การบ้านปลาต้องขยาย
อยากบอกว่า ตั้งแต่วันที่ได้รับพิมพ์ปลา คิดหนัก คือว่าเป็นคนทำอะไรไม่ค่อยเป็น แล้วกลัวว่าทำออกมาแล้วไม่เป็นปลา ประมาณว่า หัวขาดหางขาด หนังถลอก แต่ว่า ด้วยความตั้งใจอย่างแรงของป้าเล็ก ก็อยากบอกว่า ง่ายมากๆ ใครๆก็ต้องทำได้ และอร่อยแน่นอน เริ่มจาก การเตรียมของ ที่ประยุกต์มาเป็นฉบับป้าเล็กก่อนค่ะ
ป้าเล็กใช้แป้งแพนเค้ก 400 กรัม นมหวานแล็ตตาซอย 1 กล่อง เนยเค็ม ใส่ลงในแป้ง1ก้อน ทาพิมพ์ 1 ก้อน สังขยาดังรูป เทแป้งลงกะละมัง ใส่นมหวาน หมดพอดีทั้ง2อย่าง ใส่เนยเค็ม1ก้อน ตีแป้งสัก5นาที แล้วก็เริ่มตามวิธี คุณดาค่ะ
เสร็จแล้วค่ะ ได้ 13 ตัว อร่อยมากๆ ขอบอก ใครที่คิดว่าที่ผ่านมา ทำขนมไม่ได้เรื่อง ลองอันนี้ค่ะ รับรองคนกินติดใจแน่นอน ขอบคุณ คุณดามากๆ ทั้งสอน ทั้งให้พิมพ์ พูดกับลุงว่า เมษานี้เราลงประจวบ จะทำขนมปลาให้หลานๆและทุกคนในบ้านทานกันค่ะ
- บล็อกของ ป้าเล็ก..อุบล
- อ่าน 14856 ครั้ง
ความเห็น
ป้าเล็ก..อุบล
28 กุมภาพันธ์, 2010 - 19:04
Permalink
ดีใจจ้านได้เป็นที่ปรึกษาหนมปลา
อ่านแล้วดีใจ จนเขียนไม่ถูก แล้วป้าเล็กพึ่งทำออกมาหนเดียว จะให้คำปรึกษาเขาได้ปรือล่ะ แต่ถ้าเขาถาม ก็บอกให้หมด เท่าที่ทำ เรื่องพิมพ์ ไม่ต้องถึงขนาดตีเหล็กค่ะ สหพัฒน์ นำเข้าเกือบทุกอย่าง ขายผ่านเน็ต เพียงแต่ยังเปิดไม่เจอ หรือมีเป็นแบบที่ใกล้เคียง เหล็กอันนี้ก็พิเศษ ถ้าเราตีเอา ป้าว่าหนมติดพิมพ์ ไม่ออกง่ายแบบนี้ค่ะ
084-167-4671
anongrat2508@hotmail.com
แจ้ว
28 กุมภาพันธ์, 2010 - 18:47
Permalink
เหลืออีก 1 คน
พี่ดาให้คะแนนป้าเล็กเท่าไหร่คะ เหลือแจ้วอีกคนยังไม่ไปเอาพิมพ์ขนมที่น้องโสทร เพราะว่าเราพบกันบ่อยมาก จนลืมเรื่องพิมพ์ขนมไปเลย เดี๋ยววันอังคารนี้จะไปบ้านน้องโสทร เจ้าตัวบอกว่าอาจจะไม่อยู่บ้านอีก แต่ยังงัยก็ต้องไปเอาให้ได้เลย อยากส่งการบ้านเร็ว ๆ
แล้วปลาของป้าเล็กตัวแรกน่ะ เป็นปลาทับทิมหรือเปล่าคะ เห็นสีออกแดง ๆ วันนี้ลุงช่วยทำขนมรึเปล่าคะ
ป้าเล็ก..อุบล
28 กุมภาพันธ์, 2010 - 19:28
Permalink
สงสัยเป็นปลาทับทิม
กล้องถูกไอร้อน สีออกแปลกๆ มีเขียวด้วยนะ คล้ายๆยอดตอง ไม่รู้เป็นเพราะอะไร ไม่ได้แต่งภาพค่ะ จัดเฉยๆ ตอนทำโทร.คุยกับลุงตลอด ขานั้นชอบใส้หวาน ถ้ากินถูกใจแกแหละ ถ้าทำใส้เค็ม ก็ใช้ใส้กรอกอย่างดี ก็หรอยแล้ว น้องแจ้วแขบไปเอาต่ะ ได้มาหัดทำ หนุกดี หรอยด้วย
084-167-4671
anongrat2508@hotmail.com
panatda
28 กุมภาพันธ์, 2010 - 18:57
Permalink
ขนมปลาป้าเล็กสวย น่าอร่อยจังเลย
ป้าเล็กทำได้แล้วน่าทานอีกต่างหาก จานปลาใบสวยๆใส่แล้วน่าทาน ขอทานบ้าง สามตัวนะคะ
ป้าเล็ก..อุบล
28 กุมภาพันธ์, 2010 - 19:21
Permalink
คุณปนัดดา
ขอบคุณค่ะที่ชม ตอนแรกกลัวมาก ลองทำตัวเดียวก่อน(ในจานปลา) แต่รู้สึกว่าไม่ค่อยยากค่ะ ใส่ตามนั้นก็พอดีในรสชาติค่ะ หอมมาก ถ้าอยู่ใกล้ถือไปให้ค่ะ กินได้เต็มที่ 1 ตัว เต็มอิ่มค่ะ คุณทำเมื่อไร ลงให้ป้าดูด้วยนะ
084-167-4671
anongrat2508@hotmail.com
panatda
28 กุมภาพันธ์, 2010 - 19:51
Permalink
คุณป้าเล็ก ชอบไปวัด เอาปลาตัวน้อยๆ
ทราย
28 กุมภาพันธ์, 2010 - 19:16
Permalink
คนมีฝีมือ
ป้าเล็กมีฝีมือทำขนมแล้ว 555 ขอกินด้วย(ท่าอิหรอยหนัด) ขอ2 ตัว
ป้าเล็ก..อุบล
28 กุมภาพันธ์, 2010 - 19:30
Permalink
ชมแล้วหลาว
น้องทราย ติกินปลาไหรดี ปลาทับทิม หรือปลาเมียง(ตะเพียน)
084-167-4671
anongrat2508@hotmail.com
rose1000
28 กุมภาพันธ์, 2010 - 19:27
Permalink
วันนี้วันพระ อยากปล่อยปลา
วันนี้ตรงกับวันพระพอดี ผมอยากปล่อยปลา ป้าเล็กขอสองตัวดิ จะปล่อยลงกระเพาะ 5555
ป้าเล็ก..อุบล
28 กุมภาพันธ์, 2010 - 19:42
Permalink
ขำปล่อยปลา
555 ตัวเดียวก็บุญเต็มท้องแล้ว
084-167-4671
anongrat2508@hotmail.com
หน้า