ข้าวก้นหม้อกับการเติมเต็มพลังงานให้เช้าวันใหม่

หมวดหมู่ของบล็อก: 

ด้วยเหตุที่สัปดาห์นี้กระแสของ "ข้าว หยาดเหงื่อของชาวนา และวิถีการกินดีมีสุข" มาค่อนข้างแรง จนทำให้มีการแสดงความเห็นกันอย่างมากมาย นี่คือความสำเร็จของชุมชนบ้านสวนพอเพียงแห่งนี้ที่ริเริ่มให้ทุกคนเห็นคุณค่าของข้าวทุกเม็ด และความยากลำบากของชาวนา ผมขอนำเสนอเรื่องราวเล็กๆของเช้าวันนี้ (ตอนนี้ที่อเมริกายังเป็นเช้าวันเสาร์) กับอาหารเช้าจากข้าวเหลือก้นหม้อ ที่เติมเต็มพลังงานให้กับเช้าวันใหม่ของผม มาดูเรื่องราวกันนะครับว่าข้าวเหลือก้นหม้อทำอะไรได้บ้าง

ข้าวเหลือติดก้นหม้อประมาณสองช้อนโต๊ะ ใส่น้ำลงไป ใส่เกลือไปหน่อยนึง แล้วก็ต้ม ให้เดือด เป็นข้าวต้ม

 

มีเต้าหู้หั่นเล็กๆ เห็ดสับ พริกหยวกสับ ผักกาดและขิงหั่นฝอย นำเอาไปต้มเข้าด้วยกัน

 

แล้วก็ใส่ไข่ ต้มให้สุก (ที่อเมริกา ไข่ไก่มีโอกาสปนเปื้อนเชื้อ Salmonella สูง ดังนั้นต้องต้มให้สุก)

 

แล้วก็เติมน้ำส้มสายชูลงไปหน่อยนึง กับพริกดอง แล้วตักเสริฟ

 

อาหารเช้าของผม ข้าวต้มจากข้าวติดก้นหม้อ กาแฟ และน้ำส้ม ที่เติมพลังงานให้กับเช้าวันใหม่ของผม เป็นพลังงานบริสุทธิ์จากข้าว

 

นั่งทานไปดูวิวไปกลางแสงแดดอ่อนๆหน้าห้องพักของเช้าวันหยุดช่างมีความสงบร่มรื่นเหลือเกิน และอร่อยด้วย

  "Bon Appetit"

ขอบคุณบ้านสวนพอเพียง

ความเห็น

เห็นแบบนี้ดีใจแทนชาวนาจังค่ะ...

เห็นหม้อข้าวของลุงแอ้ดคงเป็นเทปล่อนใช่มั๊ยคะ.....เมื่อก่อนกุ้งมีหม้อหุงข้าวธรรมดาเวลาข้าวเหลือก้นหม้อแล้วติดเยอะมาก  เสียดายข้าวต้องทิ้งเป็นจาน ๆ เลย...พอดีหม้อหุงข้าวเสียกุ้งเลยหันไปซื้อแบบเทปล่อนเพราะเสียดายข้าวที่ต้องทิ้งไป  ดีมากเลยค่ะ  กุ้งพยายามตักข้าวไม่ให้เหลือข้าวติดก้นหม้อเลยดีใจที่ได้ช่วยชาวนาและประหยัดเงินค่าข้าวได้ด้วย....ข้าวต้มของลุงแอ้ดน่ากินจังเลยค่ะแถมมีประโยชน์ด้วย  แสดงว่าลุงแอ้ดก็มีฝีมือในการทำกับข้าวไม่เบาเลย....นอกจากน้องตุ้ยที่ทำอาหารเก่งแล้วยังมีคุณอ้วนและลุงแอ้ดนี่แหล่ะค่ะที่ดูแล้วมีฝีมือ...

มีความสุขกับการที่ได้ให้มากกว่าการที่ได้รับ

น่าทานมากครับ


... ลุงแอ๊ดช่างครีเอทจริง ๆ คะ

...2553 ปีที่ 1 ที่เริ่มเดินตามรอยพ่อ...

แต่ถ้าเป็นหม้อหุงข้าวธรรมดา กวาดอยากมาก ๆ ค่ะมันติดหม้อ แต่ก็ไม่ล่ะความพยายาม เพราะชอบกินดังข้าวค่ะลุงแอ๊ด ฝีมือทำกับข้าวลุงแอ๊ดยอดเลยค่ะ

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

อยากหุงข้าวกับกระทะใบบัวจังเลยครับ จะได้กินดังข้าว ครัวฝรั่งไม่อำนวยครับ

เกเร นานไปหน่อย มาต้อนรับช้ามากกกกกกกกก

ยินดีที่ได้รู้จักค่ะ  ยายอิ๊ดค่ะ

ขอทานด้วยคนนะคะ

#แตกต่าง.แต่.ไม่แตกแยก#

สวัสดีครับคุณอี๊ด ขอบคุณครับสำหรับการต้อนรับ เอาเหนียวไก่มาแลกผมก็ยอมครับ

ข้าวทุกเม็ดมีค่า เอามาทำได้หลายอย่างเลย จะเอาผัดน้ำมันก็ได้ :bye:

หน้า