ไวน์หม่อน...

หมวดหมู่ของบล็อก: 

วันนี้เก็บหม่อนไทย หม่อนหิมาลายัน มาได้7ขีดเลยหมักทำไวน์ซะเลยค่ะ ด้วยสูตร 1 3 5 แล้วอีกเดือนครึ่งจะเอาผลงานมาให้ชมค่ะ


หม่อนไทย หม่อนหิมาลายัน 7 ขีด



สูตร 1 3 5 น้ำตาลทรายแดง 2.5ขีด หม่อน 7 ขีด น้ำ 3.5 กิโล



แล้วทุกอย่างก็ลงไปนอนเรียบร้อยอยู่ในขวด นำไปตั้งเก็บไว้ในที่ร่ม เดี๋ยวอีกเดือนครึ่งจะลองชิมค่ะ...


 

ความเห็น

แถวบ้านมักปลูกเป็นร่มตามลานจอดรถค่ะ เวลาไปทำธุระแล้วเอารถไปจอดใต้ต้นหม่อน ชอบที่จะยืนเก็บกิน จนพ่อบ้านดุบ่อยๆๆว่าไม่อายเหรอ (พ่อบ้านค่อนข้างจะหน้าบางค่ะ) จริงๆแล้วอยากเอาตะกร้าไปเก็บซะด้วยซ้ำ แต่ติดที่เก็บคนเดียวนี่นานเลยกว่าจะเต็มตะกร้าเล็กๆ บางทีก็สูงไปเก็บไม่ถึงอีก เลยได้แค่อาศัยเล็มๆชิมเอา


ไว้อีกเดือนครึ่งจะรอชิมไวน์คุณ Priraya นะคะ

พูดถึงหม่อนที่ปล่อยให้เลื้อยขึ้นซุ้ม นึกถึงที่โครงการในพระราชดำริเขาหินซ้อนฯเลยค่ะ เค้าจะปลูกหม่อนเป็นซุ้มอุโมงเลย ลูกแดงเต็มซุ้มสวยงามน่ากินมากๆ ส่วนไวน์หม่อน เดี๋ยวมาลุ้นกันค่ะ..:cheer3:

:love: ผลสดน่าทานมากเลยต้องไปหามาปลูกมั่งแล้ว จะได้ทำไวน์บ้าง ยังไงพี่ขอชิมก่อนสักแก้วนะคะ    :uhuhuh:

   พออยู่ พอกิน พอใช้ พอใจ = พอเพียง

:cheer3: ..ได้เลยค่ะ..

 

     :admire2:  น้องยา เอ! หรือน้องเหมียวดี อิจฉา (ดี) ลูกหม่อนดกจริง ๆ ต้นที่บ้านพี่ รู้สึกจะเป็น

บุรีรัมย์ 80 หรือไงนี่แหละจำไม่ได้ ใครรู้บอกหน่อย เอามาจากบ้านย่า เขาปลูกไว้หลายไร่

เลี้ยงไหม บ้านย่าทอผ้าไหมเข้าโครงการพระราชินี

ตอนแรกก็ตั้งใจจะขยายปลูกเยอะ ๆ แล้วจะเอาใบมาทำชา (ชาละอู ต้องเก็บวันพระจันทร์เต็มดวงด้วย..อิอิ)

2 ปี ผ่านไป ได้มาต้นเดียวโด่เด่ แบบนี้....

 

 

ไม่เคยได้ตัดแต่งเลยจ้า...    :full: เดินไปเห็นลูกก็ได้กิน..เดี๋ยวต้องไปตัดกิ่งชำแล้ว น้องแซงหน้าไปหลายโค้งแล้ว ตามไม่ทันแน่ ๆ ไม่เป็นไรขอให้เข้าเส้นชัยก็พอ.... :victory::victory:

 

:wow2::wow2::happy::full::full::happy:

 

 

นี่อีกอย่างกระชายซื้อมา 4 กก. เอาห้วมาปลูก ได้ 10 ตระกร้า ไก่เขี่ยไป 2 ว่าจะแยก 2 เดือนแล้วยังอยู่ที่เดิม วาดฝันไว้ว่าต่อไปจะไม่ต้องซื้อกระชายอีกแล้ว สงสัยจะเหมือนต้นหม่อน 2 ปี ยังได้ต้นเดียว

ยังมีขิงใหญ่อีกนะ ซื้อมา 4 กก. 120 บาท ว่าจะหมัก เห็นงอกแล้ว ก็เลยเอาลงดิน ...:love:

เรียกเหมียวก็ได้ค่ะ...แล้วหม่อนทามมายสูงยังง้าน กิ่งใหญ่ขนาดนี้ แนะนำว่าให้ตอนก่อนค่ะ เพราะกิ่งมันแก่ ปักชำไม่ค่อยดีเท่าไหร่ ตอนลดความสูงทุกกิ่ง แต่ถ้ากลัวเสียเวลาก็ตัดโช๊ะไปปักชำได้เลยค่ะ ส่วนต้นแม่ เวลาแตกกิ่งใหม่ออกมารับรองลูกพราวเลยค่ะ ของเหมียวตอนนี้ต้นที่ตัดกิ่งเอาไว้กำลังออกลูกเขียวเต็มต้นเลยค่ะ ส่วนไวน์หม่อนถ้าออกมาแหร่มหร่อยรำไร คงได้หมักกันสนุกเลยล่ะค่ะ ถ้าสำเร็จต้องยกความดีให้คุณธนนันท์ผู้สอนค่ะ..:cheer3: แล้วถ้าเราจะหมักกระชาย กับลูกยอ ทำแบบเดียวกันหรือคะ...

แบบนี้ถ้าได้ลองน่าจะดีนะครับ อิอิ


เดี๋ยวอีกเดือนครึ่งนำมาให้ชม ให้ชิมกันค่ะ..:cheer3:

พอดีมี สมช.ท่านนึงเคยส่งต้นหม่อนมาให้ทางไปรษณีย์ค่ะ  แต่พอลงดินแล้วไม่รอด..เห็นเขาบอกจะส่งมาให้รอบที่สอง  กุ้งคงต้องดูแลอย่างดีเลย  จะได้มีผลหม่อนเอาไว้กินกะเขาบ้าง....อีกเดือนครึ่งอย่าลืมเอาไวน์มาให้ชิมเอ๊ย..ให้ชมกันบ้างนะคะ  สีคงสวยน่าดู

มีความสุขกับการที่ได้ให้มากกว่าการที่ได้รับ

:cheer3: ได้เลยค่ะ นำมาให้ชมแน่ๆ เห็นคุณธนนันท์บอก แอลกอฮอล์ใช้ได้ เดี๋ยวตอนเดือนครึ่งจะลองชิมซักหน่อยค่ะ..

หน้า