ฝนตกๆ ทำกล้วยฉาบดีกว่า

หมวดหมู่ของบล็อก: 


      Laughing สวัสดีครับทุกท่าน วันหยุด๓วันชุ่มฉ่ำไปด้วยน้ำ ฝนตกตั้งแต่เย็นวันศุกร์แล้ว จนกระทั่งวันนี้ก็ยังดูท่าว่าจะไม่เลิกง่ายๆ ต่างกันลิบลับกับทางภาคอื่นที่ฝนทิ้งช่วงไปนานจนต้นไม้ขาดน้ำ ฟ้าเดียวกันแท้ๆ แต่นั่นเป็นเรื่องของธรรมชาติ มาเข้าเรื่องกล้วยกันดีกว่า กล้วยหักมุกได้หน่อมาจากสมช.pichate ผมนำมาปลูกไว้ในสวนตอนนี้สุกแล้ว๑ลูกตามภาพ 


 


ตัดลงมาแล้วนำกลับบ้าน


 


ตัดออกได้๔หวีใหญ่ กับ๑หวีเล็ก.. ฝนตกๆน้องเก้ว่าจะทำอะไรกินดีกล้วยก็สุกแค่ลูกเดียว ที่เหลือยังไม่สุก ปิ้ง.. คิดออกแล้ว ทำกล้วยฉาบดีกว่า


 


คิดแล้วก็ทำทันที นำกล้วยมาปอกเอาเปลือกออก


 


ฝานเป็นชิ้นบางๆ 



ได้แล้วจากกล้วยหวีครึ่ง


 


ตั้งน้ำมันให้ร้อนจนเดือด


 


ใส่กล้วยลงไป


 


ทอดจนเหลืองประมาณนี้


  


เสร็จแล้วกระบวนการทอด 



แบ่งครึ่ง เป็นกล้วยฉาบเค็ม โดยโรยเกลือป่นแล้วคลุกให้พอเกลือติดแผ่นกล้วย


 


อีกครึ่งทำกล้วยฉาบหวาน โดยเคี่ยวน้ำตาลกับเกลือป่นนิดหน่อยจนละลายดีแล้ว ปิดแก๊สเลย 



ใส่กล้วยลงไปคลุกเคล้า แล้วตั้งไว้ให้เย็น


 


มีแขกมาบ้าน จึงจัดใส่จานรับแขกได้ทันเวลาพอดี


+++++


จบแล้วครับ กล้วยฉาบจากกล้วยหักมุก ท่านใดสนใจจะชิม เชิญลยครับ สวัสดี.

ความเห็น

ฝนตกๆ ผมว่าทำอย่างอื่นดีกว่า 555

ทำอย่างอื่นนั้น กว้างไป ในเมื่อมีกล้วย มีมันอยู่แล้ว

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

ขำอันใด ? กล้วยไม่สวยเหรอน้องใจ

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

5555 ทางนี้ฝนแล้ง

แต่ก็ยังจับฟักข้าวแต่งงาน

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

ดูน่ากินกว่ากล้วยทอดป้า... อีกนะคะ แอบหยิบแล้วอย่างละจาน ขอบคุณค่ะ

หรอยม่ายพี่นวล

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

พี่เก้ทำไหรกะน่ากินนิ

พี่เก้ฝากขอบใจมากจ้า 

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

หน้า