เข้าสวนเก็บบลูเบอร์รี่มาทำเจลลี่ราดไอติมกันเถอะ

หมวดหมู่ของบล็อก: 

เก็บวันนี้ได้แค่นี้เองค่ะ แต่ก็เยอะแล้วนะค่ะ สำหรับ 1 มื้อ ได้ลูกฟิกมา 2 ลูก

******


ตอนนี้เริ่มสุกเพิ่มมากขึ้นแล้วเพราะอากาศเริ่มอุ่นขึ้นมานิดนึง นึกอยากทานไอศครีมราดด้วยเจลลี่บลูเบอร์รี่ขึ้นมา วันนี้ขอลองซะเลยค่ะ ตามมาดูกันว่าจะออกมายังไง

***********

ล้างบลูเบอร์รี่ให้สะอาด แล้วเทลงหม้อเลยค่ะ ไม่ได้ผ่า หรือหั่นครึ่งอะไรเลย เทลงหม้อทั้งลูกเลย ใส่น้ำนิดหน่อย ประมาณ 2 ทับพี

********


พอเดือดแล้วใช้ที่บดมันฝรั่งกดลงให้เละๆ แล้วคนตลอดเวลา ผ่อนไฟลงนิดนึง แล้วเคี่ยวต่อไปสุก และเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน

********


แล้วใส่น้ำตาลทรายและผงเจลลี่ลงไป อย่างละ 3 ช้อนโต๊ะ คนผสมให้เข้ากันต่อไปประมาณ 2 นาที ด้วยไฟแรงๆ เดือดๆ เป็นอันเสร็จ

*******

เสร็จแล้วค่ะ หน้าตา เจลลี่ที่ได้ พร้อมราดไอศครีมแล้ว

เจลลี่จะแตกต่างจากแยม ตรงที่ เจลลี่จะเหลวกว่า ส่วนแยมจะแข็งและตกผลึกจับกัน

******

เมื่อได้ที่แล้วก็ปล่อยให้เย็น แล้วเทใส่ภาชนะเก็บเข้าตู้เย็นหากทานไม่หมด

******


ตักไอศครีมมาใส่ถ้วย แล้วราดด้วยเจลลี่ที่ทำไว้ ทานทันที สดชื่น ดับกระหาย คลายร้อนได้ค่ะ ชื่นใจจริงๆ

********

ส่วนตัวแล้วชอบเปรี้ยวนิดๆ เพราะไอศครีมมันหวานอยู่แล้ว พอได้เปรี้ยวๆมาตัดมันก็โล่งคอดีค่ะ

ฮื้อ ขอตัวไปกินไอศครีมก่อนนะค่ะ

****



ความเห็น

พี่อ๊อด แก้วนึงครับขอเบอรี่เยอะ ๆๆๆๆ

ถ้าชีวิตไม่สิ้นก็ต้องดิ้นกันต่อ

E-mail : pinit25@hotmail.com

ได้เลยน้องนิจ แต่ว่าลูกชายชื่อไรนะ?

ถึงจะเช้า แต่เรียกน้ำย่อยจากใครได้หลายคนเลยพี่อ๊อด

ความพอเพียงจะทำให้ชีวิตมีความสุขแบบยั่งยืน

ไม่อลวทำให้ลูกชายสุดหล่อชิมดูหน่อยเหรอ อิอิ กินเสร็จแล้ว กรี๊ดๆๆเลยล่ะ อิอิ

อยากชิมด้วยจังเลยค่ะ น่ากินมากๆเลย

ที่บ้านมีเด็กหลายคนน่าลองทำให้เด็กๆทานนะค่ะ เด็กๆชอบ ผู้ใหญ่ก็ชอบเด้อ

:admire2: :admire2: น่าทานมากค่ะ --ขอรองท้องก่อนถ้วยนึง--(แล้วตอนเที่ยงนี้ 20/6 ที่office บัวริม จะมีเลี้ยง ไอศครีม กันค่ะ ) คุณอ๊อด ทำง่ายๆ แต่เข้าท่า ดีค่ะ ขออนุญาต โหวต นะคะ---ขอบคุณค่ะ --

:cute: :cute2: ขอบคุณค่ะ ถ้ามีโอกาส ลองทำดูนะค่ะ ไม่ต้องทำเยอะ เอาแค่ทานหมด หรือทานไม่มหด เอาไว้จิ้มหนมปังตอนเช้าก็ได้ เก็บเข้าตู้เย็นได้หลายวันค่ะ

น่ากินมาก ๆ เลย

:crying2: :crying2: :crying2:

เดินตามความฝันของตัวเอง

ที่บ้านมีเด็กใหม ลองทำให้เด็กๆทานนะ เด็กๆชอบ ผู้ใหญ่ก็ชอบเด้อ อิอิ

หน้า