เมนู ชมจันทร์..ตอนตะวันตรงหัว

หมวดหมู่ของบล็อก: 


................ชมจันทร์  น้ำแดง  ....................



ทอดเต้าหู้ใข่  ด้วยไฟปานกลางจนเหลือง(บอกเค้าเหลือง  แต่ทอดเกือบไหม้  อิอิอิ)


อย่าคนใช้ตะหลิวค่อยๆพลิกเบามือ  นะคะ  ทอดเสร็จก็จัดใส่จานรอค่ะ


เตรียมพริก(ใครไม่ชอบเผ็ดก็ไม่ต้องใส่)  ตำกับกระเทียมลงเจียวในน้ำมัน   เตรียมดอกชมจันทร์ไว้ใสจานราดน้ำมันหอยน้ำตาลนิดน้ำปลาหน่อย  พริกไทป่น ปูอัด(ใส่หรือไม่ก็ได้) ใส่ไว้ในจานดอกชมจันทร์ดิบ  พอครบยกจานชมจันทร์เทลงกะทะน้ำมันพริกกระเทียมที่เจียวไว้  ไฟ  แดง  ไฟลุก  ก็ระวังบ้านไหม้  ผักพอผักสลด  เทลงในจานเต้าหู้ที่ทอดเตรียมไว้แล้ว   โซ้ยได้เลย  ทั้งข้าวสวย  ข้าวต้ม



.................จะกลับมาใหม่กับ  เมนูชมจันทร์ (ตอนนี้ออกดอกใหม่ๆ  กำลังเห่อจ้า........

ความเห็น

เมนูนี้ชอบมากๆ ปกติชอบกินเต้่หู้ทอดทรงเครื่องอย่แล้ว โปรดๆเลย จ๊า

 

น่าทานมาก ๆ คะ หิวแล้วคะ ขอ 1 ชาม จะราดหน้าใส่เส้นก๋วยเตียว  น่าอร่อยอิ่มแน่ ๆ   ดอกชมจันทร์  พอจะมีเมล็ดบ้างมั๊ยคะ จะลองปลูก ดอกมันสวย แถมนำมาทำอาหารได้ด้วย  

พอดีเพิ่งเริ่มออกดอกค่ะ  


ไว้อีกสักพักคงได้เห็นเมล็ด  เพราะปล่อยให้ดอกร่วงหลังผสมเกษร  ไว้หลายดอกค่ะ   ไว้จะแจ้ง  สมช.  อีกครั้งนะคะถ้าเมล็ดพันธ์แก่

ขอข้าวเพิ่มอีกจานครับ

น้องพร...น่าทานจัง...ถึงแม้จะเคยจู๊ดๆ มาแล้ว ก็ไม่หวั่น...

ไว้ปลูกดอกชมจันทร์สำเร็จเมื่อไหร่ 


เมนูนี้ไม่รอดแน่ๆ  คริคริ...:admire2:

.................

ขอข้าวร้อนๆเพิ่มซักจาน :embarrassed:

sudjai_waitong@hotmail.com
     0805401058

อยากกินมากๆ เต้าหู้ทรงเครื่อง :crying2:

""

 

อีฟพี่เห็นของบ้านอีฟกำลังออกดอกอยู่  จัดการผัดเลย


แต่ยัยนัทบอกให้พี่เขียนบล็อคชมจันทร์หน่อย  เจ้าตัวไม่ตามมาดูเลยเนาะ

หน้า