ข้าวเหนียวแก้ว
สวัสดีครับทุกท่าน วันหยุดที่ผ่านมาฝนตกตลอด ก็ตรงกับที่อุตุฯรายงาน และกำลังจะมาเพิ่มมากขึ้นในวันสองวันที่จะถึงนี้ มาถึงก็ไปเรื่อย..ฮะฮ่า เอ้าเข้าเรื่องดีกว่า น้องเก้พอมีเวลา ผมก็พอจะย่อง(ระหว่างฝนขาดเม็ด)ไปเก็บมะพร้าวได้ ตกลงทำ ข้าวเหนียวแก้ว กินกันดีกว่า ทำแล้วขอเอามาฝากเพื่อนสมาชิกด้วย เผื่อมีคนสนใจที่จะลองทำกินกัน ไปดูขั้นตอนการทำเลยครับ
ข้าวเหนียว๑ก.ก.
แช่น้ำไว้ประมาณ๑-๒ช.ม.
ได้เวลาล้างให้สะอาด แล้วนำไปนึ่ง
นำมาดายบนใบตอง หรือภาชนะอื่นก็ได้ครับ
แบ่งเป็น๓ส่วน เพราะจะทำ๓สี
ที่มาของสี ขมิ้น เตยหอม อัญชัน
กะทิคั้นเอาแค่หัว สีเหลืองจากขมิ้น ม่วงอัญชัน เขียวใบเตย
เริ่มแรกนำกะทิลงกะทะ
ข้าวเหนียว๑กองใส่ลงไป ผัดให้เข้ากัน
ใส่น้ำเตยหอม
หน้าตาแบบนี้ สีสวยมั๊ยครับ ผัดๆกวนๆไปจนแห้ง
เสร็จแล้วออกมาหน้าตาแบบนี้
ผมขอชิมก่อนสักจานเล็กๆ อื้อ.. หวานน้อยๆ หอมนานๆจากสีธรรมชาติ นุ่ม นิ่ม อยากบอกต่อ ฮ่าฮ่า
พอจะได้ลุ้นกันบ้างไหมครับ สนใจ ไม่เข้าใจ ถามได้ ไม่ห่วงเรื่องน้ำหนัก...สวัสดีคร้าบ..
- บล็อกของ เสิน
- เข้าสู่ระบบ หรือ ลงทะเบียน เพื่อแสดงความคิดเห็น
- อ่าน 14487 ครั้ง
ความเห็น
มังคุดหวานลานสกา
19 ธันวาคม, 2011 - 15:09
Permalink
Re: ข้าวเหนียวแก้ว
แต่งงานอีกรอบได้ม้ายพี่เสินว่าอีจองแม่ครัวพี่เก้นิสุดยอด(แต่เจ้าบ่าวคนเดิมนะ ไม่รู้เค้ายอมม้าย 5555555)
เสิน
19 ธันวาคม, 2011 - 20:15
Permalink
Re: ข้าวเหนียวแก้ว
แต่งอีกรอบ มาตะพี่เป็นหมอให้ ฮ่าฮ่า ถือว่าฮันนีมูนก็แล้วกัน เดี๋ยวนี้เขาเลี้ยงโรงแรมหรือภัตตาคาร เขาไม่เอาแม่ครัวบ้านๆแล้วน้องเหอ
..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..
มังคุดหวานลานสกา
19 ธันวาคม, 2011 - 21:01
Permalink
Re: ข้าวเหนียวแก้ว
พี่เสินอยู่บ้านสวนฯต้องแต่งแบบที่พี่หยอยเค้าจัดวันก่อน ถึงจะเป็นเอกลักษณ์เฉพาะคนบ้านสวนใครแต่งคนต่อไปจองแม่ครัวพี่เก้ไว้ก่อน อิอิ
แดง อุบล
19 ธันวาคม, 2011 - 15:23
Permalink
Re: ข้าวเหนียวแก้ว
พี่เก้นี่ทำอะไรก็อร่อยไปหมด :cheer3:
"เชื่อในผล แห่งการทำความดี"
เสิน
19 ธันวาคม, 2011 - 20:18
Permalink
Re: ข้าวเหนียวแก้ว
เห็นแต่รูป ก็ยอมรับเสียแล้ว อย่าเพิ่งเชื่อในสิ่งที่เห็นอาจเป็นภาพลวงก็ได้นะน้องแดง ฮ่าฮ่า
..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..
Aree
19 ธันวาคม, 2011 - 15:56
Permalink
Re: ข้าวเหนียวแก้ว
อยากกินๆๆๆๆๆ น่ากินมากๆๆๆๆๆๆๆ พี่เก้
เสิน
19 ธันวาคม, 2011 - 20:22
Permalink
Re: ข้าวเหนียวแก้ว
ถ้าอยู่ใกล้ๆ จะจัดให้เต็มที่ครับ
..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..
ธนนันท์
19 ธันวาคม, 2011 - 16:01
Permalink
Re: ข้าวเหนียวแก้ว
............
สีสวยบาดใจจริง ๆ แต่ไม่เชื่อว่าอร่อย ขอชิม...
เสิน
19 ธันวาคม, 2011 - 20:25
Permalink
Re: ข้าวเหนียวแก้ว
พี่ชิมแล้วการันตีได้ ถ้าน้องไม่เชื่อจะกินเผื่ออีกจาน ดีมั๊ย
..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..
BeeFuu
19 ธันวาคม, 2011 - 16:04
Permalink
Re: ข้าวเหนียวแก้ว
ส่งมาทางนี้หน่อยได้ไหมพี่เสิน น้ำลายย้อยแล้ว :desperate:
"ความสุขของชีวิตในวันนี้ คือทำตามวิถีพอเพียงของพ่อ"
หน้า