อยากลองของ

           สวัสดีครับ...วันนี้ซื้อทุเรียนบ้านมาทาน๑ลูก เห็นเมล็ดโตดี ทางใต้เรียก ขี้โดก  น้องเก้ว่าน่าจะทำอาหารอะไรได้บ้าง ผมบอกว่าสมัยเด็กๆเคยเอามาเผาไฟให้สุกแล้วทานได้ หรือเวลาอุ่นน้ำกะทิทุเรียนถ้าใส่เมล็ดทุเรียนลงไปด้วย ตั้งไฟให้นานหน่อย ก็สามารถนำเมล็ดมาทานได้เหมือนกัน วันก่อนทำลูกประฉาบไปแล้ว คิดว่าเมล็ดทุเรียนก็น่าจะทำได้เหมือนกัน ตัดสินใจเอาก็เอา ไม่ลองไม่รู้ หมู่หรือจ่า ไปดูกันครับ

ทุเรียนลูกนี้หมอนทองนะครับ เอามาให้ดูเผื่อว่าใครไม่รู้จักลูกทุเรียน

นี่คือเมล็ดทุเรียนบ้านขนานแท้ ที่ล้างแล้วนำมาตั้งให้แห้ง

ปอกเปลือกออก

หั่นเป็นชิ้นๆ

นำมาทอด

ให้สุกพอเริ่มเหลืองตักขึ้น

เคี่ยวน้ำตาลให้ละลายให้หมด

ใส่เมล็ดทุเรียนลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน

ยังร้อนอยู่

เรียบร้อย หน้าตาเป็นอย่างนี้ เมล็ดทุเรียนฉาบ น่ากินมั๊ยครับ

ลองชิมกันดูนะครับ ว่าอร่อยมั๊ย

 น้องเก้เป็นคนทำ ส่วนผมคนบันทึกภาพขอตัวไปอาบน้ำก่อนเดี๋ยวจะมาชิมด้วยครับ.