชันสดก็ทานอร่อยนะคะ หวานนิดๆเหมือนผักสดน่ะค่ะ ทานทั้งขั้วดอกที่มีสีเขียวนะ
ลองดู..ได้ประโยชน์เยอะกว่าต้มและคั้นน้ำค่ะ ไม่เสียคุณค่าทางอาหารค่ะ
กุ้งบางบัวทอง
30 เมษายน, 2011 - 13:48
Permalink
ป้าปุก
เอามาทำน้ำดอกอัญชัญ (แบบที่เขากำลังโฆษณาขายกัน) หรือเอาน้ำมาคั้นผสมกับแป้งทำขนมก็ดูสีสวย....แต่ข้าวป้าสีน่าทานมาก ๆ เลยค่ะ...
มีความสุขกับการที่ได้ให้มากกว่าการที่ได้รับ
munthana
30 เมษายน, 2011 - 14:16
Permalink
คุณป้าปุก ค่ะ....ถ่ายรูป
ต้นไม้รอบๆบ้านให้ชมบ้างซิค่ะ
กินอยู่อย่างพอเพียง ไม่ขี้อิจฉา ชอบสันโดษ รักธรรมชาติ
เจ้โส
30 เมษายน, 2011 - 14:40
Permalink
ป้าปุก
สีที่ได้จากธรรมชาตินี่สวยจริง ๆ
garden_art1139@hotmail.com
sam k.
30 เมษายน, 2011 - 14:44
Permalink
ป้าปุก
ข้าวสีฟ้า...น่ากินจัง(ที่โรงแรมใหญ่ๆมีข้าวสีฟ้า บนบุฟเฟต์แขกเดินหนีหมดเลย 5555 แสดงว่าแขกโง่)
prikhom
30 เมษายน, 2011 - 15:28
Permalink
ป้าปุก
ผักปลูกเองกินแล้วมีความสุขมากค่ะ
หน้า