มื้อเที่ยงหลังเที่ยวสวนไผ่
หมวดหมู่ของบล็อก:
Keywords:
กลับจากสวนไผ่ลุงชิตเที่ยงกว่าความหิวเริ่มมาเยือนหาร้านอาหารกินในพัทลุงไม่ได้ ร้านที่เคยกินก็ปิด เลยตัดสินในมุ่งหน้ากลับตรังเพื่อกินข้าวร้านข้าวแกงเลยปากทางเข้าบ้านท่านประธาน ร้านข้าวแกงคุณอ้อย
ต้มหนางหมู อร่อยมากผมถ่ายรูปไม่ทันมีคนหิวตักไปก่อนแล้ว
เพิ่มข้าวเปล่า 1 จาน น้ำเปล่า 1 ขวด รวมทั้งสิ้น 135 บาท โอยย อิ่ม.... กินเสร็จแวะบ้านท่านประธานเอาของไปให้ สนทนาพอหอมปากหอมคอแล้วขอตัวกลับ ขากลับไม่ลืมแวะซื้อกล้วยไข่กรอบแก้วอีกแล้ว ไปซื้อจนแม่ค้าจำได้แล้ว
- บล็อกของ sothorn
- อ่าน 12296 ครั้ง
ความเห็น
กระต่ายดำ
9 พฤษภาคม, 2010 - 02:02
Permalink
ต้มกะทิเนื้อหนาง
เครื่องปรุง
เนื้อหนาง 500 กรัม
มะพร้าวขูด 500 กรัม
น้ำปลา 1 ช้อนชา
น้ำตาลปีบ 1 ช้อนชา
ตะไคร้ทุบ 2 ต้น
พริกขี้หนูสด 40 เม็ด
กระเทียมทุบ 1 หัว
หอมเดงบุบ 1 หัว
ข่าทุบ 3 ซม.
ขมิ้นทุบ 2 ซม
วิธีทำ
1.หั่นเนื้อหนางเป็นชิ้นพอคำ
2.คั้นมะพร้าวให้ได้กะทิ 2ถ้วย แยกหัวกะทิไว้ 1/2ถ้วย
3.บุบขมิ้น ข่า หอมแดง กระเทียม พริกขี้หนู
4.เอากะทิตั้งไฟ ใส่ขมิ้น ข่า ตะไคร้ หอมแดง กระเทียม
5.พอเดือดสักครู่ใส่น้ำตาล น้ำปลา เนื้อหนาง พริกขี้หนู ราดด้วยหัวกะทิ พอเดือดแล้วปิดไฟ
http://www.khon-pak-tai.com/viewtopic.php?f=57&p=1100&sid=df82ed2fb6941f46a9ec98116889f5c5
จะปลูกต้นไม้ในใจเธอ
แผน รณรงค์
9 พฤษภาคม, 2010 - 09:24
Permalink
คุณกระต่ายดำ รบกวน ยืนยัน
คุณกระต่ายดำ รบกวน ยืนยัน จำนวน พริกขี้หนูสด อีกครั้ง หนึ่ง ว่า ๔๐ หรือ ๔ เม็ด ?
ตามรอยพ่อคิด ด้วยวิถีชีวิต ที่เพียงพอ
จันทร์เจ้า
9 พฤษภาคม, 2010 - 13:25
Permalink
อะไรคือเนื้อหนาง
ช่วยบอกหน่อยนะ น้องกระต่ายดำ ว่าเนื้อหนางคือเนื้ออะไร??
พอเพียง และ เพียงพอ บ้านไร่จันทร์เจ้า
sothorn
9 พฤษภาคม, 2010 - 14:36
Permalink
เนื้อหนาง
ลิงค์นี้ครับพี่จันร์เจ้า http://www.bansuanporpeang.com/node/2143#comment-30426
จันทร์เจ้า
9 พฤษภาคม, 2010 - 15:31
Permalink
แย่จัง
นอกจากมั่วสุดๆแล้ว ยังเซ่อซ่าอีก ไม่ได้ดูของเพื่อนๆเล้ย
สงสัยก็ถามลูกเดียว ถ้ามีสองลูกก็คงถามสองลูกอีกแน่ๆอิอิ
พอเพียง และ เพียงพอ บ้านไร่จันทร์เจ้า
ติดดิน
9 พฤษภาคม, 2010 - 07:57
Permalink
อันนี้
อันนี้กินไม่เป็นค่ะ เจ้โสไปไหน?อันนี้กุ้งกินไม่เป็นค่ะ อิอิ
ทำวันนี้ให้ดีที่สุด
sothorn
9 พฤษภาคม, 2010 - 10:45
Permalink
กินไม่เป็น
กินไม่เป็น ได้กินแล้วจะติดใจ
เจ้โส
9 พฤษภาคม, 2010 - 11:19
Permalink
แกงน้ำเคอย
เคอยปลา ก็คือ กะปิ ที่หมักจากปลาต่าง ๆ เป็นการถนอมอาหารแบบเดียวกับปลาร้า ถ้าเป็นปลากระดี่ ปลากราย สีของเคอยจะขาวน่ากิน สีน้ำแกงก็จะสวย เครื่องแกงก็ใช้เช่นเดียวกันกับแกงไตปลา กินกับผักเหนาะ วันหลังถ้าแกงจะเอามาให้ชิม
นี่คือหน้าตาของเคอยปลา
garden_art1139@hotmail.com
จันทร์เจ้า
9 พฤษภาคม, 2010 - 09:29
Permalink
กินไม่เป็นเลย
กินเป็นอย่างเดียวเองค่ะ ปลาทอด ขอปลาทอดแล้วกันนะ
พอเพียง และ เพียงพอ บ้านไร่จันทร์เจ้า
sothorn
9 พฤษภาคม, 2010 - 10:46
Permalink
กินไม่เป็น
ผมว่าได้กินอย่างอื่น แล้วพี่จะลืมปลาทอด
หน้า