การบ้านปลาต้องขยาย

หมวดหมู่ของบล็อก: 

อยากบอกว่า ตั้งแต่วันที่ได้รับพิมพ์ปลา  คิดหนัก คือว่าเป็นคนทำอะไรไม่ค่อยเป็น  แล้วกลัวว่าทำออกมาแล้วไม่เป็นปลา  ประมาณว่า หัวขาดหางขาด  หนังถลอก  แต่ว่า ด้วยความตั้งใจอย่างแรงของป้าเล็ก  ก็อยากบอกว่า  ง่ายมากๆ  ใครๆก็ต้องทำได้  และอร่อยแน่นอน  เริ่มจาก การเตรียมของ  ที่ประยุกต์มาเป็นฉบับป้าเล็กก่อนค่ะ

ป้าเล็กใช้แป้งแพนเค้ก 400 กรัม  นมหวานแล็ตตาซอย 1 กล่อง  เนยเค็ม ใส่ลงในแป้ง1ก้อน  ทาพิมพ์ 1 ก้อน สังขยาดังรูป  เทแป้งลงกะละมัง ใส่นมหวาน หมดพอดีทั้ง2อย่าง ใส่เนยเค็ม1ก้อน  ตีแป้งสัก5นาที  แล้วก็เริ่มตามวิธี  คุณดาค่ะ 

เสร็จแล้วค่ะ ได้ 13 ตัว  อร่อยมากๆ ขอบอก ใครที่คิดว่าที่ผ่านมา ทำขนมไม่ได้เรื่อง  ลองอันนี้ค่ะ  รับรองคนกินติดใจแน่นอน  ขอบคุณ คุณดามากๆ  ทั้งสอน  ทั้งให้พิมพ์  พูดกับลุงว่า เมษานี้เราลงประจวบ จะทำขนมปลาให้หลานๆและทุกคนในบ้านทานกันค่ะ

ความเห็น

อ่านแล้วดีใจ จนเขียนไม่ถูก  แล้วป้าเล็กพึ่งทำออกมาหนเดียว  จะให้คำปรึกษาเขาได้ปรือล่ะ   แต่ถ้าเขาถาม  ก็บอกให้หมด เท่าที่ทำ  เรื่องพิมพ์  ไม่ต้องถึงขนาดตีเหล็กค่ะ   สหพัฒน์ นำเข้าเกือบทุกอย่าง ขายผ่านเน็ต  เพียงแต่ยังเปิดไม่เจอ หรือมีเป็นแบบที่ใกล้เคียง  เหล็กอันนี้ก็พิเศษ  ถ้าเราตีเอา  ป้าว่าหนมติดพิมพ์  ไม่ออกง่ายแบบนี้ค่ะ

พี่ดาให้คะแนนป้าเล็กเท่าไหร่คะ เหลือแจ้วอีกคนยังไม่ไปเอาพิมพ์ขนมที่น้องโสทร เพราะว่าเราพบกันบ่อยมาก จนลืมเรื่องพิมพ์ขนมไปเลย เดี๋ยววันอังคารนี้จะไปบ้านน้องโสทร เจ้าตัวบอกว่าอาจจะไม่อยู่บ้านอีก แต่ยังงัยก็ต้องไปเอาให้ได้เลย อยากส่งการบ้านเร็ว ๆ

แล้วปลาของป้าเล็กตัวแรกน่ะ เป็นปลาทับทิมหรือเปล่าคะ เห็นสีออกแดง ๆ วันนี้ลุงช่วยทำขนมรึเปล่าคะ

กล้องถูกไอร้อน  สีออกแปลกๆ  มีเขียวด้วยนะ คล้ายๆยอดตอง  ไม่รู้เป็นเพราะอะไร  ไม่ได้แต่งภาพค่ะ  จัดเฉยๆ  ตอนทำโทร.คุยกับลุงตลอด ขานั้นชอบใส้หวาน ถ้ากินถูกใจแกแหละ  ถ้าทำใส้เค็ม ก็ใช้ใส้กรอกอย่างดี  ก็หรอยแล้ว  น้องแจ้วแขบไปเอาต่ะ  ได้มาหัดทำ หนุกดี  หรอยด้วย

   ป้าเล็กทำได้แล้วน่าทานอีกต่างหาก จานปลาใบสวยๆใส่แล้วน่าทาน ขอทานบ้าง สามตัวนะคะWink 

ขอบคุณค่ะที่ชม ตอนแรกกลัวมาก ลองทำตัวเดียวก่อน(ในจานปลา) แต่รู้สึกว่าไม่ค่อยยากค่ะ  ใส่ตามนั้นก็พอดีในรสชาติค่ะ หอมมาก ถ้าอยู่ใกล้ถือไปให้ค่ะ  กินได้เต็มที่ 1  ตัว เต็มอิ่มค่ะ  คุณทำเมื่อไร  ลงให้ป้าดูด้วยนะ

   Wink ป้าเล็กชอบไปวัด ชอบทำบุญ เตรียมปลาตัวน้อยๆๆไปทำบุญด้วยกัน  สุขในการทำบุญนะคะป้าเล็ก    ถ้าปนัดดามีเวลาได้ทำจะเอาการบ้านมาส่งนะคะ      

ป้าเล็กมีฝีมือทำขนมแล้ว 555 ขอกินด้วย(ท่าอิหรอยหนัด) ขอ2 ตัว

น้องทราย ติกินปลาไหรดี  ปลาทับทิม  หรือปลาเมียง(ตะเพียน)

 วันนี้ตรงกับวันพระพอดี ผมอยากปล่อยปลา ป้าเล็กขอสองตัวดิ จะปล่อยลงกระเพาะ 5555

555  ตัวเดียวก็บุญเต็มท้องแล้ว

หน้า